29Jul
Fiecare ocazie trebuie să aibă un, desert-udare gura ochi-prinderea.Ea devine elementul central al mesei după o cină copioasă sau prînzul cu cei dragi și de prieteni.Dacă sunteți o persoană care ar vrea să impresioneze cu abilitățile de luare de desert nou găsit, atunci va fi foarte mândru să ia în considerare cizmarului afine ca capodopera ta pentru acea adunare.Amintiți-vă că desert, la fel ca orice alt fel de mâncare, se bazează pe un echilibru perfect de arome.Vrei ceva care va face oaspeții dumneavoastră să încheie masa pe o frumoasă notă, vesel, eliberat din toate urmele de ierburi puternice in gura lor.Veți câștiga cu siguranță inimile lor cu un cizmar de afine, mai ales dacă știi că iubesc fructe de padure.
Prep Timpul: ia doar 15 minute
Timp de gătit: efectuează numai 25 minute
Servește 6 persoane în doar un total de 50 de minute Conținut
- Ingrediente 1
- 2 Directii
- 3 Cum se coace un Blueberry Cobbler
- 3.1 nutritiv Conținutul de afine Cobbler
- 3.2 ingredientele
- 3.3 Pentru topping
- 3.4 Preparatul
- 3.1 nutritiv Conținutul de afine Cobbler
- 4 Sugestii de servire
- 5 Comentarii Ingrediente
- 1O linguriță de extract de vanilieanunţ
- 22 ½ cani de afine( proaspete sau congelate, oricare dintre acestea preferați)Anunț
- 3Sucul de la o jumatate de lamaie
- 41 cană de zahăr alb( adăugați în funcție de dulceață preferată)
- 5O jumătate de linguriță de APF( faina)
- 61 lingura de unt topit
- 71 ¾ cesti de APF( separat)
- 86 linguri de zahăr alb
- 91 cana de lapte
- 104 linguri de praf de copt
- 112 lingurite de zahar
- 125 linguri de unt( dedurizată)
- 13Un vârf de cuțit de scorțișoară
Directii
- 1Se incinge cuptorul la 375 de grade Fahrenheit sau 190 grade Celsius .Anunț
- 2Ia-un vas de copt de 8 inch( pătrat) și ungeți-l .amestecă afine, lamaie si vanilie in vasul de copt unsă.Adăugați făina( o jumătate de linguriță) și zahăr( 1 cana).Incorporeze untul topit.Setați amestecul deoparte pentru o vreme.
- 3Se amestecă făina( 1 ¾ cesti), zahar( 6 linguri) si praf de copt intr-un bol mediu .cu degetele și se freacă în unt( 5 linguri), folosind degetele curate.Dig un buzunar mic în centrul vasului și se toarnă laptele în timpul agitării rapid amestecului.O grosime de aluat( aluat umed) care rezultă din aceasta.Se adaugă într-un lapte mai putin si lasa restul aluat( 10 minute).
- 4lingura aluat peste afine ai pregătit mai devreme .Lăsați spații mici, astfel încât afine ar putea apărea prin intermediul.Într-un castron separat, se amestecă zahărul( 2 linguri) si scortisoara.Presărați pe partea de sus a aluat.
- 5Se coc până la partea de sus a cizmarului este maro auriu( timp de aproximativ 20-25 de minute) .Pentru a testa acest lucru, un cuțit sau o scobitoare introdusa in cizmarul ar trebui să fie încă curat atunci când îl scoate( fără aluat, doar sirop).
- 6Se răcește cizmarul de afine înainte de a servi .
desert poate păstra în frigider timp de două zile.
Cum se coace un afine Cobbler
Sweets- pare dificil de a trăi fără delicatese dulci.Este suficient să spunem, dulciuri adăuga condiment la viață.Când vine vorba de rețete dulci, printre cele mai preferate și iubit delicatețe este afine cizmar.Practic, Cobblers a servit ca Subs pentru plăcinte convenționale, iar aceste delicatese delicioase au fost introduse în circulație în anii 1850.
convențional stil New England atrage după sine fursecuri indesata topping- alternativa pentru aluat placinta.Există o mulțime de oameni care crede că prăjitura este destul de plictisitor pentru a face.Ca o chestiune de fapt, ea necesită doar ingrediente tradiționale de copt, cum ar fi frișcă și smântână plin de grăsime.Cu toate acestea, există unele brutari care preferă să-casa si caute o alternativa excelenta pentru acesta din urmă.
Unii oameni, în loc să folosească smântână plin de grăsime, acestea încorporează un fel fără grăsimi de smântână și pentru înregistrare;acest tip de crema este nedetectabilă.În ceea ce privește profilul nutrițional, fără grăsimi fel de smântână este mult mai de preferat.Cizmarul modern are grăsime mai mică, în comparație cu rețeta convențională, dar reușește să păstreze un gust uimitor untos topping.
nutritiv Conținutul de afine Cobbler
Înainte:
de calorii pentru fiecare portie este 356 Grăsimea este de aproximativ 16,5 grame, iar procentul de calorii globale este de 42% Astăzi: Caloriipentru fiecare portie este 288 grăsimea este de aproximativ 8,3 grame, iar procentul de calorii globale este de 26% Cum la ambarcațiunile de un Placut aspect si delicios afine Cobbler
Ingredientele
- 1Zahăr( 1/3 cană)Anunț
- 26 cesti de afine proaspete
- 3amidon de porumb( 2 linguri.)
- 41 linguriță .de lămâie rasă scăpa
Pentru topping
- 12 linguri .dezahăr
- 21 1/3 cani de faina( toate scop)
- 3sare( 1/4 linguriță.)
- 4Praf de copt( 3/4 linguriță)
- 5bicarbonat de sodiu( 1/4 linguriță.)
- 61 cana de degresată smântână
- 75 linguri .de unt rece, de preferință, cunt în bucăți mici
- 81 linguriță .dezahăr
- 93 linguri.de 2% a scăzut de grăsime din lapte
Pregătirea
- 1Cuptorul trebuie să fie preîncălzirea la 350 de grade
- 2În ceea ce privește prepararea umpluturii, se amestecă primele 4 ingrediente, de preferință, într-un vas de copt( 11 x 7 inch)
- 3Când este vorba de pregătirea topping, folosiți cești de măsurare uscate în spooning făină, și apoi utilizați un cuțit pentru a-l nivel .
- 4În continuare, se amestecă 2 linguri de zahar, 1 1/3 cani de faina, ¼ linguriță .de sare, și ¾ linguriță.de praf de copt intr-un bol imens( faina prin bicarbonat de sodiu).
- 5Taie untul folosind 2 cuțite sau blender produse de patiserie, până când amestecul apare ca masă grosier.
- 6În continuare, se amestecă în smantana fără grăsime, pentru a ambarcațiunilor de aluat moale.
- 7Pune aluatul prin linguri merge pe umplutura de afine, cu scopul de a crea 8 găluște .
- 8găluște trebuie apoi să fie periat cu lapte si apoi se presara cu 1 linguriță .de zahăr.
- 9vasul de copt Amplasați pe o tigaie jeleu de rola.
- 10coace acest cizmar afine delicioase la 350 de grade timp de aproximativ cincizeci minute .Dacă umplutura este deja topita, iar apoi galustele deja atins starea de ușor rumenit;este gata de a servi.Anunț
Sugestii de servire
Puteți adăuga prăjitura ta de afine proaspăt coapte pentru pâinea prăjită franceză în dimineața, sau chiar auea ca o gustare decadentă.Aveți posibilitatea să rupe în bucăți de brânză albastră peste el înainte de servire sau se amestecă crema de brânză în aluat înainte de coacere pentru a adăuga un efect de prăjitură cu brânză.Să fie mai creativi și să includă cizmar ta de afine in milkshake-ul de afine.De asemenea, puteți servi cu inghetata de vanilie sau frisca de pe partea.
cizmar dvs. de afine poate fi asociat cu vinuri de fructe, port, sucuri de fructe, bere de fructe, șampanie sau Sauternes.Desigur, nimic nu bate lapte rece, deși, mai ales atunci când doriți doar să Tuck în cizmarului de unul singur.
- Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.