Turcia folosesc nerealizat în mai multe moduri creative

După Ziua Recunoștinței și de Crăciun, o mulțime de case au un lucru în comun - un frigider cu o mulțime de curcan resturi.Multe dintre aceste case vor arunca departe în cele din urmă resturile de la mesele lor de vacanță - începând cu carcasă, umplutura, sos de afine, înainte de a în cele din urmă de a trece la carne.Acest lucru este în parte pentru că, după a doua oară când s-au încălzit peste curcan pentru o masă, pasărea vechi cu siguranță începe să-și piardă recursul.

Există mai multe moduri creative de a găti curcan resturile.De fapt, unele dintre rețete pentru acest ingredient sunt atât de bine că, odată ce le-ați încercat, veți începe să Aștept cu nerăbdare să având resturi.Pentru un singur lucru, fiind capabil de a utiliza resturile dvs. vă oferă satisfacția de a ști că ați fost plin de resurse în loc de risipitor.De asemenea, ajută întinde banii băcănie, atunci când vii cu feluri de mâncare, care includ ceea ce a mai rămas de Ziua Recunostintei.Cele mai multe dintre toate, deși, tu și familia ta se va bucura cu siguranță arome diferite, care de curcan va lua pe măsură ce trece prin aceste retete interesante.

Aici este o reteta delicioasa, cremos pentru curcan resturiplăcintă.Garantat pentru a fi un favorit de familie, puteți alege pentru a face mici plăcinte cu o singură servire sau de a face una mare pentru familie de a împărtăși.Dacă ați stocat niște zeamă neconsumat, puteți utiliza în această rețetă.Dacă toate sosul este plecat, puteți merge mai departe face unele dintr-un pachet.

pentru umplutura plăcintă:

• 4 linguri de unt sau de unt substitut
• 1 ceapa mare, ciuperci tocate fin
• 1 ceasca felii fine
• 1/2 cană brânză rasă
• 4 linguri faina
• 1/3 linguriță de salvie uscate frunze de
• Un varf de cutit de cimbru uscat
• 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• 1 1/2 căni zeamă( fie de casă sau magazin cumparat este bine)
• 1/3 cana supa de pui sau de vită
  bulion
• 1/2 ceasca smantana sau crema de lumină
• 3 1/2cani cuburi de curcan fiert
• 2 cesti de mazăre sau amestec de legume( decongelat și uscat)
• sare dupa gust Ingrediente

pentru Pie Prajitura

• 1 1/2 cani congelatefaina( 6 1/2 oz)
• 1/4 linguriță sare
• 8 linguri refrigerată cu aromă de unt crocant, în bucăți
• 5 linguri de apă rece ca gheața
• ou spălare
• 1 ou alb
• 1 lingura de apa

Procedura pentru crusta:

Fie urmați aceste instrucțiuni pentru a face crusta sau cumpăra gata făcute crusta într-un tub.

1. 1
   amestecati împreună făină și sare .

   se taie în scurtarea până când veți obține bucăți de dimensiuni de mazăre.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2
   se adaugă 1-2 linguri de apă cu gheață, la un moment dat si amestecati amestec de a încorpora.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   Pune-o bucată de hârtie pergament pe de masă.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   aduna amestecul cu vârful degetelor și puneți-l în centrul hârtiei pergament.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
5. 5
   hârtie pergament Fold peste ea și apăsați în cu bile.

   de tip rolă într-un tub și se răcește timp de o jumătate de oră.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
6. 6
   Intindeti în formă de vas Pyrex sau caserola vei folosi, dând o indemnizație de 1 1/2 inch peste tot în jurul .

   Acoperiti cu folie de plastic și locul în frigider până când sunteți gata de a pune în umplere.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor

Procedura pentru umplere curcan:

1. 1
   ciuperci soteaza si ceapa in unt pana cand ceapa sunt translucide și ciupercile sunt rumenite.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2 Cuptor
   Preincalziti la 375 de grade F, dacă aveți de gând să facă plăcintă imediat .

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   Se amestecă făina, se amestecă bine la foc mediu, până când făina joasă este bine incorporat in restul ingredientelor.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   Se amestecă zeamă și bulion, și se fierbe până la ușor îngroșat.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
5. 5
   Adaugati un curcan și se continuă până când carnea se fierbe la încălzire.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
6. 6
   Eliminați de la căldură și se adaugă smântână și legume .Se amestecă împreună

   ușor.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
7. 7
   lingura peste caserola si se presara cu branza rasa.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
8. 8 antena
   Acoperire cu crusta, se aplică se spală ou cu o perie și se taie găuri de aerisire, cu un cuțit ascuțit decojit.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
9. 9
   Se pune pe o tavă de cookie căptușite cu folie pentru a prinde drippings, și se coace până când partea de sus este frumos rumenit( aproximativ 50 minute).

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor

Notă: Puteți de umplere se păstra la frigider și să facă plăcintă în ziua următoare, dacă acest lucru este mai convenabil pentru tine.

familia ta este garantat de a iubi aceste mușcături mici, cremos.Aveți posibilitatea să le facă un pic mai mici decât ouăle pentru micul dejun pentru o masă obișnuită, sau să le modeleze în cilindri mici pentru a fi servit ca aperitive pentru o petrecere.După ce le-au modelat așa cum se dorește, se congela înainte de a le rola în breading și se păstrează până când sunteți gata să le folosească.Ce zici de un fel de mâncare bucătar-înainte?Decongelează și se aplică chiar înainte de gătit breading, și se servește cu sos de afine sau sos.

pentru crochete:

• 2 1/3 cani 1 1/2 cani fin tocata de curcan resturi
• asezonate neconsumat piure de cartofi
• 1/2 lingura finIngrediente patrunjel tocat
• 1/4 linguriță de piper negru

pentru sos:

• 2 linguri de unt
• 1/2 cana ceapa fin tocata
• 4 linguri faina
• 1/4 cana supa de pui
• 1/4 cana de lapte
• 1/2 linguriță sare( dacă este posibil, nu iodată)
• Un strop de piper Ingrediente

pentru cresterea pasarilor:

• 1/2 cana faina
• 2 oua mari, plus 1 lingura de apa rece, bătut împreună
• 2 cani fin măcinate pesmet proaspete

Procedura :

1. 1
   Într-un castron, se amestecă împreună curcan, piure de cartofi, patrunjel si piper negru.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2
   foc mediu, se topeste untul si se adauga ceapa, de gătit până la translucid.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   Se amestecă făina și se amestecă până la amestecate.

   Adauga supa de pui și lapte, amestecând continuu, timp de trei sau mai multe minute.Se condimentează cu sare.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   Se combină acest lucru cu amestecul de curcan în bol și se amestecă foarte bine .castron

   Acoperiți cu folie și bagati la frigider timp de plastic de cel puțin două ore.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
5. 5
   Pune 1/2 cana de faina intr-un placă.

   Pune amestecul de ou într-un castron și pesmet fin măcinate într-un alt vas.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
6. 6
   Forma amestecul de crochete răcit așa cum se dorește - în bile 1 1/2-inch pentru mese sau mai mici, dacă se utilizează pentru aperitive .

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
7. 7
   roll în făină pentru a acoperi, apoi rola în ou, apoi haina cu pesmet.

   ( Acest lucru este murdar, dar puteți să vă păstrați prosoape de hârtie la îndemână, și se răcește amestecul din nou, în cazul în care acesta devine prea moale, să se ocupe de bine.)

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
8. 8
   Loc crochete pe căptușite foaie de cookie.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
9. 9
   Lăsați crochete stea timp de o jumătate de oră să se usuce și să absoarbă breading.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
10. 10
    Se încălzește suficient de ulei pentru prăjit la 360 și se prăjește crochete timp de două minute fiecare sau până capătă o culoare aurie.

    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
11. 11
    de scurgere pe prosoape de hârtie și se servește cu sos de afine neconsumat, sos, maioneză, sau cumparat de la magazin dip brânză.

    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor

Ingrediente:

• 1 1/2 cani de lapte întreg
• 2/3curcan cana supa de pui
• 4 linguri de unt sau înlocuitor al untului
• sare 1/2 linguriță
• 1/4 lingurita piper alb
• 4 linguri faina
• 5 cani fierte, dezosat și diced
• 12 felii de pâine prăjită

procedură:

1. 1
   topeste untul sau untul înlocuitor peste căldură mic mediu.

   Adauga faina in timp ce amestecand bine.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2
   Adauga lapte și supă de pui în timp ce agitare, asigurându-vă că ați elimina toate bulgări .

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   condimenteaza cu sare si piper .

   Pe măsură ce amestecul se ingroasa, se amesteca în bucăți de curcan.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   Pentru a servi, lingura peste pâine prăjită.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
   Anunț

• Dacă credeți că aveți de gând să utilizați resturile în termen de treizile, ambalaj în porțiuni de gătit( pungi Ziploc se va face bine), în frigider.În caz contrar, depozitați potiunile în congelator.
• întotdeauna congela fierte curcan în porțiuni de gătit, astfel încât să nu trebuie să se dezghețe mai mult decât aveți nevoie.
• Brown oase de curcan( da, oasele!) În ulei de măsline sau de canola, adăugați la restul carcasei cu ceapa si usturoi.Se pune la fiert în 10 căni de apă, până când a redus la jumătate pentru a face stoc.Inghete de stoc în 1 porțiuni de cupă.Acest lucru va menține timp de trei luni sau mai mult în congelator.
• Stick cu sandwich-uri, împachetări și alte obiecte reci, în timp ce Turcia este încă umed.
• Folosirea pieselor uscate și curcan mai mari în caserole și preparate umede, deoarece aceasta poate ajuta să-l umezi în sus.
• Turcia pot fi înghețate timp de până la șase luni.
• Nu utilizați niciodată de curcan, care nu a fost pe deplin fierte sau care a fost lăsat în afara frigiderului prea mult timp.
• Turcia ar trebui să fie utilizat în decurs de două până la patru zile.Este important să verificați pentru a se asigura că încă mai miroase bine.
• Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.