2Aug
en av de vanskeligste spørsmålene som du blir bedt om i løpet av dagen er "Hva er til middag?"Hvis du er som den gjennomsnittlige personen, matlaging måltidet er ikke på langt nær så vanskelig som å finne noe unikt og fristende og sunt for din familie.
Her er noe som gir deg alle de ovennevnte, og vil være en godbit for at din familie og venner kommer til å elske.
Hvis du er lei av å forberede vanlig stekt fisk oppskrift for familien, prøve noe nytt for en endring.Du kan nyte mat denne utstoppa fisk med ostesaus i stedet.Det er en velsmakende hovedrett som du kan servere din familie for en fin forandring av tempo.
- 1 Ingredienser
- 2 Prosedyrer
- 3 Salsa
- 3.1 Ingredienser
- 3,2 Prosedyre
- 3.1 Ingredienser
- 4 plating
- 5 Kommentarer
Ingredienser
- enen hel grouper( ca 1/2 til 1 kilo)Annonse
- 2en stor rød løkAnnonse
- 34 stykker bacon
- 42 stk ferske reker
- 51/4 kopp revet ost
- 63 stykker brød brød
- 71/3 kopp hvitvin
- 84 fedd hvitløk
- 94 ss smør eller margarin
- 101/4 ss malt svart pepper
- 111/2 ts salt
- 121/4 ts malt hvit pepper
- 132 ss calamansi eller lime juice
Merk: Bildene nedenfor er bare eksempler på merker av ingrediensene.Dette betyr ikke at de samme merkene er nødvendig i utarbeidelsen av denne retten.Du kan alltid endre ting i henhold til hva du foretrekker.
Prosedyrer
- enRengjør og fjern skjell på fisken.Annonse
- 2Bland 1/2 ts salt, 1/4 ts malt hvit pepper og 2 ss limesaft .Dette vil fungere som en gni for fisken.
- 3Lag en splitt på baksiden av grouper .Det er der du vil sette stuffing.
- 4Rub både innsiden og utsiden av fisken med forberedt rubbing blanding .Sett til side.
- 5Skrell og devein den reker og finhakk, deretter hogge bacon fint også.
- 6Dice brødet.
- 7I en wok, smelte smør eller margarin .
- 8Legg i hakket løk og hakket reker og bacon .Rør.
- 9Tilsett hvitvin og bakken sort pepper.
- 10Drop i terninger brød.
- 11Ta woken fra brannen og tilsett revet ost .Bacon og ost vil gi stuffing sin kraft;hvis du ikke er fornøyd med smaken kan du legge til mer salt hvis du vil.
- 12Fordel blandingen i to.
- 13Stuff fisken med den første halvparten av blandingen.
- 14Legg fisken i en stekepanne og tilsett 1/2 kopp vann og 2 ss smør eller margarin .Dekk med folie eller cheesecloth.
- 15Stekes i ovnen på 350 grader Fahrenheit for en halv time eller mer .Du kan også dampe fisken hvis du vil.
Bildene er bare eksempler på bilder på hvordan å utføre en bestemt prosedyre.
Salsa
Ingredienser
- en1/4 kopp revet ostAnnonse
- 22 ss hvetemel
- 31/2 kopp vann
- 4Fish lager
Prosedyre
- enpå lav varme, smelte smør med mel i en kasserolle.
- 2Gradvis tilsett vann .Rør.
- 3Tilsett fiskekraft .
- 4Ta kjelen fra varmen, tilsett revet ost.
Fisken lager vil komme fra redusere 1/2 kopp vann som du putter i brødformen når du kokte fisken.
plating
- enPlasser kokt fisk i en matrett.
- 2Dryss den andre halvparten av fyllet blandingen på toppen og på sidene av fisken.
- 3Drypp salsa på toppen.
- 4Serve .Du kan servere den varm eller kald, som du ønsker.Annonse
- Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.