Cook Lengua Estofada

Lengua Estofada opprinnelig kom fra spansk.Denne retten ble vedtatt av filippinere under tiden når de filippinske øyene ble kolonisert av spanjolene.Det ble populært med årene, og en rekke gjengivelser har utviklet.Lengua Estofada, noen ganger kalt Lengua Estofado, er en velsmakende rett.Dens viktigste ingrediensen er en okse tungen som er kokt i tomatsaus, og det er ofte ledsaget av stekte poteter.

1. en
   en okse tungen( ca. 1 1/2 kilo)

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   en chorizo ​​de bilbao

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   2 store rødløk

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   3 store grønne og rød paprika

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. instagram viewer
   5
   2 små bokser med tomatsaus

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   1 liten boks ananasjuice

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   1 ts malt svart pepper

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   1/4 kopp soyasaus

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   1/4 kilo svinekjøtt fett

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    1/2 kopp rum

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    1/2 kopp brødsmuler

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Merk: Bildene nedenfor er bare eksempler på merker av ingrediensene.Dette betyr ikke at de samme merkene er nødvendig i utarbeidelsen av denne retten.Du kan alltid endre ting i henhold til hva du foretrekker.

1. en
   Kok en god mengde vann, nok til å dekke okse tungen.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Legg oksen tungen og slå av brann .

   La den bli der i 5 minutter.Dette gjøres for å fjerne den hvite dekket av tungen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Rengjør tungen grundig.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Skjær chorizo ​​de bilbao tynt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Enne paprika.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Finhakk rødløk.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Dice svinekjøtt fett.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   sted i en wok og duskregn med en liten mengde olje.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Legg en liten mengde vann .

   La det koke til svinekjøtt fett frigir sin egen olje og begynner å skarpe.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    Deretter legger hakket rødløk.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    Legg til følgende ingredienser :

    Chorizo ​​de bilbao, paprika, ananas juice, soyasaus, tomatsaus, malt svart pepper og rum.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
12. 12
    Tilsett 1 kopp vann.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
13. 13
    La det koke før du legger i okse tungen, og deretter dekke wok .

    La okse tungen kok til de er møre.Hvis noen gang tungen er ennå ikke mør, tilsett mer vann.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
14. 14
    Fjern oksen tungen når det er mørt.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
15. 15
    Tilsett brødsmuler til saus å tykne.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
16. 16
    Slice tungen tynt og ordne på en tallerken.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
17. 17
    Hell tykkere saus over toppen.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
18. 18
    Pynt med skiver ananas, wedges av kokt egg og stekte poteter.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
    Annonse

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.