Gjør Kansas City Steak Soup

Hvis du har en craving for en deilig hjemmelaget måltid, men ønsker ikke å tilbringe timer på kjøkkenet prepping og matlaging, kan Kansas City Steak Soup væreden oppskriften du leter etter.

Dette sørlige favoritt vil virkelig bringe familien sammen og kan også bli kledd opp for mer formelle anledninger.De grunnleggende ingrediensene i biff, tomater og selleri bety at du sannsynligvis har det du trenger for å begynne å lage mat dette akkurat nå.Det er en stor trøst mat for en kald vinter kveld, så hvorfor ikke prøve det ut?

• en spiseskje olivenolje eller vegetabilsk olje
• 3ss smør
instagram viewer
• £ 1 totalt enten stripe biff, rib eye steak, mørbrad biff, biff eller bakken mørbrad.For den fulle kutt, terninger i 1/2 tommers kuber.En kombinasjon av bakken og terninger oksekjøtt kan også brukes.
• 1/2 kopp grovhakket selleri
• 1/2 kopp terninger eller skiver gulrot
• 1/2 kopp terninger løk
• 3 store fedd hvitløk, finhakket
• 1/4 kopp hvetemel
• 3 bokser av hakkede tomater
• 3-1 / 2 kopper av væske biff lager
• 1/2 ts tørket timian
• Cracked eller malt pepper, for å smake
• Salt, etter smak

• Måle cup
• En skarp, alle formål kjøkken kniv
• En stor gryteeller nederlandsk ovnen.
• Et stort tre eller latex røreskje( Hvis du ikke har enten kan du gjøre med en stor slikkepott.)

1. en
   Dice alle dine kjøtt og sett til side .

   Hvis du legger pepper, gjør det nå, snu kjøttet i en bolle.{

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Dice grønnsakene og sett til side.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   åpne noen bokser eller esker på lager, slik at de er klar for matlaging;du trenger ikke å overføre disse til en container.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

1. en
   I en stor gryte( eller jerngryte), varme opp olje over middelsvarme .

   Legg kjøttet og stek til det er brunt rundt kantene.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Fjern kjøttet fra potten og overføre den til en bolle, inkludert olje og juice.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   I samme gryte, tilsett smør og la det smelte over middels varme .

   Sørg for ikke å caramelize smør.Dersom det blir brunt og klebrig, er varmen for høy.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Legg alle grønnsakene, inkludert hvitløk og løk, og stek til myknet .

   Dette skal ta mellom to og fem minutter.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Legg inn mel til potten .

   Rør hele tiden for å bryte opp alle klumper og samle noen kjøttbiter fra bunnen av potten.Fortsett til blandingen er jevn, uten klumper av mel.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Nå rør inn tomater( ikke bekymre deg om drenering kan først), flytende kjøttbuljong og tørket timian.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Bland godt og bringe suppe til en byll.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   Reduser varmen og la det småkoke i 10-15 minutter.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Legg kjøtt, inkludert olje og saft og kok i ytterligere 3 minutter for medium sjeldne, eller opptil 10 minutter for godt utført.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    På dette punktet kan du legge til ekstra salt og pepper .

    Salt er vanligvis ikke nødvendig på grunn av natrium nivåer i biff lager og hermetiske tomater.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    Overfør suppen til middels boller og server umiddelbart med saltet kjeks, brød, stekt flatbrød eller en stivt siderett som du velger.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
    Annonse

Som med noen oppskrift, alle har sin egen favoritt variasjoner og flere ingredienser for Kansas City Steak Soup.Hvorfor ikke prøve en av alternativene nedenfor for å lage noen nye smaker?

• Du kan legge til 1/2 kopp tørr rødvin eller bordvin å gi suppen et rikere smak.Ikke bekymre deg for mye om kvaliteten på vinen du bruker.En billig matvin vil gjøre utslaget.
• For et sunnere alternativ, kan du koke grønnsakene i olivenolje spredt i stedet for smør, eller å gå i stikk motsatte retninger, og kok dem i bacon fett for å virkelig legge noen komplekse kjøtt smaker til denne oppskriften.
• Prøv å legge en dash av Worcestershire saus mens matlaging grønnsakene.
• Hvis du ønsker å presentere denne enkle favoritt for en mer formell spisestue anledningen, tjener den som en lapskaus løpet couscous krydret med urter og balsamicoeddik for å legge til en nordafrikansk vri.
• Du kan få oppfinnsom med grønnsakene, og legger bondebønner eller streng bønner, terninger poteter, mais, grønne erter, eller i utgangspunktet hva du liker.De tingene som virkelig gjør denne oppskriften er det selleri og tomater.Noe du legge derfra er opp til deg.
• Hvis du ikke har friske grønnsaker, vil frosne blandede grønnsaker også fungere godt i denne suppen.
• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.