Cook a friptură de vită cu Yorkshire budinci

friptură de vită cu tradiționale budinca engleză Yorkshire este unul dintre preparatele speciale pentru fiecare duminică la cină în timpul iernii, mai ales dacă doriți să impresioneze toate dvs.oaspeții, acum că sărbătorile de iarnă sunt aici din nou!Acesta este un fel de mâncare populare datorită faptului că este rețeta națională și tradițională a Marii Britanii și care este iubit de aproape fiecare persoană.Dacă doriți ca să aflați cum să gătească friptură de vită perfect, avem ghidul pas cu pas și câteva sfaturi pe care le veți găsi cu siguranță util.Aceasta reteta este posibil să se pregătească atât ușor și rapid.

Să aruncăm o privire la ingredientele pe care le va avea nevoie pentru prepararea de carne de vită perfectă friptură cu budincă Yorkshire.

• O Fore coaste de vită, care este de aproximativ 4 Kg.
• de cartofi.Ulei
• Olive.
• Sare și piper lipsa care a fost proaspăt la pământ.

Pentru budinca Yorkshire, va avea nevoie de următoarele:

• 3 oua
• 115 g făină de
• 275 ml lapte
• de vită picură
• Sare

1. 1
   După ce sunteți sigur că aveți toate ingredientele, aveți posibilitatea să preîncălziți cuptorulla cea mai înaltă setare are.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2
   Pentru a prepara budinca Yorkshire, primul lucru pe care trebuie să faceți este de a plasa sare si faina intr-un bol .

   Apoi se amestecă laptele și ouăle separat într-o cană.După ce ați terminat cu acest lucru, se adaugă amestecul la castron( în care aveți amestecul de făină și sare) și se amestecă până devine neted.Se acoperă întregul amestec și se lasă să se odihnească timp de 30 de minute.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   Ia carnea de vită și de sezon cu sare și piper proaspăt crăpat.

   Între timp, trebuie să aveți jumătate din ulei de măsline ridicat încălzit într-o tigaie.Se pune carnea de vită în tigaie cu ulei încălzit în prealabil și se fierbe ambele părți ale cărnii timp de aproximativ 2-3 minute sau până când se rumeneste peste tot.Apoi scoateți carnea de pe foc.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   Puneți cartofii într-un bol separat, în care veți din restul uleiului de măsline.

   sezonului de cartofi cu sare și piper.Dupa ce ați terminat, cartoful de lângă carne de vită în tigaie.Carnea de vită și de cartofi, împreună ar trebui să fie fierte aproximativ 40 de minute.Apoi scoateți cuptorul.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
5. 5
   După ce ați terminat de gătit, puteți elimina de carne de vită pe o placă de sculptură separată și să-l acopere cu folie.

   Trebuie să fie lăsată să se odihnească timp de 30 de minute.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
6. 6
   Yorkshire budinca obținut din cartof și lapte, sare și amestecul de la egal la egal ar trebui să fie lăsat în frigider să se odihnească timp de 12 ore.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
   Anunț

Există numeroase sfaturi pentru a lua în considerare pentru această rețetă specială britanic.Vom vedea câteva sfaturi separat pentru budinca Yorkshire, carne de vită, temperatura de gătit, modul de preparare și de odihnă.

• Lucruri sa stiti despre Yorkshire pudding
  • Yorkshire budinca este comparat cu popover, deoarece acestea sunt similare.O mulțime de oameni utilizate pentru a coace budinca Yorkshire în cupe separate, dar este indicat mai degrabă să se coace într-o tigaie.Ea trebuie să fie coapte până când devine aurie și umflat și apoi să se taie în pătrate și a servit împreună cu friptură de vită.
• sfaturi utile pentru carnea de vită
  • Pentru a obține gătit carne de vită perfectă, trebuie să știți cum ar trebui să fie de fapt.În primul rând, trebuie să știți că carnea de vită ar trebui să fie de culoare închisă, ceea ce înseamnă că este matur.
  • Dacă doriți să împiedice uscarea cărnii de vită, veți ști, de asemenea, că este important să se adauge o acoperire gros de grăsime de pe carne de vită.Această acoperire gros oferă, de asemenea, un gust deosebit al cărnii de vită.Nu e nevoie să fie preocupat de grăsime în exces, deoarece acoperirea poate fi îndepărtată din carne de vită chiar înainte de servire!
  • Puteți adăuga, de asemenea, șuvițe mici de grăsime în timpul fierberii cărnii de vită.Acest lucru are același rol: pentru a se evita uscarea în timpul gătirii.
  • Cu timpul, dacă va decide să se pregătească acest fel de mâncare de mai multe ori, te vei obișnui cu cantitatea de carne de vită pentru a cumpăra, de asemenea.Dacă ați cumpărat prea mult de carne de vită, pentru prima dată, nu este nevoie să fie îngrijorat pentru că friptură de vită la rece pot fi adăugate la sandwich-uri și are un gust fantastic!
• Despre temperatura de coacere
  • Temperatura corespunzătoare pe care carnea de vită ar trebui să fie fierte variază.Cu toate acestea, este indicat să înceapă gătit pe un cuptor foarte fierbinte pentru primele 30 de minute și apoi pentru a reduce temperatura pentru timpul de coacere ramas.
  • Timpul de preparare a cărnii de vită depinde de preferințele dumneavoastră( cum `pink` vă place să mănânce carne de vită).
• Cum de a găti carnea de vită în mod corect?
  • Înainte de preparare, carnea trebuie să fie preparate la temperatura camerei.Așezarea a temperaturii cuptorului este descrisă mai sus.
• -l lasa sa se odihneasca
  • Pentru a se evita uscarea cărnii de vită, de asemenea, trebuie să știe cum să-l lase pentru odihnă.Dupa ce fierte, carnea de vită trebuie să fie acoperit cu folie de aluminiu și a pus pe o parte.
• Deservirea friptură de vită și budinca Yorkshire *
  • De obicei, Yorkshire budinca se serveste separat cu sos și reprezintă vasul demarorului.Numai atunci ei servesc carne de vită cu legume.Dar, rețeta noastră nu conține legume;aici, vom servi budinca Yorkshire împreună cu friptură de vită.
  • Nu este esențial ca această rețetă poate fi servit numai duminica.Se poate servi oricând doriți.Avertismente

• Friptură avertismente de carne de vită
  • Există mai multe avertismente legate de procesul de preparare de friptură de vită.Cu toate ca fiind un fel de mâncare delicios și tradițional britanic, majoritatea oamenilor nu știu cum să-l gătească fără a usca-l.Carnea este delicioasa si dificil de a sculpta în cazul în care îmbinarea de carne de vită este arsă.
  • Pentru a reduce riscurile de toxiinfecție alimentară legate de boală, temperatura internă pentru gătit trebuie să fie de cel puțin 145 de grade.
• Yorkshire avertismente budinca
  • Fii atent cu budinca Yorkshire pentru diabetici.Sunt limitate la o anumită sumă de acest fel de mâncare pentru a consuma!
  • Dacă nu doriți să strice aroma de budinca, nu folosesc făină de porumb.In loc de aceasta, utilizați făină de grâu.
  • Dacă sunteți dispus să gătească budinca în formă de briose, nu ar trebui să deschidă cuptorul în primele 25 de minute de gătit.Timpul total de preparare este de aproximativ 30-35 de minute, dar dacă alegeți să deschideți cuptorul prea devreme, s-ar putea risca budinci să cadă.Ea trebuie să fie gătită până când acesta are o culoare maro auriu.
  • Aceasta este doar o friptură de vită mare și reteta budinca Yorkshire!Să respecte toate aceste sfaturi ad pași și nu va dezamăgi oaspetele;mâncarea se va topi pur si simplu in gura lor!
• Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.