31Jul
2 Piese:
Pași
Comentarii
Catering este o industrie cu ritm rapid și în creștere astăzi.Cu evenimente aici și acolo, o firma de catering poate face un venit imens și rândul său, dragostea lor pentru gătit într-o societate profitabilă.Aproape fiecare ocazie pot necesita o firma de catering pentru evenimentul lor.In Statele Unite, se estimează că industria de catering genereaza 7 miliarde $ anual.În afară de faptul că, acesta oferă, de asemenea, locuri de muncă pentru mii de oameni la nivel national.
Catering a evoluat mai mult decat servirea și pregătirea hranei pentru un eveniment.Acum ele oferă adesea gazde la fel de bine.companii de catering variază în dimensiune.Unele pot satisface evenimente de mari dimensiuni, cum ar fi nunți, zile de naștere, și mai mult, în timp ce unele firme de catering se pot ocupa doar o mică adunare.Aici vom trece prin diferitele cerințe pentru înființarea acestui tip de afacere.
Ad
Pași
- 1Start-Up CosturiPublicitate
- 2mod natural atunci când începe o afacere, veți avea nevoie de un fel de de capital.Suma va depinde de dimensiunea afacerii vă va pune în sus.Puteți salva o afacere mare pe costurile de start-up dacă utilizați propria bucătărie și echipamente pentru prepararea hranei.Celelalte taxe start-up inițiale includ mese, scaune, echipamente pentru a numi doar câteva.Anunț
- 3Un alt mod puteți reduce costurile de pornire este de a închiria echipamente sau de a angaja lucrători temporari .Există agenții de forță de muncă pe care le pot oferi lucrătorilor temporari pe o bază per proiect.Acest lucru vă va economisi bani pe salarii și instruirea personalului.Pe măsură ce afacerea ta creste, puteți începe să investească în echipamentul propriu, facilități, și forță de muncă permanentă.
- 4'dezvolta un concept de afaceri
- 5Indiferent de dimensiunea afacerii dvs. de catering, va trebui în continuare pentru a dezvolta un concept.Acest lucru va fi mai ușor pentru tine de a promova compania pe piata tinta.Conceptul de afaceri ar trebui să includă meniu, bucătar-șef, și produse alimentare.
- Meniu
- Meniu
- 6
- 7Ce fel de mâncare ai de gând să servească ?Acest lucru ar trebui să fie una dintre considerațiile dumneavoastră majore atunci când începe o afacere de catering.Ar trebui să aveți oferte de produse alimentare pentru diferite tipuri de evenimente.În continuare, ar trebui să se gândească la o bucătărie să se specializeze în. Prin centrarea pe un anumit tip de antena de satelit, acesta va fi mult mai ușor să caute potentiali clienti pentru afacerea ta.
- Chef
- Chef
- 8
- 9Pentru început, poți fi bucătar temporar pentru dvs. de afaceri.Cel mai probabil, ai o pasiune pentru gătit și sunteți mândri de ea.Cu toate acestea, în cazul în care doriți să se extindă și pentru a lua în mai mulți clienți, ar fi mai bine să angajeze în cele din urmă un bucătar pentru a pregăti mâncarea.În calitate de proprietar, este posibil să aveți alte sarcini pe care trebuie să-și îndeplinească o parte din prepararea produselor alimentare.
- 10Angajarea unui bucatar profesionist și cu experiență poate stimula credibilitatea și reputația dvs. de afaceri.În afară de faptul că, ele pot ajuta injecta idei proaspete pentru afacerea ta.
- alimentar
- alimentar
- 11
- 12Alimentele pe care le deservesc va servi drept "slava încoronarea" a dvs. de afaceri.Deci, în cazul în care masa este rau, sunt sanse sa nu va primi nici clienții sau clienții regulate vor căuta în altă parte pentru nevoile lor de catering.Prin urmare, trebuie să se concentreze pe îmbunătățirea meniului, precum și pregătirea.
- 13În timp ce trebuie să se specializeze într-un anumit meniu, ar trebui, de asemenea, deschideți-vă la alte rețete .Ar trebui să adăugați soi la meniul ca acest lucru va crește șansele de a câștiga un venit.De asemenea, ar trebui să învețe cum să se adapteze la considerațiile alimentare ale clienților dumneavoastră.În cele din urmă, meniul ar trebui, de asemenea, pentru a satisface diferite tipuri de buget.
- 14Invest pe Echipamente și Manpower
- 15
- 16Așa cum am menționat mai devreme, trebuie să adăugați unele echipamente și să angajeze forță de muncă pe măsură ce afacerea crește .vă va pregăti mai bine de alimente cu un echipament nou și personal instruit.Dacă sunteți de catering la mai mulți clienți, acest lucru este un aspect important.
- 17
- 18În afară de un bucătar, ar trebui să ia în considerare, de asemenea, angajarea proiectanți, manageri, servere, și elaboratorii .Unele includ chiar și gazdele de partid și de clovni în personalul lor.Experiența și formarea trebuie să fie luat în considerare atunci când aleg personal.Promptness în timpul evenimentelor este o abilitate esențială care poate face pauză sau afacerea dvs., astfel încât să căutați pentru oamenii care pot apărea la timp în timpul unui eveniment programat.
- 19Puteți lua în considerare a cere clienților să furnizeze o parte din provizii.Aceasta este o modalitate buna de a economisi costurile.Unii clienți sunt dispuși să facă acest lucru, deoarece va scoate creativitatea lor.În același timp, există unele locuri care au deja provizii.Deci, să fie sigur de a verifica acest lucru cu clientul sau locul de desfășurare.
- 20promova afacerea dvs.
- 21
- 22Odată ce afacerea dvs. este deja configurat, este timpul pentru a obține niște clienți și să introducă dvs. de servicii.Puteți începe cu persoanele pe care le cunosc, cum ar fi rude, colegi sau prieteni.Acestea pot fi în măsură să vă dau câteva recomandări.
- 23În plus, puteți pune afacerea pe paginile galbene sau director local.De asemenea, puteți merge on-line.O altă modalitate poti promova este prin lipirea de afișe sau distribuirea de broșuri.Odată ce sunt capabili de a obține clienți, aveți posibilitatea să le programați pentru o sesiune de degustare de produse alimentare pentru a le ajuta să decidă dacă pentru a obține serviciile sau nu.
- 24O afacere de catering se poate face full-time sau part-time.O poți face în limitele de acasă sau într-un birou.La fel ca orice afacere, ai nevoie de determinare să-l crească.Anunț
- Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.