Gotuj Beef Caldereta

Caldereta jest jednym z moich ulubionych dań z całego świata.Po raz pierwszy dostał przywilej degustacji to danie na Filipinach, kiedy odwiedziliśmy moich teściów.Nazywają go "kaldereta" z "K".Ten obfity posiłek zwykle używa koziego mięsa, ale dla tych, którzy nie są tak egzotyczne jak zjadacze Filipińczyków można użyć wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka zamiast.Jest to jeden tłoczne posiłek, który zawiera sos pomidorowy, rozprzestrzenianie wątroby i warzyw takich jak ziemniaki i marchew.Jest to kolejny główny bohater w gospodarstwie domowym filipińskiego podczas uroczystości jak urodziny, chrzciny, a nawet fiesty miasta, które nigdy nie może obejść się bez tej bardzo niezwykłej potrawy.

Najlepszą odmianą caldereta dla mojej rodziny i dla mnie jest caldereta wołowina, zwłaszcza, gdy mój mąż gotuje to bardzo specjalne danie dla nas.Dostał przepis od mojej matki-in-law.Wśród jego dań specjalnych, mam tylko jeden faworyt, a to jest, gdy gotuje wołowiny caldereta.Gdy mięso wołowe jest tak kruchy i soczysty, że dosłownie rozpływa się w ustach, gdy marchew i ziemniaki pół ugotowane i jeszcze zapakować jakiś kryzys.Yum!Moje usta zaczynają wody na samą myśl o soczystych beefy dobroci to danie ma do zaoferowania.Ale oczywiście nie chcę, aby utrzymać to wszystko do siebie, pozwól mi podzielić się przepis dla innych, aby cieszyć się tą smaczną posiłek.

1. 1
   Składniki :

   Reklama

   1. 1 kg mięsa wołowego( Caldereta cut) lub plasterek go na kwadraty 2 "grube
   2. 1 ząbek czosnku, mięsa mielonego
   3. 1 średnia cebula, plastry cienko
   4. 3 filiżankiwoda
   5. 1 średnia czerwona papryka, pokroić w cienkie paski
   6. 1 małą paczkę sos pomidorowy
   7. 1 małej puszki lub wątroby rozprzestrzenienia się lub użyć miksera do mieszania surowego1/4-wątrobowe
   8. 3 szt laurowe lub DAHON ng laurowy
   9. 2 średnie ziemniaki pokroić w kwadraty
   10. 2 średnie marchewki pokrojone na trójkąty
   11. 1 małe puszki gotowane zielony groszek
   12. 1/2 szklanki oleju jadalnego
   13. sól i zmielony pieprz do smaku

   Czyten krok pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Method :

   Reklama

   1. W średnim garnku wielkości, podgrzać olej do gotowania i smażenia ziemniaków, ażzwrócą jasnobrązowy.Następnie, po tym, podsmażyć marchewki, dopóki nie okaże ciemny pomarańczowy.Odcedzić i odstawić na bok.
   2. W tym samym garnku, podsmażyć czosnek, aż zmieni kolor złoty kolor.Dodać cebulę i smażyć aż cebula jest półprzezroczysty lub karmelizacji.
   3. Dodaj kwadraty wołowiny, wymieszać i pozostawić na wolnym ogniu przez około 5-8 minut.
   4. Dodać wodę do wołowiny.Gotować przez 30 minut, aż mięso mięknie.Jeśli używasz szybkowaru, niech gotować przez 30 minut.Ale jeśli będziesz używał zwykłego garnka, niech gotować przez 1 do 2 godzin, sprawdzając co jakiś czas, aby zobaczyć, czy wołowina jest miękki i delikatny.
   5. Gdy wołowina jest delikatny, umieścić w sosie pomidorowym i rozprzestrzeniania wątroby.Wymieszać i pozostawić na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
   6. Po 5 minutach dodać marchewkę, ziemniaki, groszek zielony, liście laurowe i papryka.Wymieszać i pozostawić na wolnym ogniu przez około 3 minuty.
   7. Dodaj sól i pieprz do smaku, i opcjonalne papryki chili dla małego rzutu do gulaszu.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Podawać póki gorące!

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Nie zapomnij o dodatkowy ryż !

   Enjoy!

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
   Reklama

• Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.