Gotować rostbef z Yorkshire Puddings

rostbef z tradycyjnej Angielski Yorkshire pudding jest jednym ze specjalnych przygotowań do każdego obiadu w niedzielę podczas zimy, zwłaszcza jeśli chcesz zrobić wrażenie na wszystkich swoichgoście, teraz, że obchody zimy są tu jeszcze raz!Jest to popularne danie dzięki temu, że jest narodowym i tradycyjne receptury Wielkiej Brytanii i który jest kochany przez niemal każdego człowieka.Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak gotować rostbef doskonale mamy instrukcji krok po kroku i kilka wskazówek, które na pewno będziesz się przydać.Ten przepis można wytwarzać zarówno łatwiej i szybciej.

Rzućmy okiem na składniki, które będą potrzebne do przygotowania doskonałego pieczonej wołowiny z Yorkshire pudding.

Składniki

• dziobowej żeberka wołowe, które wynosi około 4 kg.
• ziemniaków.Olej
• Olive.
• Sól i pieprz których brak było świeżo uziemiony.

Na pudding Yorkshire, musisz następujące:

• 3 jajka
• 115 g mąki
• 275 ml mleka
• Beef kapanie
• Salt

1. 1
   Po upewnieniu się, że masz wszystkie składniki, można rozgrzać piekarnikdo najwyższego ustawienia ma.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Aby przygotować pudding Yorkshire, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to umieścić sól i mąkę w miski.

   Następnie wymieszać mleko i jajka oddzielnie w dzbanku.Po skończysz z tym, dodać mieszaninę do miski( w którym trzeba mieszaniny mąki i soli) i wymieszać, aż stanie się gładkie.Przykryć i pozostawić całą mieszaninę w spokoju na 30 minut.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Wyjąć wołowinę i doprawić je solą i świeżo pęknięty pieprz .

   Tymczasem trzeba mieć połowę oliwy wysokiej ogrzewane brytfanny.Umieścić wołowiny w nagrzanym do pieczenia patelni z olejem i smażyć z obu stron mięsa przez około 2-3 minut, aż robi się rumiane całego.Następnie zdjąć z ognia wołowiny.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Umieścić ziemniaki w osobnym naczyniu, w którym będziesz się resztę oliwy oleju.

   sezonu ziemniaki z solą i pieprzem.Po zakończeniu umieścić ziemniaka obok wołowiny w brytfannie.Wołowina i ziemniaki powinny być gotowane razem około 40 minut.Następnie zdjąć z kuchenki.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   Gdy skończysz z gotowania, można usunąć wołowiny na osobnej płycie rzeźbienia i przykryć ją folią .

   Należy odstawia się na 30 minut.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
6. 6
   Yorkshire pudding z uzyskaną z ziemniaków i mleka, soli i mieszanki typu peer należy pozostawić w lodówce na odpoczynek przez 12 godzin.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
   Reklama

Istnieje wiele wskazówek do rozważenia tej specjalnej receptury Brytyjskiego.Przekonamy się kilka wskazówek, oddzielnie dla pudding Yorkshire, wołowinę, temperatura gotowania, sposób gotowania i odpoczynku.

• Co trzeba wiedzieć o Yorkshire Pudding
  • Yorkshire pudding jest porównywana z popover, jak są one podobne.Wiele osób używany piec pudding Yorkshire w osobnych miseczek, ale jest to raczej wskazane upiec na patelni.To musi być pieczone, aż robi się złote i dmuchany a następnie należy pokroić w kwadraty i podawane razem z rostbefu.
• Porady dla wołowiny
  • w celu uzyskania idealnego gotowania wołowiny, trzeba wiedzieć, jak powinna ona być w rzeczywistości.Przede wszystkim musisz wiedzieć, że wołowina powinna być koloru ciemnego, co oznacza, że ​​jest dojrzały.
  • Jeśli chcesz, aby zapobiec wysychaniu mięsa wołowego, musisz też wiedzieć, że ważne jest, aby dodać grube pokrycie tłuszczu na wołowinę.Gruby zasięg daje również specjalny smak wołowiny.Nie ma potrzeby obawiać się o tłuszcz w nadmiarze, ponieważ zasięg może być usunięty z wołowiny tuż przed podaniem!
  • Można także dodać małe odłamki tłuszczu podczas gotowania mięsa wołowego.Ma to tę samą rolę: Aby uniknąć wysuszenia podczas gotowania.
  • Z czasem, jeśli będziesz zdecydować, aby przygotować to danie kilka razy, będzie przyzwyczaić ilości wołowiny, aby kupić także.Jeśli kupiłeś za dużo wołowiny po raz pierwszy, nie ma potrzeby się martwić, ponieważ zimna pieczeń wołowa można dodawać do kanapek i smakuje fantastycznie!
• O temperatury gotowania
  • odpowiedniej temperaturze, na których powinny być gotowane mięso wołowe zmienia.Jednakże, zaleca się rozpoczęcie gotowania w bardzo gorącym piecu przez pierwsze 30 minut, a następnie w celu zmniejszenia temperatury do czasu gotowania.
  • Czas gotowania wołowiny zależy od preferencji( jak `pink` lubisz jeść wołowinę).
• Jak prawidłowo gotować wołowinę?
  • przed gotowaniem, wołowina powinna być przygotowana w temperaturze pokojowej.Piec rozliczenie temperatury jest opisane powyżej.
• odstawić
  • W celu uniknięcia wysychaniu wołowiny, trzeba także wiedzieć, jak zostawić go na odpoczynek.Po ugotowaniu mięso musi być pokryta folią aluminiową i umieścić na jednej stronie.
• porcja pieczonej wołowiny i Yorkshire pudding *
  • Zazwyczaj Yorkshire Pudding serwowane jest oddzielnie sos i reprezentuje danie rozrusznika.Tylko wtedy służyć wołowiny z warzywami.Ale nasza recepta nie zawiera warzyw;Tutaj podajemy Yorkshire pudding wraz z rostbefu.
  • To nie jest istotne, że ten przepis może być podawane tylko w niedziele.Można go obsługiwać, kiedy tylko chcesz.Ostrzeżenia

• brojlery
  • Istnieje kilka ostrzeżeń związanych z procesem gotowania z pieczonej wołowiny.Mimo, że jest smaczne i tradycyjne brytyjskie danie, większość ludzi nie wie, jak gotować go bez suszenia go.Mięso jest twarda i trudna do wykroić Jeśli wspólny wołowina jest przesadzone.
  • Aby obniżyć ryzyko związane chorobowe-przenoszonych przez żywność, temperatura wewnętrzna do gotowania powinna wynosić co najmniej 145 stopni.
• Yorkshire Pudding ostrzeżenia
  • Bądź ostrożny z Yorkshire pudding dla osób z cukrzycą.Są one ograniczone do pewnej ilości tego dania do konsumpcji!
  • Jeśli nie chcesz zepsuć smak budyniu, nie stosować mąkę kukurydzianą.Zamiast tego należy użyć mąki pszennej.
  • Jeśli jesteś gotów ugotować budyń w formie babeczki, nie należy otwierać piekarnika w pierwszych 25 minutach gotowania.Całkowity czas gotowania wynosi około 30-35 minut, ale jeśli zdecydujesz się otworzyć piec zbyt wcześnie, można ryzykować puddingów spadać.To musi być gotowane aż do uzyskania złotego koloru brązowego.
  • To jest po prostu świetne pieczeń wołowa i Yorkshire pudding przepis!Przestrzegać wszystkich tych wskazówek kroków reklam i nie zawiedzie swoich gości;jedzenie po prostu rozpływa się w ustach!
• Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.