Variť vajcia pytliactva vajcia vs použitie hotovosti fóliou alebo riadu, ktoré obsahujú sadené vajcia

možno vás zaujíma, akým spôsobom možno vajcia varené vo vode aj bez svojej ulity.Môžete si myslieť, bielok sa rozšíri von a netvorí tvar, alebo že vaječný žĺtok bude prasknutý.Pytliactva správnym spôsobom je riešenie.Pytliactva vajcia je skvelou alternatívou, ak chcete variť vajcia bez použitia tuku.Jedná sa o nízkokalorické spôsob varenia vajec.A to je najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako variť vajcia.Táto metóda varenia vajíčko je lepšie, pretože to má presný čas, kedy bude varené vajcia.

1. 1
   Majú hrniec alebo hlbokú panvicu.

   Naplňte ju štyri až päť palcov vody, alebo dva palce vývaru.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   povariť vodu, kým bubliny rozbiť povrch .

   Musíte mať istotu, že voda je tá správna teplota.Príliš chladné alebo príliš teplej vody nie je dobrá.Ak je voda príliš horúca, to robí vaječný žĺtok stáť cez varené a vaječného bielka stane ťažké.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   nalejeme dve lyžice octu alebo citrónovej šťavy vo vode .

   Ocot bude robiť vajcia tesný.Existujú ľudia, ktorí sú anti- a pre-ocot v pytliactva vode, ale akákoľvek kyslá tekutina bude robiť.Môžete použiť ryžový ocot.Alebo nesmiete používať ocot vôbec.Kyselina citróna alebo ocot robí koaguláciu vaječného bielka forme rýchlo, a to bude robiť vajcia tvoriť svoj tvar.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Nesmiete urobiť variť vodu alebo dusíme, keď je ocot umiestnená .

   Ak k tomu dôjde budete musieť znížiť dole plameň.Aby formuláre vodné bubliny na bokoch a spodnej časti panvy.Variť na miernom ohni.Ak máte teplomer meria teplotu na 180 stupňov Celzia.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Break škrupinu vajcia a zalejeme vajcia v miske, druh syra alebo šálky .

   vaječný žĺtok a bielok sa nespojiť dohromady.Vajcia ľahko kĺže bez akýchkoľvek ťažkostí a starostí miešanie vaječný žĺtok a vaječný bielok dohromady.Krakovania vajcia pred jeho uvedením na panvici umožňuje skontrolovať, či existujú nejaké úlomky škrupiny, ktoré prišli po vzniku trhlín.Zlomený vaječný žĺtok nie je prijateľné, takže ak sa tak stane, budete musieť použiť inú.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   V hrnci, zamiešať octu a vody pomocou špachtle, lyžice, atď, a aby whirlpool z nej .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   nalejeme vajcia v stredu vírivou .

   vaječného bielka musí ísť ako prvý.Dal brit druh syra v blízkosti vody, aby sa predišlo rozptylu vajcia.Účelom vírivke je, aby sa vaječný žĺtok a bielok sa stal kompaktným.Váš špachtľa môže tiež pomôcť, aby sa im zostať pohromade tým, že tlačí vajcia dohromady a to rozptyl.V prípade, že vajcia sa stala prilepené ku dnu hrnca, pomôcť tým, že uvoľnenie vajcia pomocou stierky po vajcia bola varí po dobu 30 sekúnd.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   Ak máte pytliactva prstene, môžete ich použiť .

   umiestniť ich na panvici.Ak chcete improvizovaný pytliactva kruh, môžete použiť hornú alebo dolnú polovicu plechovky tuniaka.Potom sa pridá vajcia v kruhu.Môžete dať štyri vajcia v každej dávke.Môžete použiť murár prsteň ako pytliactva kruhu.Ale to najlepšie a najjednoduchší spôsob, variť vajcia je použiť vajcia pytliak.Ak používate vajcia pytliak, dajte vajcia v kalíšok na vajcia a umiestnite kalíšok na vajce na vaječný pytliak.Môžete tiež dať maslo na kalíšok na vajcia, aby sa vajcia vysunúť ľahko po varení.Ale je tu aj non-stick vajcia pytliak.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   nalejeme vodu na vajciach v pytliactva krúžky .

   U vajec, ktoré sú pri izbovej teplote pred varením, musia byť varené po dobu dvoch minút.Pre žĺtky, ktoré sú nastavené, varíme dve minúty viac.A pre chladených vajec, variť po dobu troch minút.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
10. 10
    Nechajte vaječného bielka povaľovali na vaječného žĺtka .

    Vajcia bude vznášať ako bielych plášťoch vajce vaječný žĺtok.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
11. 11
    Po asi tri až štyri minúty, zdvihnite vajcia z hlbokej panvici pomocou dierovanou lyžicou .

    Tu máte vajcia s bielou takmer stuhne a žĺtok je mäkká.Vynikajúci Hotový výrobok z sadené vajcia je to, že má tvrdé kôru, sa výtok z žĺtok a bielok nie je surové.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
12. 12
    umiestnite ho na papierový obrúsok alebo utierkou nechať odkvapkať .

    Ak chcete použiť vajcia pre neskoršie použitie, môžete ohriať ju varenie to pod vodou, ale nie teplo ho do bodu, kedy to sa varí.Variť po dobu niekoľkých minút.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
13. 13
    Ak chcete pridať chuť, plátok vajcia a posypeme paprikou a soľou .

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
14. 14
    môžete dať vajcia na chleba .

    To je často podávané hladké alebo s maslom na chleba.Iné doprovody môže byť horúcou omáčkou, čatní, salsas, atď. Ďalším spôsobom podávania je rozpustiť maslo na panvici, dať do čerstvé bylinky, a potom kombinovať vajcia.Stávkovanie vajcia môžu byť tiež pridané do dusených pokrmov a polievok alebo dusených pokrmov, ako sú cícera a čakanka guláš.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   Môžete držať tvarz sadené vajcia tým, že vír v stredu vodnej .

   Alebo si môžete urobiť Vash "fólia" panika.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Ak si nechcete čistiť panvicu, to bude pracovať pre vás.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Vybavenosť:

• Cup
• v mikrovlnnej rúre fólie

Príprava:

1. 1
   Stlačte fólie dopohár .

   obklopujúce vnútornú časť šálky s fólie.Rozbiť vajcia do fólií.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   uviazať fólie nad vajcia.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Dajte vajcia do vriacej vody .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   doba varenia je 2 minúty a 30 sekúnd, ak pripravený pri izbovej teplote pred pytliactva .

   Bude to trvať tri minúty varí Ak sa ihneď po vybratí z chladničky.

   Ďalšími faktormi, ktoré majú vplyv na čas koncovka sú nadmorská výška, konštrukcia pytliactva vybavenie a veľkosti vajcia.Aby sa zabránilo nadmernému varenie, mali by ste namočiť vajcia v studenej vode bezprostredne potom, čo bol zrušený z vriacej vody.Ponorte vajcia po dobu niekoľkých sekúnd.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

jedla, ktorá zahŕňa varených vajec

1. 1
   pokrmy, ktoré sú podávané s vajcamisú vajcia Sardo, pokrmy Louisiana kreolský kuchyne, vajcia, vajcia hussarde portugalčine a vajec St .

   Charles.Stávkovanie vajcia v kreolský sa zvyčajne podáva s brunch.Existuje mnoho kuchyne, ktoré pridávajú sadené vajcia do svojho vývaru alebo polievky.V centrálnej Kolumbii, ktoré slúžia changua( vajcia polievka), nazývané tiež Caldo de huevo.Vajcia je v kombinácii s koriandrom / pór vývaru a mlieko.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Shakshouka jedlo z Líbye obsahuje stávkovanie vajcia s paradajkovou omáčkou.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   zastretým vajcom v Taliansku je v kombinácii s maslom alebo olivovým olejom a Parmigiano Reggiano.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Cilbir Turecka kombinujú stávkovanie vajcia s cesnakom, jogurtovou omáčkou, červenej papriky a masla.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   zastretým vajcom v Indii je bežne označovaná ako vyprážané vajcia .

   To je často nazývané bullseyes alebo napoly variť.Takže to znamená, že ju definujú ako čiastočne uvarené.Ich stávkovanie vajcia sú podávané s doprovody, ako je Dosa, roti, a Paratha.A to je tiež slúžil sám.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

• Toto jedlo je zvyčajne sprevádzaná s chlebom a pošírovaným vajcom.Budete variť to pomocou vývaru alebo vývarom.

Doba prípravy : 15 minút

Doba pečenia: 10 minút

Celkový čas: 25 minút

Zloženie:

• 1 môže( 15 oz.) Cícer, prepláchnitepotom vyčerpaný
• 2 lyžice.destilovanej biele alebo bieleho vínneho octu
• 4 šálky kuracie alebo zeleninový vývar
• 1 hlavy čakanka, vyčistené a plátok do bite-size
• 4 vajcia
• ¼ šálky nasekanej kapary( voliteľne)
• 1-4 lyžičky.harissa alebo iné horúce chile omáčka( voliteľne)
• 1 lyžička.čerstvo mletá rasca( voliteľne)

Príprava:

1. 1
   variť vývar .

   dať do čakanka a cíceru.Minimalizovať plameň do strednom plameni.Miešajte častejšie ako čakanka sa stáva platidlom a vädnúcich.Dal plameň na miernom ohni.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Preveďte 1-2 palcov vody vrieť v panvici .

   ocot a vajcia do vody.Nedotýkaj sa toho;nech nádcha žĺtok stáť tri minúty.Súprava žĺtok po dobu piatich minút.Potom preneste vajcia v papierovom obrúsku pomocou dierovanou lyžicou.Stručne povedané, táto metóda je pytliactva vajcia.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Podávame chlieb s každým cestovinami alebo polievky .

   polevy na chlebe budú čakanka a cícer.Pridajte niektoré rascu, kapary a harissa.Potom pridajte sadené vajcia.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

• Vajíčko je sviežim, keď v kombinácii s greeny.Tento francúzsky jedlo.To sa zvyčajne podáva na večeru.Jedná sa o ľahký jedlo.Podáva sa s chlebom, endives, zelené čakanky, frisee a čakanka.

Time Príprava: 10 minút

Doba pečenia: 20 minút

Celkový čas: 30 minút

Zloženie:

• 1 polievková lyžica.mierne olivového oleja na osobu
• 1/3 - ½ hlava kučeravá čakanka alebo iné greeny na osobu
• 1 lyžička.kvalitného sherry octom alebo červeného vínneho octu za osobu
• ¼ - ½ lyžičky.Dijonskej horčice za osobu
• ½ mletej šalotku na osobu
• korenie a soľ
• 1-2 vajec na osobu
• ¼ šálky lardons alebo 1-2 plátky s hrúbkou rez slaniny na osobu

Príprava:

1. 1
   natrhnutie alebo kotleta s čakankou na požadovanú veľkosť .

   opláchnuť a nechať uschnúť.Vyňatie pôdy z produkcie.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Zmerajte ocot, olej, horčicu a šalotka .

   V miske zmiešajte dohromady a pridajte korenie a soľ.Nastavte tento obväz stranou.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Zahrejte panvicu na strednej plameňa.

   Fry sa lardons alebo bacons po dobu piatich minút a kým sa nestanú ostrý a hnedej.Je zrušil tým, že nechá odkvapkať na papierovom obrúsku.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   povariť vodu dať vajcia na pytliactva .

   Cook po dobu troch minút.V miske zmiešame endives a obliekanie.Trhať lardons alebo slaninu, potom sa presunie do šalátu.Podávajte šalát na doskách, potom hore s jedným alebo dvoma sázeným vajcia.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
   Reklama

• sa nesmie variť vodu, ale to musí byť nad tlejúci.Cieľom je, aby sa pohyb vody viditeľné.
• Cook najčerstvejšie vajcia ako je to možné.Čerstvé vajcia obsahuje viac živín a chutia oveľa lepšie.To je vedľajšie otázka čerstvých vajec, ale špeciálne pre varenie, najčerstvejšie vajcia sú najjednoduchšie vajcia variť.Vajcia má tendenciu udržať svoj tvar, a to aj v prípade, že sa kĺže z vaječnej škrupiny alebo misky na hlbokej panvici.
• Umiestnenie vajcia pri izbovej teplote pred varením z nich robí byť varené rovnomerne.Takže odstrániť vajcia z chladničky 30 minút predtým, než ju variť.
• Ak chcete variť veľké množstvo vajíčok, než sa zapáli ju, vložte ich do teplej vody pred ich ponorením do hlbokej panvici.
• nepridávajte soľ do vody.Vaším cieľom je, aby sa zastretým vajcom, ktorý je cloud-like a hladké.Uvedenie soľ do vody zlomí vaječných bielkov.
• Ak chcete pripraviť sadené vajcia dopredu slúžiť zajtra, potom to, čo budete robiť to undercook to.Následne preniesť do misy so studenou vodou.Zabaliť to s fóliou, umiestnite ho vo vnútri chladničky cez noc.Ak budete im slúžiť, variť v takmer vriacej vody.To je spôsob, reštaurácia pripraviť volské oko.
• Uvedenie ocot v príprave pytliactva vajcia urobí vajcia chuť trochu octu, takže ak sa vám nepáči to chutiť ako to, že môžete variť vajcia s čistou vodou.
• Môžete použiť vaječného pytliactva krúžky, vaječného pytliactva stroje, alebo vaječného pytliactva vrecúška, alebo sa môže rozhodnúť, že nebude používať žiadne z nich.
• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.