28Jul

Tworzenie Homemade kurczaka Stock z resztek kości

4 części: Instrukcja wideo Porady, triki & amp;Ostrzeżenia Uwagi

ten opisuje jak to zrobić, jak zrobić kurczaka akcji z resztek kości kurczaka.Ten przepis jest czasochłonne, ale będziesz cieszyć się ten smaczny domowy akcji.

Zawartość
  • 1 Składniki & amp;Naczynia
  • 2 Wideo
  • 3 Instrukcje
  • 4 Tips, Tricks & amp;Ostrzeżenia
  • 5 Komentarze

Ingredients & amp;Naczynia

  • Resztki kurczaka tuszy
  • Marchew
  • Seler
  • Cebula
  • Salt
  • Pepper
  • garnku zupy
  • Duża łyżka lub chochlanóż
  • Kuchnia
  • deska ścięta
  • Duża łyżką cedzakową
  • Sito
    pojemniki
  • bagażu
  • Opcjonalnie: Kolejny duży garnek
Ad

wideo


Instrukcje

  1. 1
    Pot kurczaka.
    Najpierw umieść tuszy kurczaka w garnku z zupą.
    Reklama
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  2. 2
    przykryć wody.
    Dodaj zimnej wody, aż kurczak jest całkowicie pokryte.
    Reklama
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  3. 3
    Pokrój warzyw.
    Dice warzywa na sizable kawałki.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  4. 4
    Dodaj warzyw.
    Dodaj warzywa do garnka akcji.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  5. 5
    Przyprawy .
    Dodaj 1/4 łyżeczki pieprzu i 1 łyżeczkę soli do magazynu.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  6. 6
    Mix .
    również składniki.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  7. 7
    ciepła.
    mieszaniny aż stado zaczyna wrzeć.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  8. 8
    Zmniejszyć temperatury.
    obniżyć temperaturę niskie i pozwalają akcje na wolnym ogniu.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  9. 9
    Cooka .
    Dusić akcje przez cztery godziny.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  10. 10
    Skim .
    Podczas wrze, film spieniony będzie powstawać na powierzchni wody.Pianka powinna być odtłuszczone łyżką kuchennego lub kadzi.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  11. 11
    Jak chude .
    Naciśnij łyżkę w wodzie w pobliżu krawędzi garnka.Powoli mieszać wodę w ruchu kołowego.Pianka powinna gromadzić w środku kiedy już krążył garnka kilka razy.Scoop piankę od środka.Powrót do mieszania i nadal nabierania warstwy pienista co godzinę.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  12. 12
    Zdjąć kości.
    Po czterech godzinach, łopatka kości z zapasów łyżką cedzakową.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  13. 13
    Sito .
    umieścić sito lub durszlak nad innym garnku lub pojemnika żaroodpornego.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  14. 14
    Szczep .
    Pour akcji przez sito.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  15. 15
    ochłodzić .
    Pozostawić czas do ochłodzenia do temperatury pokojowej, najlepiej w lodówce.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  16. 16
    co z tłuszczu?
    Gdy zapas chłodzi, warstwa tłuszczu będzie zastygać w górnej części magazynu.Warstwa ta może być usunięty, jeśli chcesz.Tłuszcz może działać jako bariera przed bakteriami, a jeżeli są one stałe, mogą być łatwo usunięte.Jednakże, nie zaszkodzi usunięcie warstwy tłuszczu jako stan będą przechowywane w lodówce lub zamrażalniku.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  17. 17
    Zdjąć tłuszczu.
    Jeśli zdecydujesz się usunąć tłuszcz, a następnie po prostu podnosić ani przesuwać go schłodzonego akcji.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  18. 18
    Store .
    magazynu zapas w fridgefor w tygodniu lub w zamrażarce przez okres do dwóch miesięcy.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
    Reklama

Tips, Tricks & amp;Ostrzeżenia

  • Tworzenie bardziej skoncentrowanej akcji.Zapas można gotować dłużej, aby smak bardziej skoncentrowany.Smak koncentratów ciekłych odparowuje.Jeśli chcesz mniej płynne z większą smaku, gotować akcji przez kilka godzin.
  • Zastosowanie skóry cebula na kolor.Na ciemniejszym kolorowym magazynie, dodać cebulę skórę do puli jako zapas simmers.
  • Spice it up!Pietruszka, liście laurowe, por, czosnek, tymianek i dodać smaku do bulionu z kurczaka.Zapraszam do dodawania niektóre z tych ziół.
  • Zastosowanie zamiast indyka.Resztki indyka umożliwia również doskonałą akcji.Wystarczy wykonać te same czynności.
  • Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie, aby uzyskać pomoc lub pisać w komentarzach poniżej.