Gotować Autentyczne Menudo

Planowanie na randkę kolację z kimś specjalnym i chciałbyzaimponować mu?Wtedy jedna sugestia mogę zapewnić jako dodatek, aby przygotować i kucharz jest Menudo.To kolejny filipiński pomysłowe potrawy, która była przekazywana z pokolenia na pokolenia.To ewoluowała od dziesięcioleci po dekadach przechodząc w dół przepis, że jej smak i składniki zostały zwęża się do tego, co jest bogaty w okolicy i wymogu smak Filipińczyków.Zasadniczo Menudo jest połączeniem schab, wątroby wieprzowej i warzyw, które mają grubą czerwonej potrawy.To nie jest zwykłym danie, które jest serwowane na obiad lub kolację.Zastrzegamy one ten przepis na specjalne okazje, które mogą być urodziny, chrzciny i fiesty( ale nie ograniczając się do tych).Ten przepis jest dość męczące gotować i przygotowywać, ale tak szybko, jak to wychodzi puli i serwowane jest, kiedy smakujesz to na pewno będziesz sobie sprawę, że to wszystko jest warte.Przygotowanie i gotowanie czas na tym bardzo specjalnym naczyniu będzie około 60 do 90 minut i będzie wymagać marynaty wieprzowinę przez pewien okres czasu.Ale nie martw się, bo kiedy już ugotowane to znakomity posiłek twoje kubki smakowe eksploduje swoim niepowtarzalnym smaku.

1. 1
   Składniki do gotowania :

   Reklama

   1. 500 g schabu wieprzowego pokrojonego w paski
   2. 250 g wieprzowiny cięcia wątroby w kostkę
   3. 5 ząbków czosnku, mięsa mielonego
   4. 1 średnia cebula,pokrojony w cienkie
   5. pomidory 2 średnie, plastry cienko
   6. 1 mała papryka czerwona dzwon pokroić w paski
   7. 2 małe ziemniaki, pokroić w kostkę( od 4 do 6 sztuk)
   8. 1 średnia marchew, pokroić w drobną kostkę
   9. 1 łyżkami pełnymi rodzynek
   10. 1/2 szklanki słodkiego groszku
   11. 1/2filiżanka Ciecierzyca( cieciorka)
       * opcjonalnie
   12. 1/4 szklanki pasty pomidorowej
   13. 2 sztuk laurowe
   14. 1 szklanka oleju( niektórzy do smażenia ziemniaki i marchewkę i trochę dla sautéing czosnek i cebulę)
   15. sos sojowy, sól i pieprz do smaku
   16. 1 szklanka bulionu mięsnego( jeśli niedostępny) wody

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   składnik do marynaty:

   Reklama

   1. 3 łyżki soku z cytryny lub calamansi
   2. 1/ 4 szklanki sosu sojowego

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Przygotowanie :

   1. marynować schab w mieszaninie marynacie przez około 15 do 30 minut lub więcej dla dodatkowej smak mięsa.Odłożyć na bok.
   2. W garnku lub naczyniu żaroodpornym, podgrzać olej spożywczy.Głębokie smażyć ziemniaki aż będą złociste następnie odcedzić i odstawić.Po ziemniaki, marchew smażyć aż będą ciemno pomarańczowy, szczep i odstawić również.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Metoda gotowania:

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   Pre-smażenia ziemniaków i marchewki jest opcjonalny

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Chili mogą być dodawane do ostrzejszy Menudo.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Jeśli nie jesteś fanem wątroby można go wyeliminować, lub użyć zamiast wątroby rozprzestrzenił.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
   Reklama

• Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.