Se fierbe ouă

ouă fierte sunt o opțiune la prețuri accesibile, sanatoasa, care doar despre oricine poate face.Nu aveți nevoie să fie un geniu culinar pentru a le face, fie.Ai nevoie doar pentru a perfecta calendarul.Ele pot fi folosite in retete sau consumate ca o gustare, ca parte a unei mese, sau pe drum.Puteți face ouă fierte câteva suplimentare și păstrați-le în frigider pentru un mic dejun rapid sau o gustare.Oameni de toate vârstele se pot bucura de ele.În plus, acestea sunt mai ușor de a face și mai sănătos decât ouă prăjite.Fie că îți plac ouăle fiert tare, fiert moale, sau undeva la mijloc, urmați acest ghid pentru a face ouă cele mai perfecte fierte pentru gustul tau.

perfect ou fiert moale are un catifelat, neted alb și crem, gălbenușului crema cum ar fi.Perfect ou fiert tare are o firmă, dar nu cauciucata alb, și un gălbenuș de ou neted, doar fierte, fără tentă verde din jurul exterior.Tenta verde poate apărea atunci când ouăle au fost și sulful ars în alb reacționează cu fierul din gălbenuș de ou.Unii oameni le place ouăle drept între cele două.Calendarul și temperatura trebuie să fie doar dreptul, sau altfel ouăle nu se vor dovedi perfecte.Puteți face, de un tip sau ambele în același timp.Doar elimina ouăle fierte moi din apa cu o lingura cu fante, înainte de celelalte terminat de gătit.ouă fierte moi sunt de obicei consumate pentru micul dejun, cu pâine prăjită, iar acestea sunt de multe ori servite cu ramen stil japonez.oua fierte sunt adesea consumate reci sau folosite în salate sau alte rețete.Ce tip de ou pentru a alege în funcție de preferințele și meniul.

1. 1
   În funcție de numărul de ouă pe care doriți să le facă, umple o cratiță medie sau mare cu apă, și-l aduce la un fiert moale.

   Pornind ouăle în apă, în loc de rece de fierbere se va face mai ușor de coaja.Nu lasa apa fierbe prea puternic, sau poate provoca coji de ouă pentru a sparge.foc mediu este ideal.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2
   de Jos ouăle în apă clocotită cu o spumiera.

   Adăugați cu atenție ouăle pentru a evita crăparea scoici.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   Lăsați ouăle se fierbe timp de aproximativ 30 de secunde, iar apoi porniți căldura până la scăzută.

   Acoperiți oala cu un capac pentru a ține în căldură.Cotitură căldură până la un foc mic va ajuta la menținerea albilor de gătit prea repede, înainte de galbenusurile, care pot face să le cauciucată și de a crea un miros neplăcut.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   Pentru ouă fierte moi, lasa ouale se fierbe timp de 4 si 5 minute .

   Aceste oua sunt perfect fierte atunci când albul este cea mai mare parte ferm și gălbenușului este portocaliu sau galben închis, strălucitor și cremă de ouă cum ar fi.Se poate servi ouă fierte moi într-o ceașcă.Utilizați o lingură pentru a face o mica fisura pe partea ascuțită a oului.Dacă aveți foarfece de ou, le puteți utiliza pentru a tăia coajă.Asigurați-vă că gaura este suficient de mare, astfel încât să puteți potrivi o lingură sau felii de pâine prăjită în ea înainte de servire.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
5. 5
   Pentru ouă fierte mediu, lasa ouale se fierbe timp de 7 până la 8 minute .

   Aceste oua sunt perfect fierte atunci când albul este complet fierte și gălbenușului apare dens și ușor umed, cu o culoare galben sau portocaliu închis.Centrul poate fi gătite ușor mai mică decât marginile exterioare.Aceste ouă sunt mari atunci când consumate pe cont propriu, cu sare, piper sau alte epice, sau ele pot fi tăiate și folosite pentru ornat alte feluri de mâncare, cum ar fi salate.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
6. 6
   Pentru ouă fierte tare, gatiti ouăle pentru data de 11 12 minute .ouă

   fiert tare sunt perfect fierte atunci când albii sunt complet fierte, dar nu cauciucată, iar gălbenușul este complet fierte, galben deschis și fermă, fără nici o tentă verde la exterior.Ouăle sunt în cazul în care au ars albii, cauciucată verzi în jurul gălbenușului și un miros puternic.În cazul în care se întâmplă acest lucru, gatiti ouale pentru un minut sau două mai puțin data viitoare.La fel ca și ouă fierte mediu, oua fierte pot fi consumate ca atare sau folosite în rețete, cum ar fi ouă deviled sau salata de ou.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
7. 7
   Se toarna apa fierbinte si imediat plasează ouăle într-un recipient mare umplut cu apă cu gheață.

   Lăsați-i să se răcească timp de câteva minute înainte de peeling.Diferența de temperatură determină ouăle să se micșoreze în interiorul învelișului, ceea ce le face mai ușor de coaja.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
8. 8
   Apăsați ouăle ușor pe tejghea și roll-le în mâini pentru a slăbi coajă.

   Peel ouăle sub jet de apă rece, care rulează.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
   Anunț

• Dacă vii la o altitudine de mare, aceasta poate avea un efect slab asupra timpului necesarsă fiarbă ouă, și pot dura câteva minute mai mult pentru a găti.Temperatura de pornire a ouălor, mărimea potului și cantitatea de apă se poate face, de asemenea, o diferență.Timpii de gătire în articol se bazează pe ouă tocmai scoase din frigider.
• Aceasta poate dura câteva încercări înainte de a găsi momentul perfect pentru ouăle.Păstra notă de exact cât timp ați gătit ouă, astfel încât să puteți ajusta timpul după cum este necesar în viitor.
• Hard-ouă fierte vor păstra timp de până la o săptămână, în frigider, dacă sunt lăsate în cochiliile lor.ouă cojit, ouă fierte moi și ouă fierte mediu ar trebui să fie consumate în aceeași zi.Ouă
• Fresher poate fi mai greu de coaja decât cele puțin mai în vârstă, așa că poate ajuta să le păstrați în frigider timp de o săptămână după cumpărare, înainte de a le gătit.Beneficii

Un ou mare fiert are in jur de 80 de calorii și 6 grame de proteine ​​complete.Acesta este un număr ideal de calorii pentru o gustare mica, iar proteina va ajuta sa te simti plin.În cazul în care doriți să reduceți calorii, chiar mai mult, trebuie doar să scot gălbenușul, în cazul în care cele mai multe dintre caloriile sunt continute.ouă fierte sunt mari pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, iar ei se potrivi perfect un low carb sau dieta paleo.Sunt o sursă importantă de vitamine B, și le oferă, de asemenea, iod, seleniu si vitamina D, care sunt substanțe nutritive greu de găsit în produsele alimentare.Ouă oferi, de asemenea, cu calciu, fier și fosfor.Cea mai mare parte grăsime din ouă este mononesaturate și polinesaturate, care este bun pentru sanatatea ta.Aceste grasimi pot ajuta la menținerea glucozei din sânge și a nivelului de colesterol stabil.

• Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.