26Jul

Pečieme Amish priateľstvo Cake

11 diely: rozdielne názory Starter Recepty Starostlivosť o počítač Starter Amish priateľstvo Cake / Chlieb Recepty Amish priateľstvo koláč s jablkami, orechmi & amp;Cinnamon Amish priateľstvo torta s jablkovou & amp;Orechy
Amish priateľstvo torta s závin Topping Amish priateľstvo torta s Instant Pudding & amp;Škorica Ďalšie tipy o tom, ako upiecť tortu Amish priateľstva Otázky a odpovede Komentáre
. .. Viac

Čo presne je Friendship torta?Hoci to je pripočítaný Amish, nikto nevie určite, či sa im to vlastne začalo, alebo nie.Medzi Amish, Priateľstvo Chlieb je vlastne kysnuté pečivo vzhľadom k potrebným a chorým.

Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Amish Priateľstvo tortu začína so zmesou cukru, múky a vody alebo mlieka, na ktoré sa vzťahuje ľahko a nechá sa stáť pri izbovej teplote po dobu až 10 dní.Wild vzdušné kvasinky pôdy a fermentovať lektvar, a potom, keď pripravená jedna časť z nich sa používa ako prísada do receptu torta, jedna časť je vedený na spustenie ďalšiu dávku a dve časti sú uvedené s priateľmi alebo členmi rodiny.

Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

zdieľanie týchto fermentovaný, penivý zmes( zvyčajne kvásku) bolo nutné pre výrobu chleby, koláče, vdolky, palacinky, atď, v dobách minulých, pretože ste nemohli jednoducho ísťdo obchodu a kúpiť balíčky sušených kvasníc.Ľudia sa v priebehu vekov si užili zdieľať veci, ktoré urobili a uvedenie niečo na seba do neho;odtiaľ názov "priateľstva koláč".Zdieľanie štartér pre priateľstvo koláč bol prirovnaný k "listu jedlé reťaze".

Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Keď je časť štartéra je zdieľaná, zvyčajne prichádza s torta / recept chleba a pokyny pre udržanie a možnosť poskytnutia ďalších štartéry.Tieto pokyny sú často predpísaný rituál miešania a kŕmenie štartér.Starostlivé ošetrujúce je potrebné;inak štartér zomrie.A pretože štartér môže rýchlo rastú do neuveriteľných rozmerov, zdieľanie, alebo aspoň pod bodom mrazu to, je tiež nevyhnutnou súčasťou procesu.

Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Obsah
  • 1 rozdielne názory
  • 2 Starter Recepty
    • 2,1 kvásku Bez droždie
    • 2,2 kvásku kvasníc
  • 3 starostlivosť o váš Starter
  • 4 Amish priateľstvo Cake / chlieb recepty
  • 5 Amish priateľstvakoláč s jablkami, orechmi & amp;Cinnamon
  • 6 Amish priateľstvo torta s jablkovou & amp;Orechy
  • 7 Amish priateľstvo torta s závin Topping
  • 8 Amish priateľstvo torta s Instant Pudding & amp;Cinnamon
  • 9 Ďalšie tipy o tom, ako upiecť tortu Amish priateľstvo
    • 9,1 Amish priateľstvo Cake- Initial Starter
      • 9.1.1 Zloženie
      • 9.1.2 na obsluhu
    • 9,2 torta
      • 9.2.1 Zloženie
      • 9.2.2 na obsluhu
    • 9,3 Recept na Náhradníčka Cake
      • 9.3.1 Zloženie
      • 9.3.2 na obsluhu
  • 10 otázkya odpovedí
    • 10,1 Ako dlho trvá štartér zostať dobré?
    • 10,2 Čo sa stane, keď sa pripraviť Amish priateľstva tortu v čase kratšom ako tridsať dní?
  • 11 Komentáre
Ad

rozdielne názory

s urobil nejaký výskum na Amish priateľstvo chlieb/ Cake, našiel som veľa rôznych názorov na rôzne prvky.Napríklad:

  1. 1
    Výsledný pečeného výrobku je chlieb s textúrou tortu-ako a sladkú chuť, alebo to nie je chlieb, ale je v skutočnosti koláč.
    Reklama
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  2. 2
    Niektoré recepty používajú okamžitý puding, a niektoré nie.
    Reklama
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  3. 3
    Existuje mnoho receptov a variácie na tému, ako je napríklad pridanie jablkové pyré, rôzne instantné puding zmesi a ďalšími zložkami, ako je kokosový puding a strúhaným kokosom, karamelový puding akaramelový čipy, čokoládový puding a čokoládové lupienky, a dokonca aj drvené mrkva bolo pridané k jednému z tort / chleba.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  4. 4
    Niektorí ľudia hovoria, nepoužívajú kovové misky alebo príbory a pritom svoj chlieb / koláče, niektoré poo-poo to ako rozprávka dôchodcov manželiek a hovoria, že to nevyzerá't jedno, čo používate.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  5. 5
    Niektorí ľudia hovoria, chráňte pred chladom štartér;Iní hovoria, dať do chladničky, pretože vám dáva vítanú prestávku od kolesa Výroba tort a štartérov .
    V skutočnosti niektorí hovoria, môžete zmraziť štartér vhod porciu veľkostí.Je potrebné, vždy však iba mraznička kvality nádob a každá časť trvá asi tri hodiny pri izbovej teplote rozmraziť stačí použiť.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  6. 6
    Niektorí si myslia, že Amish priateľstvo Chlieb je najlepšie veci, pretože plátky chleba( ospravedlňujem sa za slovná hračka, nemohol odolať!) A iní si myslia, že to nestojí za námahua že vás zotročuje.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  7. 7
    Mnoho receptov volať v prípade mlieka vo štartéra .
    Avšak, niektorí ľudia hovoria, používajte len vodu, ako mlieko v štartérom môže pri vynechal pri izbovej teplote, podporovať rast baktérií ako Salmonella, Staphylococcus areus alebo Clostridium perfringens.Bezpečnosť potravín je nevyhnutná, pretože veci v našom svete výrazne zmenili od čias pionierskych "oni mali menšiu expozíciu škodlivých chemikálií a znečistenej vody, mal viac výkonu a celkovo LED oveľa zdravšie. Takže možno chladiacich štartér nie je tak zlý nápad.
    bol tento krok užitočné Áno | Nie | potrebujem pomoc

Starter recepty

Existuje mnoho rôznych receptov pre kváskového predjedál, niektoré obsahujú kvasinky. a ostatné bez kvasníc nasledujúce sú len dve z mnohých dostupných

kvásku bez droždia

Zloženie 1 šálka každý. -. múky, cukru a mlieka

Directions

  1. 1
    Deň 1 :
    Kombinovať vo veľkej sklenenej nádoby a miešajte do hladka.Pokrytie voľne čistou handričkou a nechajte na kuchynskej linke( nie na priamom slnečnom svetle).
    Reklama
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  2. 2
    Days 2-4 :
    Zmes sa mieša dvakrát denne.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  3. 3
    Deň 5 :
    Zmätok, pridajte 1 šálka každý z múky, cukru a mlieka do pohára, dobre premiešame.Prikryjeme čistou handričkou a nechajte na kuchynskej linke( nie na priamom slnečnom svetle).
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  4. 4
    Days 6-9 :
    Zmes sa mieša dvakrát denne.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  5. 5
    Deň 10 :
    Zmätok, pridajte 1 šálka každý z múky, cukru a mlieka do pohára, dobre premiešame.Štartér je pripravený časti tak, aby používal pre svoj tortu, aby sa nový štartér a zdieľať alebo mrazom.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

kvásku kvasníc

Zloženie

  1. 1
    1/2 šálky vlažnej vody
    Bol tento krokužitočná?áno |nie |Potrebujem pomoc
  2. 2
    1 vrecúško sušeného droždia aktívny
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  3. 3
    2 hrnčeky hladkej múky preosiatu
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  4. 4
    1 ½ šálky vlažnej vody
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  5. 5
    1 lyžička .
    soli
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  6. 6
    1 polievková lyžica .
    cukrovej
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Directions

  1. 1
    Deň 1 :
    zmiešajte droždie a 1/2 šálky vlažnej vody, potom miešajte kombinovať.Pridajte 1½ šálky vlažnej vody, cukor, múku a soľ a dobre premiešame.Nechať na kuchynskej linke, odkrytý( nie na priamom slnku).
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  2. 2
    Days 2-9 :
    Stir 2-3 krát denne.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  3. 3
    Deň 10 :
    Váš štartér je pripravený, že bude cítiť po kvasniciach, ale nemali cítiť kyslý.Mieša.Odstráňte 1 šálka zmesi na torte.Ak tomu tak nie je zdieľanie v tomto bode, a udržiavanie zostávajúce štartér, pridajte 1 polievková lyžica.cukru, 1/2 šálky vody a 1/2 šálky múky.Mieša.Nechá sa stáť pri teplote miestnosti, odkryté, kým sa dobre fermentovaný a bublinky( to by malo trvať približne jeden deň).Zakryte a skladovať v chladničke.Spotrebujte do 10 dní, v prípade pečenia dať priateľmi alebo vytvoriť novú várku štartéra.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

starostlivosť o váš Starter

  1. 1
    vodu z vodovodu, ktorá sa odohráva v nádobe po dobu 24 hodín, alebo destilovanú vodu, akje voda chlórovaná.
    Reklama
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  2. 2
    Kontajner, v ktorom štartér by nikdy nemali byť tesne pokrytá .
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  3. 3
    "Spor!"Aj keď môžete uložiť štartér v chladničke a nepoužívať ju hneď, budete ešte musieť kŕmiť, zhruba každé dva týždne .
    zmes miešajte, pridajte 1 šálku múky a 1 šálku vody a miešajte, aby zmes dobre.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  4. 4
    Položte kvásku na spodnej polici vašej chladničke .
    To vám umožní, aby ju udržali dlhšie, pretože čím nižšia teplota spomaľuje kvasenia.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  5. 5
    žltkastá kvapalina sa bude vyvíjať na povrchu zdravé štartéra a bude obsahovať medzi 12 až 14 percentami alkoholu .
    Nebojte sa, alkohol spaľuje pri pečení.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  6. 6
    Je dôležité, aby sa vaše štartovacie kontajner čistý, takže každých pár dní, dal štartér v inom misy a umyť nádobu to je normálne v .
    Použitie teplej mydlovej vode a dobre opláchnite.
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Amish priateľstvo torta / Chlieb Recepty

Rovnako ako u kváskového začiatok, existuje mnoho variantov pre koláče alebo chleba nazývaných Amish priateľstvo Chlieb.Čo bude nasledovať, je štyri recepty, že priatelia a ja sa snažil, a užili si jeden s nasekané jablká, orechy, hrozienkami a škoricou, ďalšie s jablkovou omáčkou a orechy, tretina s streusel polevou a štvrtina len s škoricou.Dúfame, že aj vy sa teraz pečenia a jesť tie.

Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Amish priateľstvo koláč s jablkami, orechmi & amp;Cinnamon

  1. 1
    1 1/3 šálky priateľstvo štartér
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  2. 2
    2/3 šálky dobré rastlinného oleja
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  3. 3
    1 hrnček kryštálového cukru
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  4. 4
    1 lyžička .
    škorica
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  5. 5
    1½ lyžičky .
    jedlá sóda
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  6. 6
    2 lyžičky .
    prášok do pečiva
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  7. 7
    1 lyžička .
    soľ
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  8. 8
    2 šálky hladkej múky
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  9. 9
    3 veľké vajcia, ľahko porazený
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  10. 10
    1 šálky nasekané orechy alebo sekané jablko alebo hrozienka alebo 1 šálka kombinácia týchto
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Predhrejte rúru na 350 stupňov F. tuku a múka( alebo cukor) trubice alebo Bundt panvy.Vo veľkej mise zmiešajte štartér s olejom, vajcia a suché prísady.Pomocou elektrického mixéra alebo šľahač, beat do hladka.Preložte jabĺk, hrozienok a / alebo orechov, ak používate.Pečieme 50 minút, ochladí sa v panve po dobu 10 min., Potom zase von na mriežku a úplne vychladnúť.

Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Amish priateľstvo koláč s jablkovou & amp;Orechy

  1. 1
    1 šálka priateľstvo štartér
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  2. 2
    2/3 šálky dobré rastlinného oleja
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  3. 3
    1 hrnček kryštálového cukru
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  4. 4
    2 šálky hladkej múky
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  5. 5
    3 veľké vajcia, ľahko porazený
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  6. 6
    1½ lyžičky .
    vanilkový extrakt
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  7. 7
    1/2 lyžičky .
    soľ
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  8. 8
    1 lyžička .
    škorica
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  9. 9
    1½ lyžičky .
    prášok do pečiva
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  10. 10
    1/2 šálky ready-made jablčnú
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  11. 11
    1/2 šálky nahrubo nasekané orechy
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Pomáda a múky alebo mastnoty a súladu s pergamenu dvoma 1-lb.bochník panvy.Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady.Naliať cesto do bochník panvíc a jemne dvakrát kliknite na úrovni.Pečieme 40-45 minút.alebo kým ihla vložená do stredu torty čistý.Schladiť koláče panvou po dobu 10 minút, potom zase von na mriežku a úplne vychladnúť.

Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Amish priateľstvo torta s závin Topping

  1. 1
    1 šálka priateľstvo štartér
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  2. 2
    2/3 šálky nejaký dobrý rastlinný olej
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  3. 3
    1 hrnček kryštálového cukru
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  4. 4
    2 veľké vajcia, ľahko porazený
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  5. 5
    2 šálky hladkej múky
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  6. 6
    2 lyžičky .
    vanilka
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  7. 7
    2 lyžičky .
    prášok do pečiva
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  8. 8
    1 lyžička .
    jedlá sóda
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  9. 9
    1½ lyžičky .
    škorica
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  10. 10
    1/2 lyžičky .
    soľ
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Všetky ingrediencie a dobre premiešajte.. Pridajte 1 šálka niektorú z týchto látok alebo kombinácie "čokoládové lupienky, hrozienka, nakrájané jablko, sekané orechy, drvený ananás

Boli tieto informácie užitočné Áno | Nie | potrebujem pomoc

tuk a. múka( alebo cukor), alebo tuk a linka s pergamenu, je 11x13 palcov pekáč nalejeme cesto do panvice a jemne poklepte na úrovni

Kombinovať: .

  1. 1
    1 šálkahnedý cukor
    bol tento krok užitočné Áno | Nie | potrebujem pomoc
  2. 2
    1 lyžička múky
    bol tento krok užitočné?áno | Nie | potrebujem pomoc
  3. 3
    1½ lyžičky škorice
    bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  4. 4
    1/4 šálky zmäkol margarín
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Spread streusel vrstvu v hornej časti cesta a pečte 45-60 minút alebo kým nôž vložená do stredu vyjde čistý.

Amish priateľstvo torta s Instant Pudding & amp;Cinnamon

  1. 1
    1 šálka priateľstvo štartér
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
  2. 2
    2/3 šálky dobré rastlinný olej
    Bol tento krok užitočné?áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |
    Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |
    Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |
    Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |áno |nie |
    Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |
    Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |áno |nie |
    Boli tieto informácie užitočné?áno |nie |