Velg riktig saus for pasta

Vi vet alle at pasta kan bli funnet i en rekke former og størrelser.Men vet du hva slags saus er ideell for kutt av pasta du har valgt?Følgende guide utforsker de mest populære stilarter av pasta og vil hjelpe deg å velge en saus som vil være en perfekt match.

1. 1
   Riflede rør pastaer lett å få øye .

   Dette er pasta som er formet for å holde en stor mengde saus.De er ofte i morsomme figurer og er ideelle for pasta salater eller sauser som er tykk med tomater og kjøtt.De vanligste ribbe rør du vil finne er Ziti rigati, penne og selvfølgelig rigatoni.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Corkscrew pastaen er perfekt sammen med pesto sauser og lette tomat sauser .

   Ideelt sett vil du velge sauser som kan fylle den korketrekker form, uten å tynge dem ned.Det er fordi de er konstruert for å holde saus i dem.De vanligste stilene er rotini, cavatappi og fusilli.

   instagram viewer

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Kanskje den mest grunnleggende type pasta er hul spaghetti .

   Dette er din lange strå som biter som kommer i alle former og størrelser.Men hver av dem har faktisk en spesiell saus for dem.For eksempel vil den klassiske spaghetti kutt gjør best med tomatprodukter som en Bolognese saus eller en marinara.Flatere valg som Linguini, fettuccine og pappardele fungerer best med lettere tomatbasert eller krembaserte sauser.Når du har radmager stylet hul spaghetti, som englehår eller capellini, vil du ønsker en svært tynn saus.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Butterfly pasta blir betraktet som en fancy stil av pasta og de er ofte visuelt stimulerende og inkluderer bow-tie pasta og farfalle .

   Vanligvis vil du enten koble dem med en ganske tykk saus, eller du kan kaste dem inn i en suppe der de legger til den visuelle effekten av fatet.Selv om de kan brukes i pasta salater, har de ikke pleier å holde opp, samt noen andre pasta typer, så hold det i tankene når du velger den beste match for deg.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   fylt pasta er vanligvis fylt med ingredienser som tillater dem å sprekke med smaken .

   Siden deres fylling er designet for å være midtpunkt på fatet, vil du ønsker å enten tjene dem i en lys kjøttkraft, eller koble dem med en subtil fløtesaus.På den måten er de i stand til å levere smaken slag at de var laget for.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   makaroni er ganske mye den mest skydd pasta .

   Mange profesjonelle kokker ser ned på det fordi det har vært forbundet med mac og ost.Men det kan gjøre så mye mer.Du kan blande det inn i en pastasalat, bruke den i en gryte til bulk det opp, bland det med en tung saus for et måltid og selv smelte litt smør og bland det med litt parmesan ost.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Tiny pasta er full av smak og en myk chewy tekstur som gjør det til et perfekt sammenkobling i sin naturlige form med grønnsaker, fisk eller andre lette kjøtt .

   Du finner det under navnene couscous eller orzo og begge levere en stor mengde av smak.De kan tilberedes med urter eller sitrus og omgjort til en siderett som vil tilfredsstille din sult, uten å pakke på pounds.De kan også legges til lapskaus å legge til hjertelighet.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
   Annonse

• Ikke kvele pasta med saus.I stedet blande en liten saus med pastaen slik at den har et tynt lag.På den måten kan du smake sausen og smak av pasta.
• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.