25Jul
4 części:
kroki w tworzeniu biszkopt
kroki w tworzeniu Caramel
Porady
Komentarze
Gdy ktoś przynosi tort że mają one pieczone, jak się czujesz?Oprócz emocji degustacji ciasto, można się zastanawiać, w jaki sposób udało im się zrobić taki przemiły leczeniu.Czytaj dalej i dowiedzieć się, jak to zrobić.
Po pierwsze, trzeba zebrać i przygotować wszystkie składniki i sprzęt potrzebne.W ramach tego projektu, trzeba będzie następujący:
- 1 cup cake flour
- 1 szklanka granulowany cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1łyżeczka śmietany kamienia nazębnego
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- Cooking Spray
- 1/2 filiżanki oleju roślinnego
- 6 jajekw temperaturze pokojowej
- 2 puszki mleka skondensowanego z etykietą odkleić
- Sitko
- Whisker
- elektryczny mikser ręcznylub trzepak
- piec konwekcyjny
Zawartość
- 1 kroki w tworzeniu biszkopt
- 2 kroki w tworzeniu Caramel
- 3 Porady
- 4 Komentarze
Ad
kroki w tworzeniu biszkopt
- 1Połączyć mąkę i proszek do pieczenia ciasta .przesiać je ze sobą za pomocą filtru lub separator.Reklama
- 2W misce, oddzielić żółtka od białek .Połączyć pianę z białek i śmietany kamienia nazębnego w misce i pokonać aż masa stanie się puszystaReklama
- 3trakcie ciągłego bicia mieszanki kamienia nazębnego i jaj białych, stopniowo dodawać cukier, aż struktura staje się bardziej puszyste .Jeśli używasz elektrycznego miksera ręcznego, należy dużą prędkością.
- 4Następnie dodać sok z cytryny i żółtka, wymieszać .
- 5Dodać olej roślinny i mieszać przez kilka minut .
- 6Dodać mieszaninę mąki proszek do pieczenia ciasta i ze składnikami mokrymi .Kontynuować mieszanie, dopóki nie zobaczysz, że mieszanka staje się miękka.
- 7Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza lub około 176 stopni Celsjusza .
- 8Podczas przygotowania piekarnika, posmarować patelnię sprayu lub oleju.
- 9Wlać ciasto do pieczenia i umieścić go wewnątrz piekarnika.Ustaw timer na 20 minut.Będziesz wiedzieć, że ciasto jest już ugotowany, kiedy wykonujesz test widelca.Test widelec jest realizowane poprzez wywiercenie ciasto widelcem.Placek jest już ugotowany, gdy widełki wychodzi czysta.
- 10Wyjąć z piekarnika i niech go chłodno .
- 11Czekając na ciasto ostygnie, można rozpocząć, aby karmel lukier.
kroki w tworzeniu Caramel
Get garnek i napełnić go wodą.Zanurzyć nieotwarte skondensowanego mleka do garnka i ustawić się na kuchence na małym ogniu
- 1zagotować puszkę przez trzy godziny, upewniając się, że pot nie zabraknie wody.Jeśli tak, puszka wybuchnie, a nie chcesz, aby oczyścić karmel ze ściany w kuchni.Choć pomysł może być atrakcyjne dla dzieci, nie chcesz ich coraz ich karmelu kąpieli od ścian, prawda?Reklama
- 2Po trzech godzinach wyjąć puszkę i niech go chłodno .otwarte z otwieraczem i stosować na całym biszkopt.
- 3służyć i cieszyć !Reklama
Porady
- Można użyć słoikach do produkcji karmelu.Wystarczy przenieść mleko skondensowane do słoikach i wykonaj tę samą procedurę, jak w przypadku mleka skondensowanego w puszkach do produkcji karmelu.
- Można również użyć skondensowane mleko w opakowaniach Tetra.
- Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.