27Jul
Dla wielu ludzi, małży na zakwasie chleb jest fantastyczny komfort jedzenie.Bogata i kremowa, to po prostu przywraca wiele wspomnień z kuchni swojej mamy podczas dzieciństwa.Być może jest to bezpieczne, aby powiedzieć, że Seattle ma pochodzić z jednej z najlepszych wersji tego wyśmienite danie.Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić własną wersję Seattle Clam Chowder w chlebie na zakwasie , tu jest jedna recepta dla Ciebie.
Nie ma mowy, aby doskonałe małży;to naprawdę zależy od preferencji.Można zmodyfikować składniki tak często, jak chcesz, i będzie to nadal dobry smak.Na przykład, niektórzy ludzie lubią używać świeże małże, ale przy puszkach może być równie dobre.Boczek może być również stosowany jako alternatywa dla wieprzowiny.Być może jedna rzecz, która się nie zmienia jest bogata i gęsta konsystencja tego przepisu.
- 1 Classic Przepis
- 1,1 do tego przepisu, trzeba będzie:
- 1,2 Jak gotować:
- 1,1 do tego przepisu, trzeba będzie:
- 2 Przeglądaj Wariacje
- 3 Tips and Tricks podczas przygotowywania Posiłki
- 4 pytania i odpowiedzi
- 4.1 Jak rozgrzać chlebie na zupę z małży?
- 4,2 Gdzie mogę dostać miski zakwasie?
- 4.1 Jak rozgrzać chlebie na zupę z małży?
- 5 Komentarze
Classic Recipe
do tego przepisu,potrzebne będą:
- 3 łyżki.oliwa
- 1 kostkę cebulę
- ½ szklanki pancetta, pokroić na małe kawałki
- ¼ szklanki masła
- 2 łyżki.Mąka
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki wody
- 1 łyżeczka.Sól kamienna
- 1 łyżeczka.bouillion kurczaka
- 2 pokrojone w kostkę ziemniaki
- 2 puszki małże( odsączone)
- Pieprz czarny( świeżo mielony)
- Pietruszka( posiekane do dekoracji)
i nie zapomnij: ostry chleba zakwas
Jak gotować:
- 1Rozgrzej patelnię ponadgrzewczego i umieścić w oliwie oleju.rzucać się w cebuli i dusić przez pięć minut, a następnie przez boczkiem.Pozostawić do gotować przez kilka minut dłużej, zdjąć z ognia i odstawić.Reklama
- 2Umieść masło w garnku i dodać mąkę po jego stopieniu .dobrze wymieszać.Daj mu około pięciu minut na średnim dużym ogniu gotować, a następnie zacząć dodawać mleko, niewielką ilość na raz, więc sos nie będzie nierówne.Reklama
- 3Stale dodać mleko powoli, upewniając się to całkowitego wchłonięcia przed wylaniem bardziej, aż wszystko zostanie dodany .Jeśli są stale tworząc grudki, miotełka lub kij blender można łatwo rozwiązać ten problem dla Ciebie.Wlać wodę i płynne Zupa jest Ci odprowadzana z ich puszek.
- 4Wstaw odrobiną soli, następnie cebulę, ziemniaki i pancetta .na małym ogniu, pozostawić na wolnym ogniu, stale mieszając, aby upewnić się, że dolna część nie przywiera ani nie spalać.
- 5Gdy ziemniaki są ugotowane, rzucać w małżami i pietruszką i dać go na kilka minut więcej .Smak, by sprawdzić, czy jest wystarczająco dużo soli, a następnie dodać niektóre świeżo zmielonym pieprzem.Zdjąć z ognia.
- 6Po prostu, kiedy masz zamiar służyć, zdjąć górną i środkową część chleba na zakwasie, aby wyglądać jak miski.
- podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby włączyć super chrupiącą skórką.
- Put obfitą ilość małży w chlebie.
- Będziesz zaskoczony, jak gęsty i kremowy jeszcze nawet bez użycia kremu.
- podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby włączyć super chrupiącą skórką.
Przeglądaj Wariacje
Ten przepis może mieć niekończące się wariacje. Są tacy, którzy lubią białych małży.Inni używają halibuta i łososia, krewetek lub parze z kawałkami ziemniaków i łososia.Kluczem jest, aby utrzymać idealną równowagę między tym danie główne i przystawki komplement wyborny smak i konsystencję będzie naprawdę cieszyć.
Oto inne przystawki można też spróbować:
- 1To idealne z sałatkowym.A świeże, schłodzone sałatki stanowi doskonałą przystawkę dla bogatych, kremowe, gorącej zupy i kontrast przynosi do małży jest świetna.Smażone szparagi, por wraz z winegretem pomidorowym będą działać tak samo dobrze dla ziemniaka lub krewetek zupę.Reklama
- 2Wagi go z warzywami .Aby zrównoważony posiłek, można również służyć warzywa, takie jak pieprz lub kije kije marchwi, które nadają się piękne żywe kolory, w przeciwieństwie do białych małży.Ułóż je w sposób jasny szklanej miseczki.Można również służyć kliny ziemniaczane lub frytki z zielonym wegetariańskie sałatki zwieńczona vinaigrette.
- 3Oglądaj swoje węglowodanów i skrobi .Crackers są świetne iść z bogatej recepturze zupę z owoców morza.Jeśli używasz bouillabaisse, skorupowatość danej Francuski chleb będzie rade pomóc sop się płyn.Na zupę z kukurydzy, z drugiej strony, ciastka lub placuszki kukurydziane są doskonałą parę.Ci, którzy są za pomocą ostrygi i krewetki pokochają pieczywo czosnkowe, aby zneutralizować pikanterii z małży.
- 4Idealny deser finał .Ten rozkoszny posiłek nie będzie kompletny bez doskonały deser.
- Być może chcesz wypróbować jakiś krem lub budyń, który daje doskonałą teksturę kontrastują z małży.Inni wolą ciasto z dyni lub szarlotka.
- Dobrą rzeczą jest to, że pasuje niemal do wszystkiego!
- Być może chcesz wypróbować jakiś krem lub budyń, który daje doskonałą teksturę kontrastują z małży.Inni wolą ciasto z dyni lub szarlotka.
Tips and Tricks podczas przygotowywania Posiłki
- 1lekceważyć i łagodne przystawki .Wybierz przystawki z łagodnym smaku i na tyle lekki, aby nie przytłoczyć małże.Keep it ładne i proste więc każde danie, a samo danie będzie miał niepowtarzalny smak do niego.Reklama
- 2Nie bój się eksperymentować .Nigdy nie wiem, co robi i nie smakują dobrze, dopóki nie spróbować.Kto wie, może nawet wymyślić lepszego, bardziej smaczne receptury niż ten, który już wcześniej wykonane.
- 3Ziemniaki lub warzywami ?Zrób to naprawdę napełniania służąc duże kawałki ziemniaków, jeśli to w ten sposób wolę.
- Ale jeśli chcesz lżejszą wersję posiłku, można dodać więcej warzyw i mniej ziemniaki i małże.
- Czy zaplanować bulion być na bazie mleka lub kremowa o połowę i pół lub wybrać go z odrobiną koloru za pomocą pomidory w naczyniu, jest całkowicie w porządku.
- Niektórzy nawet nie korzystać z ziemniaków i wolą seler dodać do tego przepisu.
- Ale jeśli chcesz lżejszą wersję posiłku, można dodać więcej warzyw i mniej ziemniaki i małże.
- 4używać tylko świeżo upieczony chleb .Bez względu na to jak dobrze się innowacyjna receptura z małży jest nieświeże, stary chleb może zniszczyć całe doświadczenie dla ciebie.
- Więc nie zapomnij kupić nowe za każdym razem, gdy służyć temu.Bagietki, zakwas, lub kromki chleba z masłem zwieńczone smakuje rajskie z małży.
- Paluszki i ciastka są ładne, jeśli chcesz iść światło natomiast ci, którzy chcą ciężkie, bogate posiłek może zdecydować się na chleb kukurydziany lub babeczki zamiast.
- Więc nie zapomnij kupić nowe za każdym razem, gdy służyć temu.Bagietki, zakwas, lub kromki chleba z masłem zwieńczone smakuje rajskie z małży.
- 5eksperymentować z innymi przystawkami .drugiej stronie potrawy, które warto spróbować to hush puppies, ponieważ one również go dobrze z niemal każdego rodzaju zupę z małży.
- Smażone mąki z ciecierzycy patty, znany jako Panisse jest również wspaniałe, szczególnie, ponieważ jest mieszany z różnymi przyprawami i serem.
- parze warzywa, takie jak szparagi, kalafior czy brokuły, przeszklone z brązowym cukrem, po pokrytych ulubionego sera( najlepiej parmezan), a także działa dobrze.
- Świeże owoce to kolejna alternatywa, takie jak truskawki, arbuzy, brzoskwinie, gruszki lub do schłodzenia rzeczy w dół po tej gorącej, gęstej, kremowej Chowder posiłku.
Reklama - Smażone mąki z ciecierzycy patty, znany jako Panisse jest również wspaniałe, szczególnie, ponieważ jest mieszany z różnymi przyprawami i serem.
Dokonywanie własną wersję Seattle Clam Chowder z chleba zakwas Bowl nie jest tak trudne lub zastraszenia, jak myślisz.Wszystko czego potrzebujesz to trochę wyobraźni i chęci odkrywania zabawy i nowych sposobów, aby to już niesamowite danie jeszcze lepiej.Szczęśliwe jedzenie!
pytania i odpowiedzi
Jak rozgrzać chlebie na zupę z małży?
Aby rozgrzać chlebie, włącz piekarnik do około 350 stopni.Pozostawić ogrzewanie patelni w piekarniku wraz ze wzrostem temperatury i ogrzać chlebie przez około 15 minut, w zależności od tego, jak długo to trwa do pieca do podgrzewania i po chlebie, aby włączyć złoty kolor.Sprawdź chleb w piecu od czasu do czasu, aby sprawdzić, czy kolor jest w porządku.
Można spróbować krótki czas w kuchence mikrofalowej, należy ustawić go na górnej części tostera, gdy jego na, lub umieścić je w piekarniku w niskiej temperaturze 150-200 stopni, jak w krótkim czasie.
Gdzie mogę dostać miski zakwasie?
Gdzie mogę dostać miski zakwasie?
To rzadko sprzedawane w supermarketach.Zamiast tego, można zrobić je w domu.Przepis na to jest raczej łatwe, ponieważ jest bardzo podobny do tego, jak to zrobić skorupę pie.Jeszcze lepsze jest to, że można nawet dodać jakieś dodatkowe smaki, w zależności od smaku swojej zupę z małży.
Można też robić różne kształty i rozmiary.Wszystko co musisz zrobić, to wybrać miskę, że chcesz być używany.
- Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie, aby uzyskać pomoc lub pisać w komentarzach poniżej.