Pozdrawiam i towarzyskie hotelu Goście podczas pracy jako gospodarz lub Hostess

Witam i dziękuję za oglądanie VisiHow.W dzisiejszym tutorialu omówimy jak pozdrawiam i odprowadzić gości w restauracji, bar, kawiarnia, lub w salonie, jeśli pracujesz jako gospodarz lub gospodyni.

1. 1
   powitaćgość z uśmiechu.

   Możemy powiedzieć: "Witamy", a następnie nazwę restauracji lub firmy.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Na powitanie, użyj nazwy gościa jeżeli jest znana .

   Jeśli nie wiadomo, może zażądać nazwisko gościa.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
instagram viewer
3. 3
   Sprawdzić czy zapytać, a następnie potwierdzić, na szczegóły rezerwacji.

   Załóżmy, że mamy Pan Kowalski przychodzi do naszej restauracji, a przychodzi raz w tygodniu, a wiemy, kim on jest, tak szybko jak idzie przez drzwi.Pracujemy na Marka Cafe.Możemy powiedzieć: "Pan Smith, zapraszamy do Marka Cafe! Miło cię znowu widzieć."Potem możemy patrzeć bezpośrednio na jego rezerwacji.Jeśli nie możemy zlokalizować rezerwacji, możemy zapytać, czy istnieje zastrzeżenie.On może mieć jeden, ale może to być pod nazwiskiem innej osoby.Mógłby ktoś dołączy.Kiedy już znajduje się zastrzeżenie, możemy potwierdzić liczbę osób, że to do.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Gdy wszystko jest gotowe, aby pomieścić gości, kieruje je do stołowego.

   Możemy powiedzieć: "W ten sposób, proszę" i użyć gest ręką, aby wskazać kierunek chodzić.Za każdym razem wykonujemy gest, powinniśmy korzystać z otwartej dłoni.Nigdy nie kieruj.Przewodnik gości do stołu osobiście.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   panie Seat pierwszy .

   Wyciągnij krzesło do siedzenia damę.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
6. 6
   Daj każdemu gościowi menu.

   Weź prawidłową liczbę zgodnie z danymi rezerwacji że mamy potwierdzonych.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
7. 7
   życzyć gościom przyjemny i przyjemny posiłek .

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
8. 8
   tym kończy dzisiejszy tutorial jak pozdrawiam i goście towarzyskie w restauracji, kawiarni, baru lub salonu, jeśli pracujemy jako gospodarz lub gospodyni.

   Jeśli masz jakieś pytania, uwagi lub sugestie, proszę zostawić je w polu poniżej.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
   Reklama

Jaka jest pozycja rąk podczas konwojowania gościa do miejsca przeznaczenia?

Gdzie można umieścić swoje ręce, gdy chcemy odprowadzić gościa.Czy twoje ręce wyciągnięte, otwarte Palmed?

Mówiąc, stać prosto z rękami przy bokach.Podczas konwojowania gościa do swojego miejsca przeznaczenia, nie istnieją specjalne instrukcje dotyczące konkretnej pozycji ręki.Na przykład, można wziąć klucz do obu rąk lub po prostu zamknij swoje ręce przed sobą i korzystać z dominującą ręką( dominującą ręką gwarantuje zaufanie w swoich manierach), aby otworzyć drzwi i wskazują kierunek, w jakim gość powinien odwrócić jegolub jej uwagę, ale zrobić to z otwartej dłoni ku górze, aby pokazać przyjazną predyspozycje.Po tym wszystkim, opanowanie, comportment i postawa są kluczowe dla wizerunku hotelu, który odzwierciedla kompetencje.

• Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.