Cook Bravčový steak

bravčová steak je zvyčajne rez od ramena oblastiprasa, ale tiež to môže byť prevzaté z bedier alebo nohu.Ramenné steak je prevzatá z rovnakej základnej rez, ktorý sa zvyčajne používa v ťahanom bravčového mäsa.Tento konkrétny časť má vyššiu koncentráciu kolagénu prítomné a zvyčajne vyžaduje dlhší čas varenia alebo použitie marinády ju naklepeme.Z tohto dôvodu sa často používajú v miskách, ktoré sú duseným alebo uvarené.Aj keď to môže trvať trochu dlhšie variť, je bravčový rezeň nemožno poraziť pre celkový obsah príchuť.

1. 1
   45 ml( 3 lyžice). Jedlý olej,

   Reklama

   bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   1 kg( 2 libry). Bravčové mäso, nakrájame na prúžky

   Reklama

   Bol tento krokužitočná?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   175 ml( 3/4 šálky) calamansi šťava

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
instagram viewer
4. 4
   3 g( 1 čajová lyžička), mleté ​​čierne korenie

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   150 ml( 2/3 šálky) ml sójovej omáčky

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   3 strúčiky cesnaku, mleté ​​

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   1 stredná cibuľa, nakrájané na krúžky

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   Vo veľkej mise zmiešajte sójovú omáčku, calamansi šťavu a cesnak.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Položte mäso na zips vrecka a zalejeme marinádou.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Seal tašku starostlivo a chladom po dobu 1 až 2 hodín.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Po marinované mäso, teplo veľkej panvici na strednom plameni a pridajte olej.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   podusíme nakrájané cibule, kým sa nestanú jasné a potom ich zrušil.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   V rovnakej panvici osmažíme bravčové previesť ju kedysi tak, že je rovnomerne opečené na oboch stranách.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Akonáhle je bravčové mäso opečené, zalejeme zvyšnou marinádou do hrnca a pridáme mleté ​​čierne korenie .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   dusíme 20 až 30 minút alebo kým bravčové mäso je požadovaná neha.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   Pridajte cibuľu a podávame s ryžou a zeleninou.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
   Reklama

• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.