Zapobiegać Salmonella: Dokładnie oczyścić do kuchni

Salmonella to bakteria znalezione w jelitach zwierząt i ludzi.

Kiedy to bakterie zanieczyszcza spożywanych pokarmów, może powodować stan znany jako salmonelloza, lub co jest bardziej znany jako zatrucie pokarmowe.

Objawy zatrucia pokarmowe obejmują gorączkę, biegunkę i wymioty.Dobrą wiadomością jest to, salmonelloza jest całkowicie zapobiec.

W celu uniknięcia zakażenia, ważne jest, że najpierw zrozumieć, jak to bakterie mogą dostać się do żywności,Salmonella mogą być obecne w lub na surowe mięso, ryby, drób, jaja, a nawet niektórych warzywach.

1. 1
   ogół odpowiednie temperatury gotowania zabić bakterie salmonelli lub w żywności .

   Problemy pojawiają się, gdy gotowe dania są zanieczyszczone resztkowego salmonelli w kuchni.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
instagram viewer
2. 2
   Jeśli przygotowujesz potrawę z jakiegokolwiek składnika znanego skażenia salmonellą, ważne jest, aby podczas czyszczenia ostrożnie, w trakcie i po preparaty .

   Zacznij od zebrania czyste ręczniki i myjki.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   wyrzucić zużyte gąbki lub narzuty używasz w kuchni.

   Gąbki są notorycznie trzyma bakterie w maleńkich porów i szczelin.Choć może to być ładna i poręczna gąbka może również rozprzestrzeniać się salmonelli w całej kuchni.Pierwszy zalać gorącą wodą na gąbce, jeśli chcesz go używać do mycia naczyń.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   kurczaka często dostaje rap bum za bycie głównym źródłem salmonelli, co doprowadziło wielu kucharzy, aby rozpocząć mycie kurczaka przed gotowaniem .

   Niestety, to faktycznie tylko bakterie rozprzestrzenia się wokół swojej kuchni!Nie myć kurczaka przed gotowaniem lub przechowywania w lodówce.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   wytrzeć rozlany na piec od razu, zwłaszcza jeśli nie kapała krew lub płyny z każdego rodzaju mięsa.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
6. 6
   Jeśli planujesz do przechowywania mięsa w lodówce przez noc do gotowania na następny dzień, dobry warstwa soli może hamować wzrost bakterii i kiełków .

   Może wydawać się starej szkoły sposobu zapobiegania zatruciom pokarmowym, ale jeśli to działa, dlaczego uderzać?

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
7. 7
   Jeden sposób można zmniejszyć ryzyko zatrucia żywności jest, aby rozpocząć swoją prep posiłek uruchamiając zlewie pełnym gorącej wodą z mydłem.

   W międzyczasie przygotowuje kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny i podejmowania sałatkę, należy przetrzeć liczników, kuchenkę i wszelkich innych powierzchni prep.Jest również przydatny do osadzania noże i inne przybory w celu uniknięcia zanieczyszczenia krzyżowego.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
8. 8
   Krzyż zanieczyszczenia jest jednym z największych problemów w kuchniach i niestety może się zdarzyć w każdej chwili od momentu odebrać pakiet mięso w sklepie spożywczymdopóki nie umieścić go na ladzie w domu .

   częste mycie rąk, zwłaszcza podczas obróbki mięsa.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
9. 9
   Pod koniec dnia, wielu ludzi jak dać dobrą kuchnię raz nad, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się wszelkiego rodzaju zarazków, w tym salmonelli .

   Jeśli wolisz szczególną czyszczenia, takich jak Fantastic 4, użyj go, ale należy wiedzieć, że ocet i woda jest odpowiednie i tanie czystsze.Wytrzyj wszystkie powierzchnie, w tym wewnątrz lodówki, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się zarazków i bakterii.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
10. 10
    Jeden końcowy wskazówka - zainwestować w dobry głośnomówiącym kosza .

    Pracując z jedzeniem, twoje ręce mogą zostać skażone z wielu różnych rodzajów bakterii, w tym salmonelli, a jeśli trzeba unieść pokrywę, masz zamiar zostawić ślady w koszu-can, gdzie inni członkowie rodziny mogą wejść w kontakt.Prosty puszka z pedałem rozwiąże ten problem.

    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
    Reklama

Jedzenie nie jest to świetna zabawa, a nie są wymioty, biegunka, skurcze brzucha igorączka.Dlaczego cierpieć, jeśli nie ma takiej potrzeby?Prawidłowa pielęgnacja i czyszczenie w kuchni można praktycznie wyeliminować ryzyko zatrucia salmonellą.

• Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.