4Aug

Gotować Lengua Estofada

3 części:
Składniki Procedury
Komentarze

Lengua Estofada pierwotnie pochodzi od hiszpańskiego.To danie zostało przyjęte przez Filipińczyków w czasach, gdy wyspy Filipin zostały skolonizowane przez Hiszpanów.Stało się popularne w ostatnich latach, a wiele wydawania rozwinęły.Lengua Estofada, czasami nazywany Lengua Estofado, to pikantne danie.Jego głównym składnikiem jest język wół, że jest gotowane w sosie pomidorowym, a to jest powszechnie towarzyszy smażonymi ziemniakami.

Czy ta była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
Ad

Składniki

  1. 1
    ox tongue 1( około 1 1/2 kg)
    Reklama
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  2. 2
    1 chorizo ​​de Bilbao
    Reklama
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  3. 3
    2 duże czerwone cebule
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  4. 4
    3 duże zielone i czerwone papryki
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  5. 5
    2 małe puszki sos pomidorowy
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  6. 6
    1 mała puszka sok ananasowy
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  7. 7
    1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  8. 8
    1/4 szklanki sosu sojowego
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  9. 9
    tłuszcze 1/4 kilo wieprzowiny
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  10. 10
    1/2 szklanki rumu
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  11. 11
    1/2 szklanki bułka tarta
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

Uwaga: Zdjęcia są tylko przykładowe poniżej marki składników.Nie znaczy to, że te same marki są potrzebne do przygotowania tego naczynia.Zawsze można coś zmienić w zależności od tego, co wolisz.

Procedury

  1. 1
    ugotować dobry ilość wody, wystarcza na pokrycie język wół.
    Reklama
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  2. 2
    Dodaj język wołu i wyłącz pożarowego.
    Niech to pozostanie tam przez 5 minut.Robi się to w celu usunięcia białego pokrycia języka.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  3. 3
    Clean język dokładnie.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  4. 4
    plasterków chorizo ​​de Bilbao cienko.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  5. 5
    Julienne papryki dzwon.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  6. 6
    Mince czerwona cebula.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  7. 7
    Dice tłuszcze wieprzowe.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  8. 8
    miejsce w woku i skropić niewielką ilością oleju.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  9. 9
    Dodać niewielką ilość wody.
    Niech gotować, aż tłuszcz wieprzowy uwalnia swój własny olej i zaczyna się ostry.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  10. 10
    Następnie dodać mielone czerwona cebula.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  11. 11
    Dodaj następujące składniki :
    Chorizo ​​de Bilbao, papryka, sok ananasowy, sos sojowy, sos pomidorowy, zmielony czarny pieprz i rum.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  12. 12
    Dodać 1 szklankę wody.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  13. 13
    Niech gotować przed dodaniem w języku wołu, a następnie pokrycie wok.
    Niech język wół gotować do miękkości.Jeśli kiedykolwiek język nie jest jeszcze miękkie, dodać więcej wody.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  14. 14
    Usunąć język wół, kiedy jest środkiem płatniczym.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  15. 15
    Dodać bułkę tartą do sosu do zagęszczenia.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  16. 16
    języka cienko pokroić i ułożyć na półmisku.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  17. 17
    Wlać sos zagęszczony w górę.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
  18. 18
    Udekorować plastrami ananasa, kliny jajkiem i smażonymi ziemniakami.
    Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
    Reklama
  • Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.