27Jul
3 diely:
Kroky
Video: Vykonajte všetky zemiakové lupienky Natural Organic domáce
Komentáre
Dnes budemevás naučí, ako vytvoriť svoj vlastný smažené zemiaky doma.Ako vidíte, máme dva nože, misku a doštička.Nôž na pravej strane, ten, ktorý je červenej, modrej a bielej, že to bude náš malý nôž, ktorý budeme používať, aby sa oči zo zemiakov alebo niečo nepríjemné.Nôž na ľavej strane, ktorý je našim zelený nôž, je ten budeme používať skutočne znížiť zemiaky.Misa sa naplní studenou vodou.Zemiaky raz umyť a vyčistiť oči vytrhnuté budú umiestnené na dosku a nakrájame na plátky.Tieto plátky sa umiestni do misky so studenou vodou, a bude sedieť po dobu asi 15 minút.Budeme im dôkladne niekoľkokrát počas daného obdobia.To bude dostať všetky škrobu zo zemiakov.Keď to bude hotové sa presunie do druhej časti, ktorá je naším kachle, kde budeme mať hrniec, trochu oleja, trochu soli, a akékoľvek ďalšie korenie sa nám páči.V tej dobe budeme robiť naše vlastné smažené zemiaky.
Ad
Kroky
- 1Chystáme sa začať, poďme dostaťniekoľko zemiaky a umyť tie up .Ak ste niečo ako my, zistíte, že vaša rodina rada zachrániť plastové vrecká.Konkrétne dosť igelitové tašky, ktoré by ste mohli stretnúť padák a vyskočí z okna.Avšak, toto je zhodou okolností tiež, kde sú zemiaky, takže poďme dostať naše zemiaky.Reklama
- 2Radi by sme sa dostať organické zemiaky z miestnej farmy .Tu je skvelým príkladom toho, organické zemiaky, špinavé a má oči na ňom, ale to je svieža Tatier priamo z terénu.Hodlám dať, že tu v našom drezu.Reklama
- 3Zapnite vodou a nechajte vodu cez zemiaky po dobu niekoľkých minút .To bude mať špinu, ktorá je na ňom príjemné a mäkké, takže je ľahko zmyť.Ako môžete vidieť, drez je trochu špinavé od umývania ostatné zemiaky.Takže toto zemiakov, ako si vyčistiť, môžete použiť vaše nechty trochu len škrípanie cez špiny ako vyprší voda nad ním.To je teplá voda.Teplá voda pomôže preniknúť nečistoty a dostať ju viac ľahko odstrániteľné.
- 4Takže máme naše zemiaky, ako môžete vidieť, že stále má oči v ňom .Budeme pokračovať a znížiť tie von.To je v istom zmysle starej módy spôsobom, ako to urobiť a ja nie som zrovna robí to najbezpečnejší spôsob, ako buď, ale to je preto, že som bokom, sa snaží vytvoriť video.
- 5Takže, cut out, ktorý môžete vidieť, je pekné a čisté tam teraz .robiť to isté tu.Cut, že von.Dôvodom, prečo budeme rezať oči zo zemiakov je, pretože 1. Sú trochu nevzhľadné 2. Môžu si ľudia chorí, ak nie sú vykonané správne.Môžete tiež vidieť, že naša miska je teraz plný vody.
- 6Dobre, takže tu je náš zemiakový teraz miesto rezanie rovno dole, ako by ste normálne .Budeme rezať pod uhlom.Ukážem ti, ako to funguje.
- 7budeme rezať pod uhlom cez zemiakového.dôvod, prečo sme sa znížiť ju takto je, pretože to robí väčšie čipy.
- 8Čím tenšie čipy sú, tým sú lepšie, keď variť .Takže každý z týchto škrtov potrebujú byť pekný a chudý rovno.Och.Ak si pokaziť, ako by som práve to, nebojte sa o tom.Budete smažiť nich a vy a deti budú jesť.Takže je to v poriadku.Teraz máme tieto kúsky.Jednoducho ísť dopredu a dať ich do našej miske s vodou.Ponorenie sa dostane škrobu off.
- 9Teraz sme dostali niektoré z týchto zemiakov rozrezať .Môžete vidieť Mám zvyšky na strane tu.Budeme znížiť niektoré ďalšie z tých, čo máme.Vždy skvelý čas, aby sa niektoré zemiakovú kašu Ak sa chcete zvyšky.
- 10sme opláchnutie zemiakoch veľa bublín a tak zo škrobu v nich .
- 11môžete vidieť, keď som sa otočil vodu preč, voda je celkom zatiahnuté .To je všetko, škrob vo vode.
- 12Čím tenšie jedná sa o lepšiu .Všimnite si, že tí, ktorí sedeli vo vode dlhšie bude stočiť trochu.
- 13Poďme dopredu a zase vodu a získať tieto opláchnuť .Chystáme sa to nechať tu asi päť minút.
- 14Naša zemiaky namočené dosť dlho .Čo teraz budeme robiť, je vybrať z vody.
- 15a dať ich do jednej z týchto pekné maličkosti .Poďme dopredu a výpisom zvyšok z nich tu.Môžete vidieť, že voda je pekné a jasné.To je presne to, čo chceme.
- 16vytrepte vody.olej a voda nejdú dohromady, takže si nechcete hádzať tieto v oleji, ktorý bude im vyprážanie. Ak máte mikrovlnnú rúru, môžete ich v mikrovlnnej rúre rovnako, čo bude ďalší z našichvideá na ako robiť mikrovlnnej čipy, ktoré sú celkom chutné, aj keď to nemá sklon k ohrevu dosky sa trochu.
- 17Ďalšia vec, ktorú urobiť, je vziať jeden z našich malých nádob a dať ju dole na dno drezu .Chystáme sa vziať niektoré z nášho výberu, to znamená tie, ktoré som nemal pokaziť, zemiakové kúsky a položte ich na vrchole zaschne.Budete chcieť, aby sa ubezpečil váš drez je čistý, než to urobíte, pretože môže dôjsť k poklesu niektoré kusy v takom prípade budú chcieť, aby si ju vyzdvihnúť, alebo použite iný.Nechajme tie suché.Budú naše počiatočné skúšobná prevádzka.Ukážem vám, ako pripraviť tie len minútu.
- 18Sme pripravení teraz začať s našim zemiaky .Prvá vec, ktorú chceme urobiť, je dať našu hrniec na sporáku.
- 19trochu oleja na varenie v hrnci, nie príliš .Nechceme používať príliš veľa ropy, pretože to nie je zdravé.
- 20Pokračuj a zapnite horák na .Čím vyššia je teplo, tým rýchlejšie to bude variť mimo jedlo.Takže, čím tenšie vaše zemiakové plátky sú tým vyššia je teplo môže byť.Moje zemiakové plátky nie sú všetci jednotne tenké.
- 21Pridajte zemiakových plátkov .
- 22budem triasť olej okolo a nad všetkými zemiakových plátkov .Chcete, aby sa ubezpečil budete nosiť do rúry rukavicu za to.Dopustiť, aby variť len na sekundu.
- 23umiestniť niekoľko obrúsky na tanier .Vložky sú nasiakli olej, pretože tam bude trochu oleja prichádza odtiaľto.Ďalšia vec, ktorú chcete, aby sa ubezpečil o, keď sa toto miešanie je, že nie sú lepenie na dno.Ak používate oveľa viac ropy, potom nemusíte mať strach, ako moc o nich prilepení na dno.Môžete tiež chcieť, aby sa ubezpečil, že nemajú držať pohromade samy o sebe a to buď.Doba varenia je len pár minút, pretože sú pomerne tenké.Môžete si vytvoriť silnejšie čipy, ale nebude tak chrumkavé.Som fanúšik chrumkavých čipov.Takže, čipy, ktoré nie sú chrumkavé nie sú vysoko na mojom zozname chutných vecí.
- 24Vyzerá to, že máme jeden, ktorý sa začína zostávajú na dne .Je to ľahké opraviť.Len preto, aby si sami suchú lyžičku, a dostať ho na dno.Môžete použiť teflón, ak máte teflónovú panvicu.Ja nie.Väčšina mojich panvy sú keramické.Keramické panvice sú skutočne dobré pre varenie a pre vysokú teplotu.Jedná sa o staršie panva, čo je dôvod, prečo si vybral ju používať.
- 25Mnoho ľudí chce vedieť, "dobre, ako budem vedieť, kedy sú moje zemiaky urobil?"Viete, že vaše zemiaky sa vykonáva, keď prestanú byť floppy .Chrumkavé, chrumkavé zemiaky sú to, čo hľadáte.Chrumkavé zemiaky nie sú diskety.Ak sú disketa nie sú hotové.To dáva zmysel právo?Myslím tým sme urobili chrumkavé čipy.Nechajme, že variť po dobu jednej minúty viac.
- 26Naša prvá malí Taters sú pripravení vyjsť .Ten je v skutočnosti už trochu spálil.Vyberte ich z hrnca s lyžicou a umiestniť ich do papierových uterákov.Zemiaky udrží varenie na sekundu.Potom, čo si vziať von, pretože olej na nich budú pokračovať v ich praženia.Existujú lepšie nástroje, ktoré môžete použiť, aby sa tieto von rovnako.
- 27Pohybom horúci olej z cesty .
- 28K dispozícii máme Taters .Poďme dať tam niektoré soli o ktorej som hovoril.Flip je u konca.Títo technicky Myslím, že mohol postaviť na varenie trochu viac.Ešte nechajte nám nejaké pripomienky, ktoré máte a tešíme sa na rokovaní od vás.Zostaňte naladení na ďalšie video.Majú veľký deň.Reklama
Video: vykonávať všetky prirodzené Organic domáce zemiakové lupienky
- Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii komentáre nižšie.