28Jul
4 părți: Ingrediente și de gătit Sugestii de servire Metodă de timp Comentarii
Aceasta este o budinca care, atunci când îl servesc la prieteni, va primi tu un "Eu te voi iubi pentru totdeauna" răspuns.
Acesta dispune de toate elementele alimentelor confort pe care l-am iubit ca copii, precum și arome de maturi ca un desert foarte sofisticat face.
siropul de arțar poate fi un ingredient surprinzator, dar oferă o adâncime de aroma care este minunat.Cuprins
- 1 Ingrediente și timpul de gătit
- 2 Metoda
- 3 Sugestii de servire
- 4 Comentarii Ingrediente
Ad
și timpul de gătit
Timp de gătit: 45-60 min Randament: 8 portii mari
- 1cornuri 6 resturi, aproximativ 8 cupe, se taie în cuburiAnunț
- 22 cești grele( dublu) cremaAnunț
- 32 cani lapte integral
- 41 boabe de vanilie, tăiate pe lungime
- 5Pinch sare
- 66 oua mari
- 71 cană de zahăr granulat
Metoda
- 1Incalziti cuptorul la 375 de grade F( 180 grade C) .Unt un vas de copt de 9 de 9 inci.Anunț
- 2Se taie cornurile în 1 inch( cm 2 ½) cuburi și le-a pus pe o foaie de copt.Pune în cuptor și pâine prăjită timp de 10-15 minute, până când ușor crocante, apoi se lasă să se răcească și le-a pus în vasul de copt cu unt.
- 3Pune lapte, smântână, sare și vanilia într-o cratiță și la foc mediu, se aduce la un foc mic rapid( nu se fierbe) .Se amestecă din când în când, asigurându-vă că nu arde sau stick-ul.Eliminați de la căldură și se lasă să se infuzeze timp de aproximativ 10 minute.Se scoate fasolea de vanilie și se aruncă.
- 4Bateti ouale si zaharul impreuna intr-o mare castron.In timp ce in mod constanttelul, se toarnă încet în amestecul de crema fierbinte.Tulpina amestec de ou / smântână și se toarnă peste cuburi croissant, apoi bagati la frigider.Lasa sa stea timp de cel puțin 60 de minute sau * peste noapte, întorcându-se ușor peste cuburi de mai multe ori.* Permite croissant să se înmoaie peste noapte dă budinca o textură cremoasă în plus.
- 5Aproximativ o jumătate de oră înainte de a fi gata pentru a coace budinca, se aduce amestecul la temperatura camerei .Puneți o tavă de copt suficient de mare pentru a păstra vasul de budinca in cuptor si jumatate se umple cu apă.Se lasă apa să se încălzească înainte de a pune budinca fel de mâncare în ea.Odată ce apa este destul de cald( 10-15 min.), Pune vasul budinca în baia de apă.
- 6Se coc până la doar set si lumina maro auriu pe partea de sus, aproximativ 45-60 de minute .Testulprin introducerea unui cuțit curat în centru, în cazul în care acesta iese curat se face.Chiar dacă budinca balansează ușor, se scoate din cuptor, și va continua să gătească pentru câteva minute.Se lasă să se răcească.Anunț
Sugestii de servire
Se toarnă 3-4 linguri.sirop de arțar peste budinca si top cu crema de coniac, crema dublă sau inghetata de vanilie.
- Mănâncă cald sau la rece;cu toate acestea, budinca este cel mai cald și poate fi re-încălzit într-un castron cu microunde dovada.Pentru a servi, se toarnă sirop de arțar( 3-4 linguri., Sau oricât de mult iti place) peste budinca și cuptor cu microunde timp de aproximativ 1 minut la putere maxima.(Fii atent pentru a deschide mijlocul budinca pentru a permite aburului să scape înainte de a mânca - sirop de arțar va primi foarte cald).budinca de paine de top cu crema de coniac, crema dublă sau înghețată.
- Odată ce ați încercat această budinca, vă va savura în mintea ta pentru ceva timp să vină, și eu sunt sigur că va face peste si peste din nou.În cazul în care sunteți un pic mai jos, câteva înghițituri de acest lucru ar putea fi numită dragoste într-un castron. .. cu înghețată!
- Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.