3Aug
a câștigat popularitatepeste tot în lume în ultimii ani.Aici veți găsi numeroase stiluri de restaurante asiatice în aproape fiecare oraș și oraș.Există mai multe lucruri care diferențiază această bucătărie specială în afară de alte alimente etnice, dar unul dintre principalele lucruri care fac un original este gustul.Amestecurile de unice de ierburi și condimente, care sunt folosite in bucataria asiatica creeaza o combinatie de arome, care este de neegalat.
Un alt motiv pentru care consumul de alimente din Asia este o astfel de experiență profundă este faptul că multe culturi asiatice dețin o credință fermă că preparatul nu este doar o meserie, este o formă de artă.Acest lucru este foarte evident în prezentarea unei plăci de sushi atent aranjate sau plasarea precisă a unui anumit aliment pe placă.În unele cazuri, plasarea produselor alimentare pe placa poate spune de fapt o poveste.
Sare și piper coaste sunt un exemplu minunat de preparate din bucătăria asiatică, în cazul în care experiența de luat masa cuprinde toate simțurile.Sunteți tratat nu numai pentru gustul minunat al vasului pe care îl servesc, dar, de asemenea, aspectul plăcut și aroma minunată.Acest lucru nu este un fel de mâncare greu de preparat, așa că, dacă sunteți nou la gătit, acesta este locul perfect pentru a începe.
- 1 Ingrediente
- 1.1 Sare picante și piper
- 1.2 Marinata
- 1.3 Dredging
- 1.1 Sare picante și piper
- 2 Echipamente
- 3 Procedura
- 4
- 5 Comentarii
- Ulei pentru prăjit adânc
- 10-12 coaste curățate de grăsime și cartilagiile
sare picante și piper
- 11 lingură de sareAnunț
- 22 linguri de piper de Sichuan bataturiAnunț
- 31 lingura cinci condimente pudra
- 4500 ml apă
Marinata
- 11/2 linguriță de usturoi tocat marunt
- 21 lingură zahăr pudră
- 31 lingura lumina sos de soia
- 41 lingura sos de soia întuneric
- 52 linguri vin de orez
- 61/2 linguriță de sos de chili
- 7ulei 1 1/2 lingurite ulei de susan
- 81 lingura amidon de porumb
- 91/2 linguriță fragezeste carne
- 101/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 111 ou
Dredging
- 13/4 cana faina
- 23/4 cana amidon de porumb
- 1Consiliul deAnunț
- 2cuțit
- 3bolului
- 4oală sos
- 5ra en loc boluri
- 6Sita
Procedura
- 1Se prepară toate ingredientele și puneți-le în dor en loc de boluri pentru mai ușor șiprepararea mai rapid / gătit.Anunț
- 2Într-un castron mare, se adaugă următoarele ingrediente :maruntite usturoi, zahărul pudră, sos de soia lumina, sos de soia întuneric, vin de orez, sos de chili( desconsiderareadacă nu doriți ca sosul prea picant), ulei de susan, amidon de porumb, fragezeste carne, bicarbonat de sodiu, și ouă.
- 3Se amestecă până la omogenizare.
- 4Adauga in antricotul bordurate.
- 5marinati timp de aproximativ 2 până la 3 ore sau mai bine încă, peste noapte.
- 6Se încălzește tigaie la foc mic, se adaugă în apă și amestecul de sare și piper picant, si se lasa sa fiarba.
- 7Se scurge excesul de marinata de coaste de rezervă, și dragat în amestecul de faina de amidon de porumb.
- 8Umpleți tigaie sos cu o cantitate generoasă de ulei, suficient pentru a prăji adânci coaste.
- 9picătură coaste de schimb intr-unul presarata cu faina la un moment dat.
- 10Cook, timp de 2 până la 3 minute, sau până capătă o culoare aurie.
- 11loc pe un filtru de impurități sau strecurătoare pentru a scurge excesul de ulei.
- 12Scoateți prima șarjă și se reîncălzește uleiul.
- 13în sare arunca picant și piper.Se serveste.Anunț
Notă: Fotografiile de mai sus sunt doar exemple de mărci de ingrediente.Acest lucru nu înseamnă că aceleași mărci sunt necesare în pregătirea acestei rețetă.Puteți modifica oricând lucrurile în funcție de preferințele dumneavoastră.
Imaginile sunt doar exemple de fotografii de pe modul de a executa o anumită procedură.
- Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.