Lag en forfall dessert til jul

julen er ikke bare sesongen for å være jolly.Det er også den spesielle tiden når folk samles for å ha det gøy og kose cravings som regjerte i for det meste av året.Hvis det er en sesong av 365 dager som garanterer glede av en virkelig dekadent dessert, er det jul.

Det er mange utrolig appetittvekkende desserter tilgjengelig for folk som ønsker å kose med sine ganer samt deres øyne under juletiden.Det er Croquembouche, en vakker gyllen tre av creme puffs, drizzled over med karamell å gi den en fin krystall slør.Det er Tres Leches kake - en svamp kake dyppet i tre typer melk, er det valnøtt størrelse Middle Eastern maamoul med sin myke buttery skall og dato og valnøtt fylling, og så er det dramatisk kirsebær jubilee - fortsatt flaming og fortsattstjernen i noen kulinariske arrangement.

En jente kan gå gale prøver bare å velge hvilke dessert å ha.Men fordi livet er fullt av vanskelige valg, er det ingen tid som i dag å spenne ned og plukke den dekadent dessert som vil pryde julebordet.Hvis du er en sjokolade lover og du ønsker å bringe denne mørke og helt fortryllende smak til spredning, være klar til å gjøre en virkelig minneverdig dessert: Mørk sjokolade trøffel cupcakes med krem ​​hjerter.

noen desserter kan komme nær den rikdom av en sjokoladetrøffel.Når du bite i en virkelig god trøffel og sjokolade sakte begynner å invadere din munn, vil du føle deg som om du har en virkelig religiøs opplevelse.Du kan ikke og bør ikke forsøke å gjøre en trøffel med mindre du er villig til å bruke bare de beste ingrediensene, fordi det vil bare ta de minste biter for deg å fange den reneste snev av dårligere materialer i en trøffel.

Denne sjokoladekonfekt begynner med et senter for glatt ganache.Dette kan bli rullet i fine kakao og hakkede nøtter, eller fylt med en likør.Noen ganger trøfler har sentre laget av karamell, nøtter, bær, mynte, marshmallow, eller likør i stedet for ganache.Men hvis du ønsker å gå en ekstra mil og har en trøffel å slå alle trøfler, det er ingenting å stoppe deg fra å gjøre en trøffel med en ganache center og en krem ​​hjerte.

Making mørk sjokolade trøffel cupcakes med krem ​​hjerter er en fem del foretak.Selv om prosessen er ikke spesielt vanskelig, vil det ta tid og krefter.Er det verdt det?Helt sikkert!

• kremen Hjerter. Making krem ​​hjerter er et separat trinn i seg selv.Du kan faktisk gjøre kremen hjerter en dag før du gjør resten av confection.
• The Chocolate Truffle. Sentrum av denne cupcake oppskrift er faktisk laget av sjokolade ganache.Du kan justere denne oppskriften ved å rulle ganache i flak kokos eller finhakkede nøtter før du setter den inn i cupcake.
• The Cupcake. Dekselet for din trøffel er en cupcake laget med sjokolade.Igjen, bruker bare de beste ingrediensene for denne delen av dekadent dessert.

Den kremete hjertet av dekadent dessert er faktisk laget av kremfløte, sukker og hvit sjokolade.Denne melke bit kan sikkert stå på egne ben som en selvstendig dessert.Gjøre noen store biter( omtrent på størrelse med en valnøtt), tjener med kirsebærlikør, maraschinos og et snev av mørk sjokolade.

Ingredienser:

• 2 pinner( 1 blokk) myknet usaltet smør
• 2 lbs.melis eller melis, siktet ( 4 kopper)
• 2 ss kremfløte
• Smeltet hvit sjokolade
• ½ kopp finmalt mandler ( valnøtter og pistasjnøtter vil gjøre likevel)

Fremgangsmåte:

1. en
   I en medium bolle, bland mykt smør, 2 ss fløte og melis .

   Bruk en myk slikkepott, bland disse tre ingrediensene til en glatt og smidig nok til å håndtere.{

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Rull blandingen til kuler, hver på størrelse med en stor marmor.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Coat i finhakkede nøtter valg .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Plasser ballene på en smurt cookie ark og fryse .

   Ta disse ut når du er klar til å sette cupcakes sammen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

trøffelen sentrum er også en fantastisk dessert i seg selv.Du kan lage et par statister og spise dem akkurat som de er.Eller du kan tjene trøfler med en porsjon mascarponekrem - perfekt med kaffe!

Ingredienser:

• 1/2 pund bittersøt sjokolade ( det beste du kan finne)
• 1/2 pund god semisweet sjokolade
• 1kopp kremfløte
• 1 ss appelsinsmak likør , valgfri
• 1 ss forberedt kaffe
• 1/2 ts god vaniljeekstrakt
• melis
• Kakaopulver pulver~~POS=HEADCOMP

Fremgangsmåte:

1. en
   Forbered bittersøt sjokolade ved chopping det fint med en svært skarp kniv.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   I en liten kjele, varme fløten like før det koker .

   Ikke la det koke over.Slå av varmen og la kremen sitte i 20 til 30 sekunder.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Hell kremen i bollen av sjokolade, med en fin sil til å stamme eventuelle faste stoffer som kan ha dannet under matlagingen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Bruk en wire visp til sakte røre sjokolade og fløte sammen til sjokoladen er helt smeltet .

   Visp i likør, kaffe og vanilje.Sette til side.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

På dager når du vil ha noe litt mindre forseggjort, kan du bruke denne oppskriften for cupcake del av dessertav seg selv og bruke en enklere ising.

Ingredienser:

• 2 kopper sukker
• 2 ts vaniljesukker
• 2 egg
• en kopp helmelk
• 1 /2 kopp vegetabilsk olje
• 1 3/4 kopper hvetemel
• en kopp kakao
• 1 1/2 ts bakepulver
• 1 ts natron
• 1 ts salt
• ¼ ts kanel
• en kopp sterk varm kaffe

Fremgangsmåte:

1. en
   Forvarm ovnen til 325 grader F og linje 24 stykke cupcake pan med liners .

   ( Svart eller dype brune liners vil fungere best med denne desserten.)

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Bland sammen sukker, vanilje og egg .

   Mix til kombinert;ikke overbeat.På lav hastighet, tilsett melk og olje.Bland til godt innarbeidet.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   I en egen bolle, kombinere mel, kakao, bakepulver, natron, salt og kanel .

   Sikt sammen og legge til eggeblandingen.Bland på middels hastighet til røren er glatt( ikke mer enn to minutter).

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Legg varm kaffe og fortsette å blande for to flere minutter .

   Fyll cupcake liners 2/3 full eller litt mer.Stek i 12-14 minutter.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Kule helt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Ingredienser:

• 4 pinner usaltet smør, ved romtemperatur
• 4 kopper melis
• 2 ts vaniljesukker
• en kopp kakao
• 1/2 kopp tunge kremfløte

Fremgangsmåte:

1. en
   Ved hjelp av høy hastighet, slå smør i to minutter .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Når smøret er pisket, tilsett melis 1 kopp om gangen .

   Legg vanilje og fortsett å blande til alt er godt innarbeidet.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Reduser hastigheten til medium og tilsett kakao.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Reduser hastigheten til lav, tilsett kremfløte litt om gangen .

   Når all fløte er inn, øke hastigheten til høy og pisk i tre minutter.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

1. en
   Bruk en skarp liten kniv til å kutte utmidten av koppen kake .

   Ikke la cutoff del crumble.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Sett kremen ball, deretter fylle cupcakes med en liten skje med ganache.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Ta biter av sjokolade du øses fra cupcake .

   Slice av nok å haug på toppen av cupcake og forsegle ganache del.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Ved hjelp av en 1 M tips, frost cupcakes med glasur .

   Topp med en innredning av valget.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
   Annonse

• Bruk bare de aller beste sjokolade.
• Hvis du ønsker å toppe denne desserten med frukt, prøv jordbær, tyttebær eller kirsebær.
• Hvis du forbereder dette for en buffet og andre desserter er tilgjengelig, for å fylle papir liners bare halvfull og bevilge fem stykker for hver fire personer.
• Hvis for noe grunn din ganache er ikke jevning og du ikke ønsker å legge mer sukker, stokk bollen i kjøleskapet i noen minutter.
• Gi cupcakes et snev av jul ved å legge litt julete berører til ising.

Nyt dekadent dessert til jul, ikke bare som et ferdig montert godbit;ta deg tid til å nyte hvert lag av smaken som finnes i hver av sine deilige deler. Bon appetit!

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.