Gjør Low- carb, glutenfri pannekaker

Pannekaker er blant manges favoritt mattil frokost.De går godt sammen med kaffe, varm sjokolade eller juice.Dessverre er det noen mennesker som ikke kan nyte dem på grunn av en gluten allergi.

Gluten finnes i mange produkter, for eksempel de fleste pannekake mikser.Det er en type protein som finnes i hvete og hvete-baserte produkter.Det antas at om lag 15 prosent av verdens befolkning lider av gluten allergi eller cøliaki.Kroppens reaksjon på gluten kan bringe noen skader på tynntarmen.

Dette er når antistoffer angripe fremmede partikler som gluten, og føre til at kroppen skade.Det er mer enn 100 symptomer på cøliaki, og de kan være forskjellig for hver person.Noen symptomer inkluderer: Oppblåsthet, diaré eller forstoppelse, tretthet, leddsmerter, utslett, anemi, depresjon og mange andre.

Å ha en gluten allergi betyr ikke at du må gi opp din favoritt mat.Det kan ha vært sant i det siste.Det er så mange glutenfrie produkter tilgjengelig i dag.Det ville ikke være noen grunn for deg å frata deg av ting som pannekaker og muffins.Denne oppskriften for glutenfrie pannekaker vil overraske deg med sitt lys tekstur og fantastiske smaken.Det har også den fordelen av å være lav på karbohydrater for dem som ser sitt daglige carb inntak for en eller annen grunn.

• 4 oz.av kremost, ved romtemperatur( myknet)
• 4 oz.rømme
• 4 store egg
• 1 ts malt kanel
• klype salt
• 2 ss linfrø, malt
• en pakke av kunstig søtningsmiddel( valgfritt)
• friske eller frosne bær for topping
• Margarin eller smør til matlaging

1. en
   Bruke et egg separator, skille eggene ito store miksing boller.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Whip eggehvitene til myke topper form .

   Sett til side.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Legg kanel, salt, lin, og kunstig søtningsmiddel til eggeplommer .

   Mix grundig.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Mix rømme og kremost inn i eggeplomme blandingen og bland til godt blandet.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Vend forsiktig eggehvitene inn i blandingen til godt kombineres .

   Ikke over blande.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   I et medium skillet, over middels varme, smelte en liten mengde smør eller margarin .

   må ikke overopphetes.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Når skillet er varm, hell 1/4 kopp blanding i og flate litt for å forme dem .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   Cook hver pannekake i 2 til 3 minutter og deretter vende .

   Stek i ytterligere 2 til 3 minutter eller til lett og luftig.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Topp med fersk eller frossen frukt og server.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
   Annonse

• Prøv topping disse pannekaker med din favoritt pisket topping, sammen med frukt.De fleste ikke-meieri pisket pålegg er faktisk ganske lav på karbohydrater.
• Hvis du ikke ønsker å lage pannekaker fra bunnen av, er det flere glutenfri baking mikser som fungerer godt for pannekaker, men sørg for å sjekke carb innhold hvis det er en bekymring.
• Når du må kjøpe produktene, bør du sjekke på etiketten for å sikre fravær av gluten.
• Hvis du har en gluten allergi, velge sunnere matvarer.Legg mer grønnsaker, frukt, fisk og sunne kjøtt i kostholdet ditt.
• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.