1Aug
3 Piese: A Lista Variațiuni Comentarii Sfaturi
Atunci când o rețetă solicită utilizarea de băuturi spirtoase sau o aromă care ar putea fi un pic din bugetul dvs., aveți unele alternative.În timp ce unele se pot schimba ușor profilul aroma, altele nu vor fi la fel de net diferit.
Ad
A Lista de Variațiuni
- 1Nu-mi place extract de migdale amare în tacookie-uri și prăjituri ?Puteți folosi extract de migdale sau extract de vanilie să-l înlocuiască în rețetă.Trebuie doar să utilizați un pic mai mult din fiecare pentru același efect.Anunț
- 2Amaretto poate fi înlocuit cu extract de migdale - ½ o linguriță de extract de migdale va fi egal cu 2 linguri de Amaretto.Anunț
- 3Anason este adesea numit în rețete, dar poate oferi un gust copleșitor de lemn dulce negru.Pentru un control mai bun, utilizați extract de anason, la 1 linguriță pentru fiecare 2 linguri de semințe măcinate.
- 4de bere poate fi înlocuită în gătit rețete, folosind un amestec de părți egal bulion de carne de vită, supa de pui, ciuperci supa de bere de ghimbir și suc de struguri albi.
- 5Brandy poate fi înlocuit pentru extract de coniac.Raportul pentru aceasta este de 1 lingura de extract de coniac pentru fiecare 5 linguri de coniac.Pentru a adăuga la profilul aroma, puteți adăuga într-o linguriță de vanilie.
- 6Champagne este ușor de înlocuit într-o rețetă .Se amestecă părți egale de bere de ghimbir, cidru de mere spumant, suc de afine și suc de struguri spumant alb.
- 7scortisoara poate fi înlocuit folosind scorțișoară ulei.Pentru fiecare linguriță de scorțișoară, utilizați 1/8 dintr-o linguriță de ulei în locul său.Acest lucru va da aroma pe care il cautati, fara a avea scorțișoară măcinată în farfurie.
- 8de cafea nu trebuie să fie într-un fel de mâncare .In schimb, se amestecă o linguriță de cafea instant cu 2 linguri de apă și se adaugă 1/2 linguriță de extract de ciocolată în ea pentru fiecare 2 linguri de lichior de.
- 9de ghimbir poate fi înlocuit cu suc de ghimbir - 2 lingurite de suc de sunt egale cu o uncie de ghimbir și vă dau aroma, fără a se adăuga bucăți de produse alimentareîntr-un fel de mâncare.
- 10extract de vanilieartificiala este considerata un nu-nu de unii bucătari, dar este o opțiune mai ieftină, atunci când sunteți pe un buget .Cei mai mulți oameni într-un test de gust orb, de asemenea, nu va ști diferența, astfel încât să păstreze în minte atunci când coacerea dumneavoastră tratează vacanță.
- 11lamaie poate fi utilizat în locul coaja într-o rețetă.Raportul pentru aceasta este de 1 linguriță de extract pentru fiecare 2 lingurite de coaja de la o rețetă.Acest lucru vă poate ajuta să evitați nisipul, care poate afișa uneori în glazuri și plăcinte atunci când se folosește un lucru real.
- 12fum lichid este ceva ce oamenii iubesc de multe ori sau ură .Dacă nu sunteți pe o lovitură vegetariană, puteți obține aceeași aromă de fum de la jaret șuncă afumată și veți avea, de asemenea, unele extra proteine în farfurie.
- 13Orange poate fi folosit în loc de coaja de portocala si chiar spirite ca Grand Marnier facut din portocale .Doar folosi o linguriță de acest extract în loc de o lingura de coaja rasa sau de băuturi spirtoase și veți avea bunuri coapte care încă gust incredibil.
- 14Peppermint Schnapps și Creme De mentolată vor fi folosite în multe rețete de vacanță .Pentru fiecare 2 linguri de Schnapps sau Creme De mentolată, utilizați o linguriță de extract de menta pentru același efect.
- 15Rom va fi, de asemenea, în mare bunuri coapte.Din fericire, aveți o alternativă.Pentru fiecare 3 linguri de rom, se poate utiliza o linguriță de extract de rom pentru aceeasi aroma.Anunț
Sfaturi
- Fiți atenți atunci când adăugați în arome de înlocuire.Se adaugă într-un pic la un moment dat pentru a obține profilul de aroma pe care il cautati.
- Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.