31Jul
4 Piese:
Supa
de casa Pâine albă de tip rolă de
Sugestii de servire
Comentarii
Senu este foarte des că veți găsi un aliment de confort care este de fapt sănătos.Cu un bol de supa de abur consistent de carne de vită de legume veți obține aproape tot ceea ce ai nevoie pentru o masă echilibrată dreapta într-un bol.Un bol de supa fierbinte pare sa faca totul sa para mai bine, mai ales într-o zi rece.Aceasta este, de asemenea, o modalitate foarte bună de a merge, dacă sunteți de gătit pentru o mulțime.Puteți face cu ușurință la fel de mult sau cât de puțin doriți.Aceasta supa merge bine cu orice fel de pâine sau sub formă de rulouri, în special în cazul în care acestea sunt de casă.Se decoreaza cu unele patrunjel proaspat, crutoane sau branza Cheddar ras pentru un plus de savoare.
Cuprins
- 1 Supa
- 1.1 Ingrediente
- 1.2 Procedura
- 1.1 Ingrediente
- 2 casa Pâine albă de tip rolă de
- 2.1 Ingrediente
- 2.2 Procedura
- 2.1 Ingrediente
- 3 Sugestii de servire
- 4
- 5 Comentarii
Ad
supa
- Prep.Timp: 1 ora timp
- gătit: 1-3 ore
- Servește 6-8 persoane Ingrediente
Rețetă de R Moore
- 11 lira de carne de vită macră, se taie în cuburi de ½ inciAnunț
- 23 litri stoc de carne de vită( 3 cutii mari sau cutii)Anunț
- 34 cesti de suc de rosii sau suc de legume cocktail
- 43 tulpini de țelină, fin cubulete
- 51 ceapa medie, tocata marunt
- 64 morcovi mari, tăiate în medalioane( 1/4 inch grosime)
- 73 cartofi curatati si taiati in cuburi de 1 inch
- 8¼ cap varza verde, se taie în bucăți de 1 inch
- 91 fasole verde
- 101 poate întreg de porumb nucleu
- 118 oz.( 1/2 sac) mazăre dulce congelat
- 121 lingura de usturoi tocat
- 132 frunze de dafin
- 142 lingurite patrunjel proaspat tocat( 1 lingurita uscat)
- 151 linguriță de busuioc proaspăt tocat( 1/2 lingurita uscat)
- 16Sare si piper dupa gust
- 171 lingura ulei de masline
Procedura
- 1Într-o oală supa mare sau oală mica, ulei de măsline, cuburi de carne de vită și ceapa.
- 2Gatiti peste foc mediu pana cand se rumeneste uniform, întorcându-se în mod frecvent .Acest lucru durează aproximativ cinci până la zece minute.
- 3Adăugați supa de vita, suc de roșii, țelină cubulete, morcovi, usturoi, varză felii, frunze de dafin, pătrunjel tocat și busuioc tocat.
- 4condimenteaza cu sare si piper .Adăugați aceste în funcție de gustul dorit.
- 5Se aduce supa la fiert la foc mare, amestecând din când în când.
- 6După ce supa este de fierbere, se reduce focul la mediu, se acoperă și se lasă să se fierbe timp de aproximativ 30-40 de minute mai mult.
- 7Adăugați cartofii cubulete.
- 8Atunci când cartofii sunt fragezi furculiță, adăugați fasole verde, nucleu de porumb, mazăre și dezgheață și se aduce înapoi la fierbere.
- 9Scoateți frunzele de dafin și se servește.
de casa Pâine albă de tip rolă de
- Prep.Timp: 2 oră timp
- gătit: 10 minute
- Servește 8
Ingrediente
- 12 cesti nealbitfăină de pâine albă( set făină deoparte suplimentar pentru prăfuire)Anunț
- 21 linguriță de sare iodată
- 32 lingurițe de drojdie
- 42 linguri de unt moale sau untura
- 51/3 cana de lapte cald
- 61 cana calda apa
- 7 Uleipentru gresare
- 8făină de orez suplimentar pentru praf
Procedura
- 1Într-un bol, combina faina alba nealbite de pâine, sare iodată și drojdie.
- 2taie în unt sau untură până când se formează firimituri grosiere .Aveți dreptul să utilizați o furculiță, blender produse de patiserie sau două cuțite.
- 3Într-un castron separat, se amestecă împreună lapte cald și apă.
- 4Se adaugă amestecul de lapte în amestecul de făină.Se amestecă cu mâinile goale până când se formează într-un aluat.Forma într-o minge.
- 5Praful zonei de lucru( de suprafață), cu faina si se framanta timp de aproximativ 20-25 de minute, sau pana cand aluatul este elastic și neted.Vei ști aluatul este suficient de elastic, atunci când traistă aluatul și ricoșează înapoi.Apoi, este bine să meargă.
- 6Plasați buricul aluatului înapoi în castron și se acoperă cu o cârpă umedă brânză curată sau se agață de film .Pune într-un loc cald.Lasă-l să crească timp de 1 oră și 30 de minute.
- 7Când aluatul a crescut si a dublat dimensiunea sa, se framanta din nou, timp de câteva minute, până când este moale, elastică și netedă.
- 8Se taie aluatul în 8 părți egale .roll în bile mici și aplatiza ușor, folosind palma.Așezați-le aproape împreună pe o tavă de copt preparat.
- 9să-l acopere din nou cu o cârpă brânză sau se agăța înveliți până când sa dublat în dimensiune.
- 10de praf din partea de sus cu făină de orez și a pus în cuptorul preîncălzit( 220 grade Celsius, 425 de grade Fahrenheit, sau marca de gaz 7).
- 11Se coace timp de 8-10 minute, sau până capătă o culoare aurie și gătite.Anunț
Sugestii de servire
- Dacă ai terminat cu prea multa supa( așa cum este adesea cazul), are un gustchiar mai bine a doua zi.De asemenea, îngheață destul de bine.
- Pentru prânzuri rapide, congela unele în boluri individuale de servire și pur și simplu le încălzește în cuptorul cu microunde pentru un prânz proaspăt, fierbinte.
- Este, de asemenea, foarte versatil și orice resturi pot fi folosite pentru a face o varietate de feluri de mâncare diferite.
- Pentru o plăcintă oală minunat, pur și simplu ingrosa supa de orice supa lasata si puneti-l intr-o crusta plăcintă pregătită.Se coc pana cand crusta este maro auriu și conținutul sunt fierbinți și Bulbuc.
Notă: Fotografiile de mai sus sunt doar exemple de mărci de ingrediente.Acest lucru nu înseamnă că aceleași mărci sunt necesare în pregătirea acestei rețetă.Puteți modifica oricând lucrurile în funcție de ceea ce preferați.
Imaginile sunt doar exemple de fotografii de pe modul de a executa o anumită procedură.
- Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.