4Aug
3 deler:
Steps
Video: Gjør Bone Buljong & amp;Hvorfor det er så bra for helsen
Kommentarer
Jeg vil gjerne takke TotalReformation for fantastisk video om hvordan du lager Bone Buljong & amp;Hvorfor det er så bra for helsen.Jeg har organisert den inn i en wiki for alle med nedsatt hørsel, eller for de som bare foretrekker å lese trinnene.Håper du liker det.:)
Ad
Steps
- enHei, folkens, i dag skal vilære å lage bein buljong .Vi vet alle hvor mye vi elsker bein buljong.Det er utrolig for vår helse og trivsel, bra for fordøyelsen, og bra for energi.Trenere har gjort dette i hundrevis av år, så de vet, selvsagt, viktigheten av det.La oss holde tradisjonen går sammen.Annonse
- 2Det er mange forskjellige måter å lage bein buljong .Vi kommer til å vise deg en kylling buljong i dag.Det er veldig enkelt.Vi vil faktisk bruke metabolic typing system i å forstå hva vegetabilsk fungerer for deg som det er svært viktig.Annonse
- 3Selvfølgelig, det første vi trenger er kylling bein .
- 4Før vi gjør det, forstå hva kjøtt å få er en av de viktigste delene av matlaging, helse og velvære .Vi ønsker alltid å sørge for at dyret er sunt - ellers spiser vi et sykt dyr.
- 5Når det gjelder kyllinger vi foretrekker frittgående høner .De må leve et stress-fritt liv.Hvis de er gjemt opp i et bur et sted, er de åpenbart ikke i en god helsetilstand, og de er ganske stresset ut.De må være å spise sine naturlige diett.De fleste steder mate dem mais, soya, og alle disse genmodifiserte ingredienser som faktisk kan gjøre dem syke.En god frittgående kylling er en av de beste tingene, og det er det vi er ute etter.
- 6Det vi ønsker å gjøre er å faktisk kjøpe hel kylling, koker det opp, og spise den .En kylling kan selvsagt tjene en hel familie.Det vi ønsker å gjøre er å trekke den fra hverandre og bruke det som rester etter et annet måltid eller snacks i løpet av uken.
- 7Vi fikk frittgående høner og vi er klare til å rocke .
- 8Det neste vi trenger å snakke om er vann som vi skal bruke i vår kjøttkraft .Vi ønsker ikke å bruke en vannkran.Vanligvis, når vi drikker vi ikke bruke vann fra springen enten fordi den er full av fluor, klor, og en hel masse kjemikalier som faktisk kan tette opp kroppen vår.Enten kjøpe en renset vann eller få et filter.Gå til min hjemmeside og besøke min butikk.Du vil se noen fantastiske filtre der.
- 9Hva vi skal gjøre er å sette vann i en stor gryte .
- 10Så vi kommer til å legge til kylling bein til vannet .Vannet skal sitte omtrent en tomme over kylling bein.
- 11Nå som vi fikk kylling bein i vår renset vann, må vi legge til en halv kopp vin .er selvsagt økologisk vin den beste veien å gå.Vi koker alkohol ut av det så ikke fortvil.
- 12Grunnen til at vi bruker alkohol er fordi det trekker alle kalsium og godhet ut av bein .Du kan også bruke eple cider eddik hvis du liker - det er litt av en personlig preferanse.Noen opplever at eple cider eddik kan gjøre det smake litt morsomt.Denne vinen gjør ikke så ille for en jobb.
- 13Vi vil bare legge vinen i .
- 14Fyr opp gassovnen .
- 15Det er veldig viktig å ikke koke buljong .Det gjør det gå sur og det ødelegger nesten din kjøttkraft.Det vi skal gjøre er å bringe vannet opp til et punkt der det putre og la den sitte i 2,5 til 3 timer.Den gode ting om kyllingkraft er at det er litt kortere i lengde i form av steketiden.
- 16Omtrent en time i matlaging, kan vi se litt av avskum forming på yttersiden .
- 17Det vi kan gjøre er å øse all avskum av og bare kaste dem bort .
- 18Vi har ikke koke kylling, er det småkoke god .Vi fikk om en annen og en halv å gå time.
- 19To og en halv time er omtrent kommer nå .Chicken lager ser ganske bra.Husk at du kan gå lenger hvis du vil, men to og en halv time er nok.
- 20Det vi ønsker å gjøre er å kvitte seg med kadaveret .Vi vil bare scoop den viktigste delen - dette går ut først.Vi vet ikke om vi har gjort det riktig fordi kylling bare faller fra hverandre i våre hender.
- 21Få en pose og kaste kadaveret inn i den .Bli kvitt de viktigste bitene.Vi vet at vi gjorde det riktig når bein nesten helt i oppløsning også - de faller fra hverandre.
- 22Resten av kjøttkraft vil bli siktet .
- 23Vi har tatt alle bein ut og har satt dem til side .Nå er det på tide å sette grønnsakene i.
- 24Vi kan bruke en annen potten for å gjøre det mye enklere .La oss sette tilbake varmen.
- 25Nå, la oss bare sette alle våre grønnsaker i .Vær forsiktig med å sprute dem over alt eller noen kommer til å rydde opp i rotet.
- 26Vi kan bruke fennikel og holde de beste bitene på også .Det er noen næringsrik ting på den.
- 27Vi kommer til å holde alt dette urte ting før litt senere fordi det kommer til å bli gjort for en time eller så .I de siste 20 minuttene, skal vi kaste i urtene på slutten.
- 28Vi har brukt noen selleri, gulrot, fennikel, løk, og et par små ting her inne som hvitløk og ingefær .De alle arbeide sammen med meg og min metabolske type - jeg er en parasympatisk dominant.Hvis du ikke vet hva metabolic typing er, gå til min hjemmeside og se på videoer der - en av de beste tingene jeg anbefaler dere gjør.
- 29Vi vil berøre bunnen i ca en annen førti minutter eller så .Vi kommer til å legge i resten av urter også.
- 30Mens suppen koker i bakgrunnen, jeg vil bare snakke med dere om hvorfor vi ville ha et bein buljong i første omgang .Mange kulturer rundt om i verden bruker dette som en stift diett spesielt de kulturene som ikke har tilgang til meieri.De trengte kalsium og alle de andre bakterier og sporelementer at de ikke kan få.
- 31utgangspunktet bein buljong gir oss lett absorberbare spormineraler som er en av de viktigste tingene som vi trenger .Alle de brutt ned bein som vi har etter en lang tid med ulmende - bein, sener og brusk gi oss glukosamin( som er bra for leddene), kalsium, kalium, og til og med magnesium samt mange andre spormineraler som er veldig bra for oss.
- 32En annen god ting som er gitt i vårt bein buljong er gelatin .Noen av dere har kanskje hørt om dette før, men gelatin er veldig bra for alle som bindevev i kroppen.Gelatin er bra for huden vår og for dem som bekymrer seg om cellulitter.Gelatin er også bra for fordøyelseskanalen, muskler, hjertet muskler, og våre bein.
- 33En av de gode ting om beinet kjøttkraft er at det å rydde ut vår tarmkanalen eller tarmveggen .De fleste i disse dager har problemer med magen.Bone kjøttkraft, når de brukes på en daglig basis, kan faktisk hjelpe med reparasjon av at tarminfeksjon og skader som er veldig bra for oss.
- 34Den fantastiske ting om bein buljong er dens evne til å hjelpe avgifte kroppen .Alle disse aminosyrer og all glysin i kjøttkraft er stor for å bistå våre leveren med avrusning prosessen.
- 35Det er så mange grunner til at vi ønsker å ha bein buljong .Selvfølgelig er alle forskjellige.Hva du putter inn i beinet kjøttkraft kommer til å være annerledes også.Bare prøv et par forskjellige ting og se hva som fungerer best for deg.Som jeg sier, en kopp bein kokes en dag vil holde doktoren borte.Nyt!
- 36Det har vært omtrent førti minutter siden vi har tatt bein ut og sette grønnsakene i .Vi er bare kommer til å kaste resten av urtene i. Vi har fått litt hvitløk, ingefær og litt pepper som alle kommer inn med laurbærblad.
- 37Dessverre har vi ikke ha en fersk gurkemeie så vi kommer til å bruke denne for nå - ingenting slår den friske ting .Den gurkemeie er en av de beste mat du kan ha.
- 38Ikke glem noen naturlig havsalt, også .Dette legger til smaken.Som vi gå sammen og når vi hell dette i en krukke, kan vi smake dette.Vi kan faktisk legge mer salt hvis vi vil.Naturlig havsalt er veldig bra for oss - ikke bordsalt.Det er svært viktig at vi forstår det.
- 39Vi er på slutten nå .Hva vi skal gjøre er å få den vegetabilske ut, men vi vil ikke kaste dem bort.
- 40Vi ønsker å faktisk ha en grønnsaksuppe .Denne pågående vintermåned, vi faktisk ønsker å ha en suppe.La oss få en bolle og sil noen av de større grønnsakene i bollen.Vi vil spare resten også, og har en vakker grønnsakskraft suppe.
- 41La oss bli kvitt noen grønnsaker .Det vi skal gjøre er å ta potten i vasken, og vi vil anstrenge resten.
- 42Nå som den lille grønnsaker, bein, og alt er ute av kjøttkraft, kan vi nå fylle opp vår Mason glass .
- 43Ikke søl noe ved å holde hendene stødig .Se hvordan det ble så fint gult skjær til det?Takk for gurkemeie.
- 44Vi kan holde fylle dem opp .Vi kan lagre dem i kjøleskapet.Hvis vi ønsker å fryse dem, ikke fylle dem opp så mye fordi de vil utvide.
- 45Prøv å ha denne første tingen i morgen .Sjekk ut den andre videoen der vi diskutere om hvordan du koker quinoa bruke denne suppen.Det er en fantastisk ting å ha - bra for energi og fordøyelse.Begynne å tjene litt buljong hver eneste uke.Vi lover deg at du vil begynne å føle veldig bra.Se dere snart.Annonse
Video: Gjør Bone Buljong & amp;Hvorfor det er så bra for helsen
- Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.