30Jul
Care este cel mai bun mod de a începe o zi?Mic dejun desigur!O clătită, altfel cunoscut ca un hotcake, este un bun înlocuitor pentru pâine prăjită atunci când nu ești în grabă.Pentru incepatori, sau pentru cei care nu exceleaza la gătit și sunt de planificare pentru a surprinde pe cineva lor speciale cu micul dejun în pat, vă puteți pregăti cu ușurință această rețetă.Aceasta reteta face clatite de bază bune, dar pentru a face lucrurile suplimentare speciale, puteți adăuga întotdeauna o poftă de mâncare.Bucurați-vă de gătit!
- 1 clătită
- 1.1 Ingrediente
- 1.2 Proceduri :
- 1.1 Ingrediente
- 2 sirop
- 2.1 Ingrediente sirop
- 2.2 Proceduri
- 2.1 Ingrediente sirop
- 3 Placarea
- 4 Sfaturi
-
5 Comentarii
clătită
Ingrediente
- 11 1/2 cani fainaAnunț
- 22 1/2 lingurite praf de coptAnunț
- 33/4 linguriță sare( sare iodată)
- 43 linguri de zahăr( alb)
- 51 mare ou
- 6lapte 3/4 cana sau o proporție de 1/2 cana de lapte si 1/4 cana de apa
- 7de ulei 3 linguri sau scurtarea
Notă: Fotografiile de mai sus sunt doar exemple de mărci de ingrediente.Acest lucru nu înseamnă că aceleași mărci sunt necesare în pregătirea acestui fel de mâncare.Puteți modifica oricând lucrurile în funcție de ceea ce preferați.
Proceduri:
- 1Într-un bol, se cerne împreună făină alba, praf de copt, sare și zahăr.
- 2bate oul intr-un bol separat, iar apoi se adaugă laptele și uleiul.
- 3Se amestecă amestecul de faina cu amestecul de ou, folosind o lingura de lemn sau o spatula, pana cand toate bulgării se dizolvă .Notă: Nu bate, pur și simplu se amestecă.
- 4la foc mic, perie o cantitate mică de ulei într-o tigaie( de preferință, o tigaie non-stick dacă aveți unul), apoi se toarnă într-o cantitate bună declătite aluat .( 1/4 ceasca se va face, în funcție de dimensiunea pe care doriți clatite să fie).
- 5Cook, fiecare parte, timp de cel puțin 2 minute .Dacă preferați o culoare mai închisă, puteți găti fiecare parte pentru încă 30 de secunde.
sirop
sirop Ingrediente
- 11 ceașcă brunzahărAnunț
- 21 cană de apă
- 31 linguriță de arțar arome sau a 1 pandan frunze de
Proceduri
- 1Într-o tigaie mica la foc mic, se topesc 1/2 ceasca de zahar intr-o tigaie, până când începe să se formeze lipiciossirop, dar nu așteptați până când acesta este deja lipicios.
- 2Se adaugă apă și 1/2 ceașcă de zahăr rămas.
- 3se lasa sa fiarba timp de 2 până la 3 minute, cu agitare continuă, sau până la al doilea lot de zahăr este complet dizolvat, înainte de a porni de gaz.
- 4Scoateți frunza, apoi se filtrează siropul pentru a elimina orice pete de murdărie.
- 5lasă să se răcească și se pune într-un borcan sau recipient.Anunț
Placarea
Pile un stoc de clatite pe o farfurie.Două sau trei vor face.Pune suficient de unt sau de fructe la alegere pe partea de sus, și apoi se cerne pe siropul.
Sfaturi
- Gust aluat înainte de preparare.Astfel încât să puteți ajusta dulceața aluatului după gust.
- Zarã sau lapte condensat este, de asemenea, un bun înlocuitor pentru ingredientul de lapte.
- Puteți adăuga, de asemenea, o linguriță de extract de vanilie în amestecul de clătite.Acesta acționează ca un îndulcitor și este aromatic, în același timp.
- Puteți oricând să adăugați chips-uri de ciocolata sau fructe de alegere în aluat, înainte de prăjire pentru a adăuga o poftă de mâncare și gust diferit de clătite.
- reteta Această clătite poate fi, de asemenea, utilizat ca o rețetă crep.
- Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.