25Jul
Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami i słodycze są niezbędne do tego wielkiego święta.Placek, tradycyjny keks, podawane jest w wielu krajach w wigilię Bożego Narodzenia.Tym sezonie, można zrobić jeden na własną rękę, wykonując ten prosty przepis, smak i go z rodziną.
- 1 Składniki
- 2 Przygotowanie
- 3 świąteczne ciasto owocowe
-
3,1 Procedura
-
3,1 Procedura
- 4 Tradycyjne ciasto owocowe
- 4.1 Składniki:
- 4,2 Przygotowanie:
- 4.1 Składniki:
-
5 życie Półka
- 6 czekoladowe ciasto owocowe
- 6.1 Składniki:
- 6,2 Dekoracja:
- 6,3 Przygotowanie:
- 6.1 Składniki:
- 7 matowe Keks
- 7.1 Składniki:
- 7,2 Przygotowanie:
- 7.1 Składniki:
- 8 Czekolada owoceciasto
- 8,1 Składniki:
- 8,2 Dekoracja:
- 8,3 Przygotowanie:
- 8,1 Składniki:
- 9 Mary Berry Classic Fruit cake
- 9.1 Składniki:
- 9,2 Przygotowanie:
- 9.1 Składniki:
- 10 wskazówka:
- 11 pytania i odpowiedzi
-
11,1 Jak pomarańczy marmoladą ciasto owocowe?
- 11,2 Czy mąki i masła na patelni przed dokonaniem keks?
-
11,1 Jak pomarańczy marmoladą ciasto owocowe?
- 12 Komentarze
Składniki
- 1300 g( 2 szklanki) mąki pszennejReklama
- 275 g( 1/2 szklanki) mąki self-podnoszenieReklama
- 34 jajka
- 4115 g( 1/3 szklanki) Śniadanie marmolada
- 5roztopionym masłem, aby nasmarować
- 6250 g zwykłego masła
- 7155 g( 3/4 szklanki) brązowego cukru
- 8500 g rodzynki
- 9375 g rodzynki, posiekane
- 10300 g mieszanych wiśni Glace, posiekane
- 11300 g rodzynek
- 12250 ml( 1 szklanka) brandy
- 1380 ml( 1/3 szklanki) brandy, extra
- 141 łyżeczka przyprawy zmieszać
- 15blanszowane migdały
Przygotowanie
- 1kombajnów rodzynki, pokrojone rodzynki, posiekane wiśni i brandy w miska,Reklama
- 2Przykryć miskę z folią i umieścić go na bok .Mieszaj od czasu do czasu, przez sześć godzin, aby macerate.
- 3Rozgrzej piekarnik do 150 stopni Celsjusza( około 300 stopni Celsjusza) .
- 4szczotką okrągłą patelnię ciasto z roztopionym masłem i nasmarować lekko .
- 5Weź dwie warstwy nieprzywierającą papierze do pieczenia i podszywają Dno i boki .Należy osiągnąć 5-6 cm powyżej krawędzi patelni.
- 6Beat masło i cukier w misce, za pomocą elektrycznego trzepak.
- 7Dodać jajka, pokonując aż mieszanina jest dobrze połączone i gładka.
- 8Dodaj marmolady i pokonać aż zostały zmieszane prawidłowo .
- 9Połącz mąkę i mieszane przyprawy i dodać go do poprzedniej mieszanki.
- 10Wymieszać sultana.
- 11wygładzić powierzchnię patelni z łyżką.
- 12Dotknij patelnię do rozliczenia mieszanki.
- 13Rozmieszczanie migdały na górze mieszaniny.
- 14owijane poza patelni z dwóch do trzech warstw gazety, dzięki czemu wzrośnie nieznacznie wyższa niż papierem do pieczenia.użytkowania kuchni ciąg zabezpieczyć oblewanie.
- 15upiec ciasto ciasto na 3 1/2 godziny .Włóż wykałaczki lub szpikulca do środka i sprawdzić, czy to wychodzi czysta.
- 16Wlać dodatkowy brandy na szczycie tortu .
- 17zawinąć garnek w czystym herbaty ściereczką i pozostawić do całkowitego ostygnięcia .
- 18Twój smaczne i tradycyjne owoce ciasto jest gotowe do podania.
świąteczne ciasto owocowe
Sprawia okrągły świąteczne ciasto owocowe
- 1/8 szklanki posiekanej suszone mango
- jeden cal ¼ 6szklanki suszonych żurawin
- ¼ szklanki ciemnego rumu
- 1/8 szklanki posiekanej suszone wiśnie
- ¼ szklanki suszonych porzeczek
- 2 łyżki.posiekane citron kandyzowanych
- ¼ szklanki zapakowane brązowego cukru
- ½ szklanki mąki
- ¼ szklanki posiekanej pekan
- ¼ łyżeczki.Sól
- 1 jajko
- 1/8 łyżeczki.sody
- ¼ łyżeczki.mielonego cynamonu
- ¼ szklanki ciemnego rumu podzielić
- 2 łyżki.Mleko
- ¼ szklanki unsulfured melasy
Procedura
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 45 minut
Całkowity czas: 11 dni
- 1namoczyć żurawiny, mango, wiśnie, cytryna i porzeczki w ¼ szklanki rumu .Zanurzyć je przez co najmniej 24 godzin.Można zmieniać owoce wymaganych w przepisie.Jeśli to nie jest Twój wybór smaku.Możesz dodać kilka z wybranych owoców.Nasiona można zastąpić orzechy, suszone owoce namoczone w soku może zastąpić owoce kandyzowane.Reklama
- 2Włącz piekarniku w temperaturze 165 stopni Celsjusza( 325 stopni Fahrenheita) .Rozprzestrzenianie masła na 6 x 3-calowej okrągłej patelni i umieścić pergaminem.
- 3W misce wymieszać cukier brązowy i masło, aż kremowy .Połącz jajko i pokonać.Dodać sodę, mąkę, cynamon, sól, mleko i melasy.Dodać namoczone posiekane orzechy i owoce.Wylać mieszaninę na patelni.
- 4Bake mieszaniny w piekarniku przez 40 - 45 minut .Po tym, ostudzić przez 10 minut i posypać 2 łyżki.rumu.
- 5przygotować jeden kawałek gazę i jeden papier pergaminowy kawałku, rozmiar, który można zawijać w ciasto owocowe .Rozprowadzić 1 łyżka.rumu w gazę.Umieścić gazę nad pergaminem następnie umieścić ciasto.Posypać boki i wierzch ciasta z rumu.Zawinąć ciasto owoce z gazę i kolejny pergamin.Przechowywać w szczelnym pojemniku i niech to wiek co najmniej 10 tygodni.Jeśli chcesz się starzejemy go już po raz 10 tygodni posypać rumu.
Tradycyjne ciasto owocowe
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 2 godziny, 30 minut
Łączny czas: 3godziny
Składniki:
- 10 uncji / 300 ml mocne, zimna herbata czarna
- 150g / 5 ½ uncji ciemne Muscovado cukru
- 450g / 1 funta suszone owoce - porzeczki,rodzynki, posiekane daktyle i rodzynki
- 225g / 8 uncji miałkiej mąki / all mąki
- 1 łyżka melasy z trzciny cukrowej / ciemne melasa
- 150g / 5 ½ uncji lekko zmiękczone masło
- 4 średniej wielkościjaja
- ½ łyżeczki świeżo mielony gałka muszkatołowa
- 100 ml / 3 uncji sherry lub brandy
- 110g / 4 uncje mielonych migdałów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 225g / 8 uncji posiekane kandyzowane skórki
- 225g / 8 uncji o połowę glace wiśnie
Przygotowanie:
- 1wymieszać suszone owoce i herbata w miski, wymieszać i moczyć przez noc .
- 2Włącz piecu w temperaturze 3 gazu / 170 ° C / 325 F.
- 3Umieścić pergamin do pieczenia na 8 1/2 "/ 22 cm okrągłego placka patelni
- 4ubij cukru i masła ręcznie za pomocą widelca lub przez elektryczny ręcznie pianybeat mieszaninę aż stanie się kremowy, puszysty, gładka i lekka.. ubij creamed masła na 1 jajko, wymieszać jedną czwartą mąki Umieść jajko i mąkę w czasie, aż do całkowitego jego ilość została zużyta
- 5Dodać brandy, sherry, gałka muszkatołowa, melasy i sok z cytryny do ciasta owocowe i dobrze wymieszać i równomiernie za pomocą łyżki lub łopatki .Następnie dodać proszek do pieczenia.
- 6Dodaj do mieszanki suszonych owoców, lukrowane czereśnie, mieszane skórki i mielone migdały .Wymieszać dobrze i nie spłaszcza tort owocowy.
- 7Wlać ciasto na patelni, to poziom i piec w piekarniku przez 2 do 2 i pół godziny lub do momentu okazuje ciemnobrązowy .Aby uniknąć obracając ciasto owocowe zbyt brązowy, położyć folię na bokach i dnie patelni.Pozwoli to ciasto, aby być łatwo usunięte.
Półka
A owoce ciasto można przechowywać przez dłuższy czas.Poprzez umieszczenie w nim alkohol wydłuża jego trwałość.Aby wydłużyć okres przechowywania keks, to zakopać pościel i keks zawinięte w folię na cukier.
czekoladowe ciasto owocowe
Sprawia 12 porcji
Czas przygotowania: 30 minut do 1 godziny czasu
gotowania: 1 - 2 godzin
Składniki:
- 9 uncji / 250g rodzynek
- 12 uncji / 350g posiekanych suszonych miękkich śliwek
- 6oz / 175g zmiękczonej masła
- 4oz / 125g porzeczki
- 4R Oz /175ml miodu
- 6 oz / 175g cukru ciemno Muscovado
- 4R Oz / 125 ml kawy likier
- 1 łyżeczka mieszane przyprawy
- 2 pomarańczy, skórka i sok tylko
- 2 łyżkadobre jakości kakao
- 5 1/14 Oz mąki
- 3 roztrzepane jaja
- 2 ½ oz / 75g mielonych migdałów
- ½ łyżeczki sody wodorowęglan
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Dekoracja:
- Disco złoto hologram brokat
- Około 10 złotych gwiazd
- 1oz / 25g gorzkiej czekolady polane ziaren kawy
- 2mm złota mini kulki
Przygotowanie:
- 1Włącz piekarnik na znak gazu 2/300 f / 150C.
- 2Połącz masło, owoce, miód, cukier, skórkę i sok pomarańczowy, kakao, zmieszane przyprawy i alkohol kawy do rondla .Niech gotować.Mieszaj, aż masło się roztopi.Na wolnym ogniu przez 10 minut.Następnie zdjąć z ognia i ostudzić przez trzydzieści minut.
- 3Dodaj do mieszaniny z mielone migdały, jajka, mąkę, sodę, wodorowęglany i proszek do pieczenia .Mix za pomocą szpatułki lub drewnianej łyżki.Mieszać równomiernie.
- 4Przygotować 3 1 / 2W / 9cm głębokości, 8in / 20cm, okrągłe ciasto patelni i linii z pergaminie papieru.Podczas korzystania bake-o-poślizg warstwa pergamin dwa razy tak wysokie, jak na patelni.Lepiej jest użyć 2 krótkie, a nie jeden długi papier pergaminowy.Podwójna warstwa pergaminem zapobiega wyciekaniu tort owocowy przez ciasto patelni.
- 5Przenieść mieszaninę keks na patelnię .Piec keks w piekarniku przez 1 ¾ do 2 godzin lub do momentu ciasto owocowe jest mocna, ma lepki wygląd i błyszczące.Aby sprawdzić, czy żywność jest już w pełni przygotowane jest do wstawienia wykałaczkę lub testera ciasto na szczycie tortu, następnie kilka keks będzie trzymać i placek owocowy wydaje się nieco surowe, jeśli jest to wynikiem ciasto owocowe jest już całkowicie ugotowane.Ostygnie fruitcake natomiast na patelni przez dziesięć minut, a przelew w szafie chłodniczej pozwolić mu całkowicie ostygnie.
- 6Przenieść ciasto owocowe w szafie i ostudzić .Po schłodzeniu przenieść ciasto owocowe ciasto z patelni.
- 7Udekoruj tort owocowy przez polewa ją z czekoladą pokryte ziaren kawy .Następnie umieścić złote gwiazdy i posypać mini-kul.I dodać blasku disco złota z hologramem.