27Jul
mexickej kuchyne je obľúbenýjedálenský potešenie pre milióny po celom svete.To môže byť pripravený ryža, varič alebo v tradičnom Hrniec i.To je lahodný pripraví oboma smermi.Kým v Texase, som sa naučil variť Arroz a la Mexicana v prikrytej Hrniec z dámy narodené v meste Ciudad Juarez.K dispozícii sú variácie tohto pokrmu, v závislosti od oblasti Mexika.
V mexickej reštaurácie si vychutnáte tento pokrm s frijoles( fazuľou), vyprážané vajcia( huevo frito), a / alebo avokádo.Takže, je to len jedno, že viem, a rád by som sa s vami podeliť, a to vďaka Josephina "Josie" Trevino.
Druhý recept možno pripraviť a ľahko varené bez miešania potrebné v hrniec na varenie ryže.Ďakujem vám, Mariane Betoca, pre tento recept ľahké-to-fix.Dúfam, že si vyskúšať oba recepty a užívať obaja rovnako ako ja v priebehu rokov!! Buen provecho, Amigos!
môžete použiť maslo, margarín, alebo masť namiesto oleja.Môžete tiež použiť lingotes de Pollo, alebo kurací vývar miesto kuracím bujónu na zvýšenie chuti svojho mexického štýlu ryža.
- 1 Kroky
- 1,1 Potrebné vybavenie
- 1.2 Zloženie
- 1,3 kroky k príprave
- 1,1 Potrebné vybavenie
- 2 Ako variť mexickej štýlu ryže v ryžovar
- 2,1 Zloženie
- 2.2 kroky k príprave
- 2,1 Zloženie
- 3 Komentáre
Kroky
budete potrebovať veľký hrniec alebo "jarra" variť tento lahodný pokrm.Jej závery budú využité až šesť hladujúcich ľudí.Tento chutný mexický štýl jedlo môže byť pripravený v priebehu 30 minút.
Potrebné vybavenie
- 1Veľký heavy duty hrniec či tradičné mexické jarra( veľké hlinené hrniec)Reklama
- 2Veľký varenie panvaReklama
- 3panvici alebo veľké lyžice
- 4Filter
- 5Potraviny mixér alebo kuchynský robot
- 6vidlica
Zloženie
- 11 ½ šálky stredné alebo dlhá zrná bielej ryže.
- 2dvoma veľkými nakrájané čerstvé paradajky.
- 3tri polievkové lyžice rastlinného oleja .odporúčam extra panenský olivový olej, pretože je to najzdravšie kuchynský olej.
- 4tri šálky kuracieho vývaru alebo kuracie drahých kovov.
- 5dva strúčiky jemne nasekaného cesnaku.
- 6Tri Serrano korenia
- 7Jedna mrkva, jemne nasekané
- 8štyri unca hrachu
- 9Jeden vetvičku čerstvej lístky koriandra
- 10Jeden nakrájanú cibuľu strednej
kroky k príprave
- 1Umiestnite ryžu vo veľkej mise.
- 2nalejeme horúcu vodu na ryžu, dokiaľ nie je úplne pokrytý .premiešajte niekoľkokrát, a potom nastavte ju na stranu po dobu niekoľkých minút.
- 3Po niekoľkých minútach nastaviť filter do drezu .Pour ryžu a vodu do sitka, ako si naliať studenú vodu, kým ryža sa ochladí.Umožniť ryžu uschnúť na vzduchu.To nemusí byť úplne suchý pred ďalším krokom.
- 4Vo veľkej panvici rozohrejte olej na stredné nastavenie a pridajte ryžu opatrne.
- 5varíme asi 10 minút, alebo kým ryža je svetlo hnedá .Uistite sa, že pravidelne miešať.
- 6Jednou varený svetlohnedé, opatrne nalejte olej z varenej ryže .Možno budete chcieť, aby to s panvici alebo veľké lyžice.
- 7nalejeme nakrájané paradajky, cibuľu a cesnak do kuchynského robota a miešať, kým je to hladkej konzistencie .Potom, naliať ju cez varenej ryže, stále ešte v panvici.
- 8to všetko premiešajte na miernom ohni po dobu niekoľkých minút, kým všetky zmesi je absorbované ryža .Uistite sa, že nie je držať spodnej časti panvy.
- 9nalejeme vývar, nakrájanú mrkvu a hrášok na ryžu a miešajte, kým sa dobre premieša .teraz pokrývajú panvu.
- 10Pri strednom nastavení, variť zmesi, kým sa vývar s úplne absorbovaný .To bude trvať niekoľko minút.
- 11Vidličkou ku kontrole ryžu, aby sa uistili, že pôda je plne absorbovaný .Ak tomu tak nie je, pokračujte vo varení na nízku úroveň, až sa absorbuje vývar.
- 12Akonáhle vývaru alebo vývaru sa vstrebáva, udržať ryžu a nastaviť ho teplo vychladnúť.
- 13Pridajte soľ podľa chuti, ako si natřást ryžu s vidličkou .Položte papriky Serrano na vrchole a ozdobíme koriandrom.Ryža je teraz pripravený na servírovanie.Užite si to!! Disfrutalo!
Ako variť mexickej štýlu ryže v ryžovar
Jedná sa o pohodlný spôsob, ako variť mexickej štýlu ryžu ryža sporák s jednoduchým-to-pripraviť recept.Je to tiež ako slaná ako ten chutné ryža získate v mexickej reštaurácii.Príprava kuchyne a varenie k svojmu stolu trvá len asi 25 minút.Tento recept sa bude tiež kŕmiť až šesť osôb.
Ingrediencie
- 11 ½ šálky dlhozrnnej ryžeReklama
- 21 strúčik nakrájaný strúčik cesnaku
- 33 šálky kuracieho vývaru alebo kuracie prútoch
- 46 uncí paradajkový pretlak
- 52 vrchovaté polievkové lyžice masla
- 64 uncí na kocky nakrájané papriky serrano
- 7štipka červenou paprikou vločiek a štipku mletého čierneho korenia
- 81/2 nakrájanej cibule
- 91 vetvička koriandru pre zdobenie ryže
kroky k príprave
- 1premiešajte všetky prísady vo veľkej mise, s výnimkou koriandrom, kým sa dôkladne premieša.
- 2Pour všetky zmesných prísad do svojho hrniec na varenie ryže.
- 3varíme, kým sa vstrebáva kurací vývar a vyberte veko.
- 4Nechajte ryžu vychladnúť po dobu niekoľkých minút.
- 5Umiestnite mexický štýl ryže do veľkej misky .Zdobíme s cilantro ratolesť.
- 6páperie ryže, ako budete pridávať ryžu podľa chuti.
- 7Teraz ste pripravení slúžiť vynikajúce mexickej štýlu ryžové jedlo vašich šťastných jedáci !Je to chutné a pikantné!!Esta deliciosa y Sabrosa!Reklama
- Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.