Cook Diviak

lov diviakov je veľmi populárny v mnohých oblastiach.Nielen, že môže mäso byť pripravené rôznymi spôsobmi, rovnako ako domácich ošípaných, ale pomáha udržať populácie diviakov pod kontrolou.

Existuje niekoľko spôsobov prípravy a varenie diviakov.Hlavná vec na zapamätanie je, aby rozvariť mäso, pretože je štíhlejší ako mäso z domácich ošípaných.Tu je obľúbený, a to je vynikajúca s sprievodným omáčkou.

• Skrátiť tuku z kanca bedier, hoci zvyčajne tam bude oveľa menej ako domestikované bravčového mäsa.
instagram viewer
• môžete použiť obľúbené korenie na bravčové alebo soľ a korenie je v pohode.Existuje mnoho leští, že veľa ľudí, ako, a môžu byť použité, ak je to žiaduce.Čím menej korenia, ktoré sa používajú, tým lepšia je skutočná chuť mäsa.

1. 1
   3-5 libry vykostené mäso oblička

   Reklama

   Boltento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Vaše obľúbené korenie alebo trieť

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   soľ a korenie podľa chuti

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Rastlinný olej

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Pre omáčka

1. 1
   Červené víno

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   1 lyžička .

   dijonskej horčice

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   1 šálka kurací vývar

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   1 polievková lyžica .

   maslo

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   Použitie panvici zohrejeme olej na stredne vysokú tepelnú .

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Umiestnite bravčové mäso v panve a hnedej ju za pár minút na každej strane.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Vyberte z panvice a namiesto mäsa v zapekacej misky .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Miesto v predhriatej 400 stupeň rúre a pečieme asi 10 minút, alebo kým vnútorná teplota je 150 stupňov.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Kým bravčové mäso pečie, pripravte omáčku.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Kombinovať ¼ šálky červeného vína, ¼ šálky kuracieho vývaru, 1 lyžička dijonskej horčice a 1 lyžica masla do misy a dobre premiešajte.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Place táto zmes v panvici, ktorá bola použitá na hnedú bravčové mäso a varíme, kým sa zníži na približne polovicu pôvodnej zmesi.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   Po bravčové mäso je odstránený z rúry, omáčka môže byť vyleje na každom kuse a okamžite doručená.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
   Reklama

• Mnoho ľudí si myslí, že divoké prasa je ťažšie, ako domestikované bravčového mäsa.To môže byť rovnako výberového konania, ale záleží na tom, ako to je varené.To je jeden z dôvodov, prečo hnednutie mäsa pred pečením.Zhnednutie prispieva k utesnenie v štiav a udržuje bravčové mäso z stáva príliš suché.
• Wild bravčové mäso má aj iný typ tuku ako domáci bravčového mäsa.To je viac z mäkkého tuku, než to, čo sa nachádza na domácej bravčového mäsa.Orezávanie tento tuk z mäsa, ktoré sa pripravuje, je žiaduce, pretože to nie je zdravé tuk.
• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.