Bądź Boiled keks

keks jest już od wieków, a w czasie, kraje na całym świecie stworzyły własne wersje tego.Wszystkie te wersje, w tym przegotowanej keks, będzie miał pewne wspólne składniki - suszone lub kandyzowane owoce, orzechy i przyprawy - nawet jeśli każdy kraj lub region będzie nadanie tej dobrze kochał deser z własnym lokalnym smakiem.

Wielu producentów keks użyje duchów dać torcie niepowtarzalny windy;ten "szum" łagodnieje w miarę starzenia się ciasto.Spora liczba kucharzy będzie zgasić ciasto z brandy lub rumu przed przechowywaniem, a niektóre będą moczyć owoce w duchy przed złożeniem ich w cieście.Zastosowanie alkoholi wpływa na długość fruitcakes czasu mogą być przechowywane.Tak długo, jak są one regularnie zwilżoną duchów i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, fruitcakes mogą być bezpiecznie przechowywane przez lata.Z tego powodu, wiele par decyduje się fruitcakes jak ich tort weselny.Będą one celowo zapisać warstwę dla przyszłych rocznice ślubu.

W Trynidadzie i Tobago, ciasta owocowe są często nazywane czarne placki, nazwa pochodzi od koloru ich ciast;ich wersja wykonana jest z dużą ilością rodzynek i ciemnego rumu.Z Mediolanu, kolejna wersja pochodzi: The Panettone, światło, kopuła w kształcie chleb z skórki owoców cytrusowych oraz rodzynek.To cieszy okresie Bożego Narodzenia nie tylko we Włoszech, ale także w południowo-wschodniej Francji, Hiszpanii, Portugalii, Brazylii, Peru, Niemiec i Szwajcarii.

Szkocki Dundee ciasto, jest jednym z najbardziej popularnych wersji keks.Większość receptur na to wezwanie ciasto na rodzynki, migdały, skórki owoców cytrusowych i marmolada.Jednakże procedura dokonywania Dundee ciasto jest bardzo podobny do tej stosowanej w przypadku standardowych ciast, a to jest zupełnie inny od sposobu gotuje keks jest wykonany.

Jeśli kochasz keks, będziesz mile widziane szansę spróbować dokonywania gotowane ciasto owocowe, inną wersję tej bogatej rozkoszy.Ta interpretacja jest nazywany gotowane keks ponieważ suszone owoce są gotowane w cieczy w celu zmiękczenia i pulchny ich zanim zostaną dodane do rzadkiego ciasta.Zostanie także miło wiedzieć, że jest to jeden z najmniej kłopotliwych sposobów, aby ciasto.Kolejną pozytywną cechą wersji gotowanej jest to, że proces wydaje się jakoś przedłużyć trwałość ciast.Oto dwa przepisy do wyboru;ich spróbować i zobaczyć, który chcesz mieć i zachować na Boże Narodzenie 2014 roku

Składniki:

• 3 szklanki mieszać suche owoce
• 1 ½ filiżanki orzechów( opcjonalnie)
• łyżeczka wanilii( opcjonalnie)
• ½ łyżeczki cynamonu( opcjonalnie)
• 1 szklanka solidnie zapakowane jasnobrązowy cukier
• 4 uncjeMasło
• 1 łyżeczka sody
• ½-1 łyżeczka mieszane przyprawy
• 1 ½ filiżanki zimnej wody
• 2 jajka, bite
• 2 szklanki mąki
• 1łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ szklanki brandy

procedury:

1. 1
   Rozgrzej piekarnik do 160 stopni C .

   Linia patelnie bochenek z pergaminem.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   W dobrej wielkości rondelku zagotować wodę razem, sodę, mieszane przyprawy, cukier, cynamon( jeśli używasz) i owoców przez 20-25 minut ,

   Gdy mieszanina osiągnie temperaturę wrzenia, niższą temperaturę i mieszaninę pozostawia się na wolnym ogniu, aż do 20-25 minut jest w górę.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Zdjąć z ognia i pozostawić do ochłodzenia .

   Dodaj wanilię przypadku korzystania.W międzyczasie przesiać mąkę i proszek do pieczenia.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Gdy całkowicie fajne, dodać brandy, jajka oraz mąkę i proszek do pieczenia mieszaniny .

   Mix bardzo dobrze, i złożyć w orzechach, jeśli zdecydowali się ich używać.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   Wlać do patelni bochenek wyłożonych papierem do pieczenia

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
6. 6
   Piec przez 1 godzinę i 30 minut w temperaturze 160 stopni C.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

Oto irlandzki przepis na ciasto z gotowanej drodze powrotnej w 1920 roku.Przekonasz się, że proces ten pozostaje w zasadzie to samo, co dowodzi, że gotuje keks jest jednym z tych produktów, które rodzin są przechowywane w repozytorium pamięci.

Składniki:

• 3 szklanki rodzynki( lub inne owoce suszone)
• 1 szklanka jasnobrązowy cukier
• 1 łyżeczka cynamonu
• ½ząbki łyżeczki mielonego
• 1 łyżeczka octu słodowego
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki masła
• 1 2/3 filiżanki gorącej wody
• 3 ½ filiżanki mąki
• 1 łyżeczkasody oczyszczonej

Potrzebne będą:

1. 1
   kombajnów ciepłą wodę, cukier, cynamon, goździki, ocet, masło i sól w średniej wielkości garnku.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Pozostawić mieszaninę przyjść do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Zdjąć z ognia i pozostaw mieszaninę chłodnym pełni .

   To zajmie około 2 godzin.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Rozgrzej piekarnik do 150 stopni C .

   Tłuszcz i linia a 9 x 3 okrągłe formy do pieczenia.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   Rozpuść sodę w łyżeczce ciepłej wody.

   Dodaj do tego przegotowanej owoców i dobrze wymieszać.Dodać mąkę zaraz po, i dobrze wymieszać.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
6. 6
   Piec przez 1 godzinę i 45 minut w temperaturze 150 stopni C, ale rozpocząć sprawdzanie ciasto, aby zobaczyć czy to się robi po jego pieczenia na godzinę .

   Przykryć ciasto folią w tym miejscu, aby zapobiec przywieraniu z góry.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
7. 7
   super ciasto w puszce przez 30 minut, a zakończyć chłodzenia, obracając się na drucianej, papieru i wszystkich .

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
8. 8
   przechowywanie, zgasić z rumem lub brandy, owinąć folią i przechowywać w szczelnym opakowaniu.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
   Reklama

• gotowane ciasto owocowe tradycyjnie podawane z herbatą.
• Aby zapobiec boki i wierzch ciasta przed wysychaniem lub uzyskanie przesadzone, krawat kilka warstw pergaminem wokół pieczenia( na zewnątrz!), Dzięki czemu papier przedłużyć o dwa do trzech cali nad obręczącyny.Kiedy już wylany i poklepał swój mieszankę, przykryć wierzch ciasta luźno kawałkiem pergaminu ze szczelinami.
• Po wlewa się mieszaninę do cyny, należy metalową łyżką zamoczonym w zimnej wodzie, aby wygładzić wierzch ciasta.Upewnij się, że boki tortu są nieco wyższe niż w środku.Pomoże to wyrównać czas trwania całej patelni i zapobiec przed tort w kształcie kopuły.
• Czasami fruitcakes zajmie więcej niż dwie godziny, aby gotować.Nie przejmuj się, i nie odwracaj się temperaturę piekarnika.
• do dekoracji tortu, organizuje owoce i orzechy na wierzchu, i glazury, gdy ciasto jest upieczone.

Jaki jest okres trwałości gotowanej keks?

mogę zamrozić to?Jak długo to trwa bez zamrażania? .Myślę, że było to spowodowane: Chciałbym spędzić popołudnie czyni wielką porcję gotowanej keks więc mogę rozdawać je jako prezenty wypoczynkowych.

można zamrozić gotowane ciasto owocowe na okres do 6 miesięcy.Pamiętaj, aby owinąć kilkoma warstwami ochrony, aby uniknąć zamrożenia oparzenie.Mam zawinięte mój keks w folię aluminiową, a następnie warstwa gazety, aby zachować jego świeżość przez 4 miesiące.

Czy wiesz jak zrobić Trinidad Boiled keks?

Jakie rumu powinna być dodana do wersji Trinidad? .Próbowałem: Zrobiłem tradycyjne gotowane keks. . Myślę, że było to spowodowane: Chcę spróbować tej karaibskiej odmianę przegotowanej keks, aby dodać trochę pikanterii do mojego życia.

Trinidad Keks nazywa czarne ciasto i co sprawia, że ​​inaczej jest wykorzystanie gruntu owoców zamiast posiekane owoce.Jest to fantastyczny poradnik YouTube na [Czarny] Ciasto przez Minty w de kuchni.

• Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.