Bądź Chili

Chili było centralnym punktem wielu gorących debat.Jak ostre powinno być?Jakie są najlepsze przyprawy do wykorzystania?Wszystkie mecze z Grudge odbyły się chili cook-off ponad te proste pytania.Odpowiedzi na te pytania, wszystko zależy od osobistych upodobań.Jedna rzecz, że prawie każdy może uzgodnić, jednak to, że nie ma nic aż tak pocieszające, jak zapach chili gotowania na chłodne zimowe dni.

• Prep.Czas: 30 minut
• Czas gotowania: 1 do 2 godzin
• Porcja dla: 6-8 osób

• 1 ½ funtów chudego mięsa wołowego ziemi
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 1 łyżka mielonego czosnku
• 2 46-oz.puszki sok pomidorowy lub sok warzywny koktajl
• 3 16-oz.puszki fasola( ciemne lub jasne), osuszone
• 3 14 uncji.puszki pokrojone w kostkę pomidory, nie spuścić
instagram viewer
• 3 łyżki mąki
• 4 łyżeczki chili w proszku
• 2 łyżeczki zgnieciony czerwone płatki pieprz( opcjonalnie)
• 1 łyżeczka cukru białego
• 2 łyżeczki mielonego kminku
• 1 łyżeczka świeżo posiekanej pietruszki( 2 łyżeczki. suszone)
• 2 łyżeczki soli morskiej
• ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

1. 1
   W małej misce wymieszać mąkę, chili w proszku, kruszone czerwony pieprz, cukier, kminek, pietruszkę, sól, pieprz czarny .

   odstawić.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Place mielona wołowina, cebula, czosnek i w średnim rondlu na średnim ciepła.

   odrywania i gotować, aż nie jest już różowy, często( od 5 do 10 minut) mieszając.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Zlać nadmiar tłuszczu.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   W dużym garnku lub małej puli akcji, połączenie wołowiny, sok pomidorowy, fasola, pomidory i pokrojone w kostkę i umieścić na średnim ogniu.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   posypać w mieszaninie przyprawowej i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia .

   Włącz ciepło do średnich Duże aż mieszanina zaczyna wrzeć.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
6. 6
   Po wrzenia, zmniejszyć ogień do średniego niskiego i pozwalają chili na wolnym ogniu przez 1 do 2 godzin lub do momentu osiągnięcia pożądanej grubości.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
7. 7
   zależności od tego jak ostre lubisz chili, mniej lub bardziej kruszonym pieprzem mogą być dodawane.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
   Reklama

Gorący chleb kukurydziany lub babeczki zrobić wielki dodatek do posiłku.Jeśli karmisz tłum, utwórz Bufet posiłek ze wszystkimi dodatkami chili, które kochasz.Umieścić chili w wolnowaru w ciepłe miejsce i misek wykaszarki wokół niego.Podobnie jak przypraw, których używasz, wybór wykaszarki zależy od tego co chcesz.Niektóre bardzo popularne dodatki obejmują chipsy tortilla, zielone cebule, salsa, śmietana, tarty sery i oliwki czarne.Chili jest również wspaniałe, gdy jest podawane w chlebie miski.

Czy masz spokojny wieczór w domu z rodziną lub karmienia tłum głodnych ludzi w dniu meczu, chili i polewy są z pewnością będzie hit z każdego.Jest to także szybki, łatwy i tani sposób, aby służyć dużych grup ludzi, nie wydając cały dzień w kuchni.

• Przepis dodany przez R. Moore
• Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.