Creeaza-ti propriul amestec de cafea

De ce doriți să creați propriul amestec de cafea? Gândiți-vă la ea ca având aceeași motivație atunci când ați creat vasul de patru stele, spre deliciul familiei și prietenilor.De data aceasta vă creați propriul amestec semnătură la propriul plac.Imaginați-vă se bucură de o ceașcă de cafea, care poate fi avut în mod exclusiv la locul tau, umple casa cu aroma bogata din cele mai bune boabe de cafea prăjite.Nu lăsa să te intimideze ideea pentru că, într-o clipă, puteți fi barmanul în propria casă.

Combinând o cafea singură origine, împreună cu o varietate de completare vă puteți da o ceașcă de cafea cu aromă îmbunătățită.Acesta este unul dintre motivele pentru care producătorii de cafea și rotisoare creează amestecuri de cafea.În afară de a avea o fuziune semnătură, creând propriul amestec de cafea vă permite să aibă un profil de ceașcă coerente, la costuri reduse.

punct de vedere economic, acest lucru are sens, dacă sunteți de prăjire punct de vedere comercial.Prin combinarea de cafea mai ieftin cu boabe de specialitate poate aduce în jos costul produselor pentru cafea.Cu toate acestea, calitatea boabelor de cafea pot fi diferite între ferme și regiuni.Singura modalitate de a satisface așteptările clienților să aibă același gust consecvent de la o ceașcă la alta este de a minimiza diferențele dintre soiuri de cafea amestecate.Cu toate că rezultatul este de multe ori fără gust, sau ca ei elegant o numesc "echilibrat" cafea, ea reușește să creeze un profil unic aromă.Aici se află adevărata măiestria de amestecare de cafea "truc spilcuit de a combina calitatile unice ale mai multor cafele pentru a veni cu un total nouă de cafea, care este chiar mai bună decât sursele sale

Nu numai rotisoare artizani sunt contopesc boabe de cafea pentru a crea amestecul lor de semnătură. cu specialitate de cafea acum o parte din bucătăria fină și cu disponibilitatea produselor de cafea și echipamente de bază pentru prepararea cafelei,devine din ce în comun pentru mulți oameni să fie mai experimental în fabricarea berii capucino casă și cocktail-uri de cafea de lux. cu toate acestea, chiar dacă v-ați investit în echipamente de stat-of-the-art, încă mai trebuie să fie echipate cu elementele de bază de arome de cafeași calitățile de cupă, care va satisface preferințele personale de cafea

Pentruvă pentru a crea un amestec cafenea demn la domiciliu necesită unele cunoștințe de bază de cafea geografie, botanică și chimie ", originea, calitățile și modul în care acestea vor reacționa atunci când sunt combinate împreună. Înțelegerea acestor caracteristici vă va stabili pentru pasiunea de amestecare la domiciliu.

• Arabica Bean:? bucşa este cultivat în aproape toate părțile lumii și boabele sunt ce compun peste 70 la suta din toatebăuturi cafea.Este foarte gustoasa, dar contine mai putina cofeina.Sol, climă, chiar și frunzele pot afecta aroma boabelor de cafea Arabica.Acest lucru explică de ce există o multitudine de arome asociate cu boabe de cafea Arabica.De exemplu, netede, florale boabe de cafea Arabica etiopieni difera foarte mult de amar boabe de degustare de cafea Arabica din Kenya, deoarece acestea sunt de diferite origini.

• Robusta Bean: De asemenea, cunoscut sub numele de Canephor, fasolea Robusta se gaseste in intreaga lume, dar este cultivată mai ales în Asia.În comparație cu boabe de cafea Arabica, fasole Robusta au mai putin de ulei, dar cu mai multa cofeina, care tinde sa dea gustul acid și amar.În ciuda acestor calități, boabele sunt folosite pentru cafea amestecate și fripturi la fel de scumpe pentru cafea gourmet, cum ar fi Kona și Java.

Cheia pentru a găsi formula potrivită pentru propria semnătură amestec este răbdare.Da-te marjă de manevră pentru a comite câteva greșeli și sărbători succesul pe măsură ce experiment cu zeci de rețete pentru amestecarea cafelei.Vei descoperi că cea mai mare provocare este modul de a realiza consistență.Cu toate acestea, s-ar putea lua în considerare încercarea de a inventa aceste amestecuri pentru a obține simt înainte de a formula în mod serios propriul amestec.

1. 1
   Mocha Java Blend :

   Această combinație clasic este format din 1/3 Yemen Mocha și 2/3 Sumatra Mandheling, ambele prăjesc la oraș plin.Amestecul rezultat într-o bogată cafea netedă,null, corp plin cu aroma de cacao profunda.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor Blend
2. 2
   Kona-columbiană:

   Acest amestec de cafea gourmet este o combinație de gust ușoară de cafea Kona și corpul bogat columbian Supremo.O ceașcă vă oferă un gust de două părți diferite ale lumii.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   negru și Tan :

   Se combină proporții egale de cafea columbiene întuneric-prăjită și de lumină prăjite pentru a scoate în evidență calitățile boabelor prăjite la diferite niveluri.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor

Crearea propriului amestec nu este nimic diferit de modul în care variază în măsurarea ingredientelor Fierberea sau prepararea cafelei cafea.Nu fi intimidat de conversațiile tehnice cu privire la modul în care să se amestece o varietate cu care.Cel mai bun lucru de făcut este să se distreze și să experimenteze până când ați perfecționat un profil de ceașcă puteți suna cu adevărat propria.

1. 1
   Brew cafeaua de bază în modul pe care Brew de obicei de cafea de zi cu zi.

   Conturile de cafea de bază pentru cea mai mare parte din aroma.Un bun punct de plecare este de a măsura baza de la 50 la sută, care urmează să fie îmbunătățită prin soiurile complementare vei alege urmatoarea.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2
   Gândiți-vă la modul în care v-ar dori să îmbunătățească gustul cafelei de bază.

   Alegeți un al doilea soi complementar în funcție de aciditate sau tang .

   complementară soiuri de plante trebuie să reprezinte aproximativ 25 la suta din amestec.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   Dacă optați pentru a fi mai indraznet, puteți alege un varietale aromatizat pentru a adăuga mai mult profilul la de cafea.

   păstra soiuri de plante cu aromă sub 25 de procente, deoarece dincolo de aceasta, aroma va umbri bază și complementară a soiului.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   Brew o ceașcă de fiecare soi de cafea.

   le transfera într-un recipient acoperit pentru a le menține fierbinte.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
5. 5
   După fabricarea berii toate probele de cafea, începe amestecarea unuia sau a două amestecuri inițial .

   Efectuați o înregistrare a măsurătorilor și rapoartele pe care utilizate pentru fiecare ceașcă.Nu ezitați să varieze proporțiile și tweak procentajele în funcție de modul în care acesta preferă paleta.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
6. 6
   -l face un punct pentru a gusta din amestecul de fiecare dată când proporția este ajustată .

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
7. 7
   Când deveniți mulțumit cu un anumit raport de amestec, începe întreaga procedură și pune la cale-l cu ajutorul formulei pe care l-ați înregistrat pentru a vedea dacă aceleași calități sunt reținute .

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
8. 8
   amestecul de două sau mai multe soiuri de cafea este o artă fină mărite cu boabe de cafea cu fasole de diferite origini pentru a aduce cele mai bune calități ale fiecăruia dintre .rotisoare

   comerciale petrece atat de mult timp pe învățare cum de cafea poate fi compensată cu un altul pentru a îmbunătăți aroma lor individuală, astfel încât acestea produc gusturi distincte, care sunt foarte cerute în lume consumul de cafea.Cu toate acestea, nu trebuie să fie un expert artizan de cafea pentru a crea propriul amestec.Este de ajuns pentru a avea pasiunea pentru cafea și un spirit aventuros de a experimenta cu amestecare acasă, și să ia consumul de cafea la un alt nivel.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
   Anunț

• Luați în considerare timpul zilei când vei bea cafeaua.Dacă aveți de gând să-l aibă cu sau după cină, utilizați Java grele pentru bază.Pe de altă parte, dacă doriți să-l utilizați pentru a se împopoțona la începutul zilei, pentru a alege o buna, cremos brazilian pentru amestec de cafea.

• Cu cât este mai Aciditatea există în cafea, cu atât mai mult deveniți spirit și plin de viață.Dacă doriți ca să rămână active în timpul zilei, încercați să bea o ceașcă de Tarrazu din Costa Rica.Pentru subtilitate, stați de alertă de băut Sulawesi de cafea.

• Nu expuneți niciodată boabe de cafea în aer.Depozitați-le într-un recipient etanș la aer într-un loc răcoros, uscat, și să le aducă numai atunci când este timpul pentru fabricarea berii, în scopul de a menține prospețimea și pentru a minimiza alterării.

• Nu lasa cafeaua amestecat sa stea timp de mai mult de o oră.După aceea, și-a pierdut deja calitățile sale proaspăt preparată.În schimb, se folosesc pentru a face piureuri de cafea sau de cafea cu gheață.

• Curățați întotdeauna echipamentul de cafea după utilizare.Permițând reziduuri de cafea sau pata de abur în echipamentul de mult timp va promova cresterea bacteriilor si va face, de asemenea, cafeaua amară.

• Nu reutilizați cafeaua măcinată de mai multe ori.Numai gusturile pline de noroi și amare sunt lăsate după ce au fost preparată.

• Pentru a face amestec de cafea de casă mai apetisant, să învețe cum să facă artă cafea.Creați imagini sau modele geometrice pe suprafața de cafea cu spumă sau caimac de cafea, folosind agitatorul de cafea sau un dispozitiv similar cu etch design-ul.

Pot să încerc să fac cafea din mere?

Poate alte fructe să fie făcute în cafea, de asemenea?

Nu, nu poți face cafeaua din mere sau alte fructe.Cafea provine din fructul din genul de plante Coffea, din care există mai multe varietăți.Planta de cafea produce fructe cunoscute sub numele de cireșe cafea sau boabe care conțin semințe.Aceste fructe sunt prelucrate pentru a separa pulpa fructului din semințe.Semințele sunt apoi prăjite pentru a produce boabe de cafea pe care le folosim pentru a face cafea.

Cum de a face propria mea cafea semnătura bea?

am avea examenul meu final pentru meu barista 101 săptămâna viitoare, iar examenul nostru final este de a face propria noastră băutură semnătura folosind espresso-ul ca bază.Nu știu ce altceva ar trebui să adaug pentru ca eu să trec subiectul meu.

Orange și fotografii de vanilie cu un mare împerecheați espresso.Încercați să semnătură un sezon sau o aromă locală, cum ar fi espresso de ciocolată căpșuni, dacă vă aflați într-o regiune renumită pentru căpșuni.

Cum să-mi fac propria cafea în borcane?

Aș dori să fie în măsură să facă propria-mi cafeaua poți să-mi spui procesul.Am încercat: Sunt doar la început, așa că nu am început călătoria încă Vrei să spui metoda la rece infuziei pentru cafea?Pentru a face o cafea pentru prepararea cafelei rece v-ar amesteca două părți apă la o parte de cafea motive.Închideți capacul pe borcan și stick-l în frigider și de mers pe jos.12 ore mai târziu, se scoate vasul din frigider si se strecoara lichidul pentru a elimina grindurile de cafea.Puteți fie tulpina cafelei folosind un filtru de impurități deasupra unui vas sau a pune sau chiar cheesecloth un ciorap peste buza vasului la tulpina.

Care sunt cele mai comune tipuri de boabe de cafea pe care le pot folosi pentru a face propriul meu amestec de cafea?

Vreau să fac un amestec de cafea semnătură că este cu adevărat diferit. . am incercat: am incercat cumpararea de amestecuri de cafea comerciale.Nu vreau amestec cafeaua mea personală să gust o puteți cumpăra de la un magazin.

din Etiopia Blends, Tanzania și Uganda nu sunt utilizate ca punct de vedere comercial încă au gust fenomenal.Go Coffee Go este un site web care oferă până fasole rare și descoperiri de sezon.Verificați-i și poți veni cu propriul amestec unic în curând.

, numele meu este Frank si eu sunt fondatorul marinei Joe Coffee Company?

Salutări, numele meu este Frank si eu sunt fondatorul marinei Joe Coffee Company.

VisiHow QnA.Această secțiune nu este scris încă.Doresc să se alăture?Faceți clic pe EDIT pentru a scrie acest răspuns.

• Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.