Gotować Authentic Filipino Chicken Adobo

Planowanie na randkę kolację z kimś wyjątkowym i chciałby mu zaimponować?Wtedy jedna sugestia mogę zapewnić jako dodatek, aby przygotować i kucharz jest Menudo.To kolejny filipiński pomysłowe potrawy, która była przekazywana z pokolenia na pokolenia.To ewoluowała od dziesięcioleci po dekadach przechodząc w dół przepis, że jej smak i składniki zostały zwęża się do tego, co jest bogaty w okolicy i wymogu smak Filipińczyków.Zasadniczo Menudo jest połączeniem schab, wątroby wieprzowej i warzyw, które mają grubą czerwonej potrawy.To nie jest zwykłym danie, które jest serwowane na obiad lub kolację.Zastrzegamy one ten przepis na specjalne okazje, które mogą być urodziny, chrzciny i fiesty( ale nie ograniczając się do tych).Ten przepis jest dość męczące gotować i przygotowywać, ale tak szybko, jak to wychodzi puli i serwowane jest, kiedy smakujesz to na pewno będziesz sobie sprawę, że to wszystko jest warte.Przygotowanie i gotowanie czas na tym bardzo specjalnym naczyniu będzie około 60 do 90 minut i będzie wymagać marynaty wieprzowinę przez pewien okres czasu.Ale nie martw się, bo kiedy już ugotowane to znakomity posiłek twoje kubki smakowe eksploduje swoim niepowtarzalnym smaku.

1. 1
   500 g schabu wieprzowego pokrojonego w paski

   Reklama

   Czy ten krok jako?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   250 g wieprzowiny cięcia wątroby w kostkę

   Reklama

   był ten krokpomocny?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   5 ząbków czosnku, mielone

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   1 średnia cebula, plastry cienko

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   2 średnie pomidory, plastry cienko

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
6. 6
   1 mała czerwona papryka dzwon pokroić w paski

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
7. 7
   2 małe ziemniaki, pokroić w kostkę( od 4 do 6 sztuk)

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
8. 8
   1 średnia marchew, pokroić w drobną kostkę

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
9. 9
   1 łyżki pełne rodzynek

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
10. 10
    1/2 szklanki słodkiego groszku

    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
11. 11
    1/2 szklanki ciecierzycy( cieciorka)

    * opcjonalnie

    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
12. 12
    1/4 szklanki pasty pomidorowej

    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
13. 13
    2 sztuk laurowe

    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
14. 14
    1 szklanka oleju( niektóre do smażenia ziemniaki i marchewkę i trochę dla sautéing czosnek i cebulę)

    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
15. 15
    sos sojowy, sól i pieprz do smaku

    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
16. 16
    1 szklanka bulionu mięsnego( jeśli niedostępny) wody

    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   3 łyżki soku z cytryny lub calamansi

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   1/4 szklanki sosu sojowego

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   marynować schab w mieszaninie marynacie przez około 15 do 30 minut lub więcej dla dodanego aromatumięso .

   odstawić.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   W garnku lub naczyniu żaroodpornym, podgrzać olej jadalny.

   Głębokie smażyć ziemniaki aż będą złociste następnie odcedzić i odstawić.Po ziemniaki, marchew smażyć aż będą ciemno pomarańczowy, szczep i odstawić również.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   W naczyniu żaroodpornym, ciepło około 2 łyżek gotowania oleju.

   Umieść w marynowanego schabu w średnim ogniu, stale mieszając i czekać na niego do brązowej.Odstawić ale nadal w naczyniu żaroodpornym.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Następnie dodać czosnek wymieszać, aż do ich złoty kolor i dodać cebulę, po chwili dodajemy pomidory, stale mieszając, aż do ich smażone dobrze.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Dodać koncentrat pomidorowy, sos sojowy, liść laurowy i bulionu wieprzowego lub wody.

   Sezon gulasz z solą i pieprzem do smaku.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Doprowadzić zupę do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować wieprzowinę przez około 30-60 minut, aż mięso będzie miękkie .

   Sprawdź ilość płynu, jeśli może to wydaje się konieczne, aby dodać więcej bulionu lub wody zrobić, około pół szklanki na raz.Konsystencja gulaszu powinna być gruba i nie katar.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   Gdy mięso będzie miękkie, dodać kostki wątroby wieprzowe i Red hot dogi .

   Gotować przez około 5 minut.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
6. 6
   Dodać podsmażone ziemniaki i marchew, groszek i paski papryka.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
7. 7
   Dodać wykończenia doprawić sosem sojowym, solą i pieprzem .

   dostosować go do własnych upodobań.Mieszać do mieszania składników.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
8. 8
   Podawać, gdy jest gorąco na górze ryżem.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   Pre-smażenia ziemniaków i marchewki jest opcjonalny

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Chili mogą być dodawane do ostrzejszy Menudo.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Jeśli nie jesteś fanem wątroby można go wyeliminować, lub użyć zamiast wątroby rozprzestrzenił.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
   Reklama

• Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.