26Jul
Chili a fost punctul focal al multor dezbateri aprinse.Cât de picant ar trebui să fie?Care sunt cele mai bune condimente pentru a utiliza?Toate out meciuri pică au fost ținute la chili bucătar-off-uri peste aceste întrebări simple.Răspunsurile la aceste întrebări toate depind de gusturile personale.Un lucru pe care aproape oricine poate fi de acord cu privire, însă, este că nu este nimic destul la fel de reconfortant ca mirosul de gătit chili într-o zi rece de iarnă.
- Prep.Timp: 30 minute
- Timp de gătit: 1 până la 2 ore
- Servește: 6-8 persoane Cuprins
- 1 Ingrediente
- Directii 2
- 3 Sugestii de servire
- 4 Comentarii Ingrediente
- 1 ½ livre de carne de vită macră
- 1 ceapa mica, tocata fin
- 1 lingura de usturoi tocat
- 2 46-oz.conserve de roșii suc sau suc de legume cocktail
- 3 16-Oz.cutii de fasole( inchisa la culoare sau lumină), drenată
- 3 14-Oz.cutii de rosii cubulete, nu se scurge
- 3 linguri faina
- 4 lingurite praf de chili
- 2 lingurite zdrobit fulgi de ardei rosu( opțional)
- 1 linguriță albă zahăr
- 2 lingurite sol de chimen
- 1 linguriță pătrunjel proaspăt tocat( 2 lingurite. uscate)
- 2 lingurite de sare de mare
- ½ lingurita piper negru
Direcții
- 1Într-un castron mic combina faina, praf de chili, piper roșu zdrobit, zahăr, chimen, pătrunjel, sare, piper negru și .retrase din circuitul agricol.Anunț
- 2Loc carne de vită, ceapă, usturoi și într-o tigaie la foc mediu .Dezasamblarea și se fierbe până când nu mai este roz, amestecand frecvent( 5 până la 10 minute).Anunț
- 3Se scurge orice exces de grăsime.
- 4Într-o oală mare de supa sau oală stoc mic, se combina carnea de vită, suc de roșii, fasole, si rosii cubulete si locul pe foc mediu.
- 5Se presara amestec de condimente și se amestecă până când se dizolvă foarte bine .Turn de căldură la mare mediu, până când amestecul începe să fiarbă.
- 6După fierbere, se reduce focul la mic mediu și se lasă să se fierbe timp de chili 1 până la 2 ore sau până când se ajunge la grosimea dorita.
- 7În funcție de modul în care vă place picant chili, piper tău mai mult sau mai puțin pisată, pot fi adăugate.Anunț
Sugestii de servire
Hot sau brioșe face cornbread un mare plus fata de masa.Dacă sunteți de hrănire o mulțime, înființat o masă în stil bufet, cu toate topping-uri cu chili pe care le iubesc.Se pune chili într-un aragaz lent pe boluri calde și locul de toppers în jurul ei.La fel ca si condimentele pe care le utilizați, alegerea toppers depinde de ceea ce iti place.Unii topping-uri foarte populare includ tortilla chips-uri, ceapa verde, salsa, smântână, brânzeturi rase și măsline negre.Chili este de asemenea mare, atunci când este servit în boluri de pâine.
Fie că aveți o noapte liniștită acasă cu familia sau hrănirea cu o mulțime de oameni care suferă de foame pe zi de joc, chili și topping-uri sunt sigur de a fi un hit cu toată lumea.Este, de asemenea, un mod rapid, ușor și ieftin de a servi grupuri mari de oameni, fără a petrece toată ziua în bucătărie.
- Rețetă de R Moore
- Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.