2Aug
Jeśli masz ochotę na pysznego domowego gotowanego posiłku, ale nie chcą spędzać godzin w kuchni przygotowywać i gotowania, Kansas City Steak Zupa może byćprzepis, że szukasz.
Ta południowa ulubionym naprawdę wprowadzają się rodziny, a nawet może być przebrany na bardziej formalne okazje.Podstawowymi składnikami wołowiny, pomidorów i selera znaczy, że prawdopodobnie masz to, czego potrzebujesz, aby rozpocząć gotowanie to teraz.To wielki komfort jedzenie dla chłodnego zimowego wieczoru, więc dlaczego nie wypróbować?
- 1 Składniki
- 2 Sprzęt
- 3 Przygotowanie
- 4 Instrukcje kuchenne
- 5 Tips, Tricks & amp;Ostrzeżenia
- 6 Komentarze
Składniki
- 1 łyżka oliwy lub oleju roślinnego
- 3łyżki masła
- 1 funta suma obu strip stek, żeberka stek, polędwicy, rumsztyk lub mielonej polędwicy.Dla pełnych cięć, kostki w 1/2 kostki.Połączenie ziemi i mielona wołowina mogą być również stosowane.
- 1/2 szklanki posiekanego selera grubsza
- 1/2 filiżanki kostkę lub plasterki marchwi
- 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę cebulę
- 3 duże ząbki czosnku, drobno pokrojone
- 1/4 filiżanka mąki
- 3 puszki mielona pomidory
- 3-1 / 2 szklanki cieczy wołowiny stanie
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- pęknięty lub mielony pieprzdo smaku
- sól, do smaku
Sprzęt
- miarka
- ostry, Uniwersalny nóż kuchenny
- garnkulub holenderski piekarnik.
- dużą drewnianą łyżką lub mieszanie lateksu( Jeśli nie masz albo można zrobić z dużą łopatką).
Przygotowanie
- 1Dice wszystkim z mięsa i odstawić .Jeśli dodajesz pieprz, zrób to teraz, obracając mięso w misce.{Reklama
- 2kroić warzywa i odstawić.Reklama
- 3otwierać żadnych puszek lub kartonów magazynie, więc są gotowe do gotowania;Nie jest konieczne, aby przenieść je do pojemnika.
Sposób przygotowania
- 1W dużym garnku( lub holenderski piekarnik), ogrzewania oleju na podłożu ciepła.Dodaj mięso i gotować, aż zbrązowieje na brzegach.
- 2Wyjmij mięso z garnka i przenieść je do miski, w tym ropy naftowej i soków.
- 3W tym samym garnku, dodać masło i niech się stopić na średnim ciepła.Pamiętaj, aby nie karmelizacji masło.Jeśli staje się brązowy i lepki, ciepło jest zbyt wysoka.
- 4Dodaj wszystkich warzyw, łącznie z czosnku i cebuli i gotować aż zmięknie .ten powinien trwać od dwóch do pięciu minut.
- 5Dodaj mąkę do pot.stale mieszając, aby rozbić wszystkie grudki i zebrać wszystkie kawałki mięsa z dna garnka.Kontynuuj, aż masa będzie gładka, bez grudek mąki.
- 6Teraz wmieszać swoich pomidorów( nie martw się o odprowadzanie puszki pierwsze), ciekły bulion wołowy i suszonego tymianku.
- 7dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia zupy.
- 8Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
- 9Dodaj mięso, w tym ropy naftowej i soki i gotować przez kolejne 3 minuty na średnim rzadkich lub nawet 10 minut na dobrze zrobione.
- 10W tym miejscu można dodać dodatkową sól i pieprz .Sól zwykle nie jest potrzebna ze względu na stężenia sodu w magazynie wołowiny i pomidorów w puszkach.
- 11Przelać zupę i średnich miseczek i podawać natychmiast solone krakersy, pieczywo, smażone płaskiego chleba lub skrobię danie swojego wyboru.Reklama
Tips, Tricks & amp;Ostrzeżenia
jak z jakiegokolwiek przepisu, każdy ma swoje ulubione odmiany i dodatkowe składniki do Kansas City Steak Soup.Dlaczego nie spróbować jednego z poniższych opcji, aby utworzyć kilka nowych smaków?
- Możesz dodać 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina lub wina stołowego dać zupie bogatszy smak.Nie przejmuj się zbytnio o jakości wina, którego używasz.Tani wino do gotowania rade.
- Dla zdrowsze opcji, można gotować warzywa w oliwie rozłożone zamiast masła, albo pójść w przeciwnym kierunku kompletnej i gotować je w tłuszczu boczek naprawdę dodać kilka złożonych aromatów mięsnych do tego przepisu.
- Spróbuj dodać odrobinę sosu Worcestershire podczas gotowania warzyw.
- Jeśli chcesz zaprezentować to łatwy powracają do bardziej formalnego okazje, służyć jako gulasz nad kuskus doprawione ziołami i octem balsamicznym, aby dodać twist Afryki Północnej.
- Można dostać pomysłowe z warzywami, dodać bób i fasolka szparagowa, pokrojone w kostkę ziemniaki, kukurydza, groszek zielony, lub w zasadzie cokolwiek chcesz.Rzeczy, które naprawdę sprawiają, że ten przepis jest seler i pomidory.Wszystko dodasz stamtąd jest do ciebie.
- Jeśli nie masz świeże warzywa, mrożone warzywa mieszane będą również pracować również w tej zupy.
- Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie, aby uzyskać pomoc lub pisać w komentarzach poniżej.