Urobiť Domáce kurací vývar Použitie tlakovom hrnci

Dobrý deň, vitajte VisiHow.V tomto videu budem ukázať vám, ako urobiť kurací vývar s tlakovom hrnci.

1. 1
   Prvá vec, ktorú budeme potrebovať, je kurča .

   Na účely tohto návodu budeme používať dva kusy kuracích stehien.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Next sme tiež bude potrebovať tlakový hrniec .

   Naše tlakový hrniec by mal byť vyrobený z nerezovej ocele, aj keď je možné nájsť Hliníkové tlakové hrnce pre lacnejšie môžu byť nebezpečné.Je možné, že niektoré z hliníka môže presakovať do pôdy.Dôrazne podporovať našim divákom použiť z nerezovej ocele tlakový hrniec, aby sa zabránilo tomuto od udalosti.Je tiež možné použiť pomalého hrnca, aby sa kurací vývar, ale ukážeme, ako to urobiť, že v inom videu.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Teraz sa budeme dať naše dva kúsky kuracieho stehna vnútri našej tlakový hrniec .

   Nepotrebujeme pridávať žiadny olej do nášho tlakovom hrnci.V prípade, že kuracie mäso začne zostávajú na dne našej panvy, ktorá je v poriadku, pretože pôda sa de-glazúra dno, ako je varenie.Kuracie sám bude tiež produkovať niektoré prírodné oleje.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Akonáhle máme dva kúsky kuraťa vnútri tlakového hrnca, dáme našu tlakový hrniec na platni a hnedé spodnej a hornej časti nášhokuracie .

   To umožní, aby naše vývar sviežim.V tomto tutoriále sme pomocou kuracie stehná a udržanie mäso na kurčaťu, však, veľa ľudí tiež stačí použiť kosti, aby sa ich vývar.Niektorí ľudia rozhodnú sa opekať celé kurča a potom budú jesť kurča, udržiavanie kosti tak, aby mohli vývar s nimi neskôr.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Akonáhle budeme mať opečené naše kurča, ktoré by malo trvať asi 5 minút na každej strane, ďalšia vec, ktorú budeme robiť, je pridať vodu do hrnca ,

   Teraz, naša voda by mala byť filtrovanej vody, ak veríme, naše mestá vodu z kohútika, aby nedošlo ku kontaminácii.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Chystáme sa naplniť tlakový hrniec až asi tri štvrtiny cesty plné .

   To naozaj záleží na tom, koľko vývar chceme robiť.V našom prípade sme v pláne držať veľa vývaru v našej mrazničky, takže ju môžeme použiť vždy, keď potrebujeme, bez toho aby museli čakať, aby sa to.Vývar možno použiť mnoho v rôznych receptúr, to je tiež užitočné mať po ruke, keď sa dostávame dole s prechladnutia.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Ďalším krokom, že sa budeme brať je pridanie niektorých jablčný ocot do vývaru .

   Tento krok je dôležitý, pretože ak sme pomocou kosti, ktoré teraz budeme mať vystavené kosti od varenia mäsa je jablčný ocot pomáha čerpať všetky minerály z kostí.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   Teraz pridáme 2 lyžice jablčného octu do nášho hrnca a potom pokryť našu tlakový hrniec .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   prikryje ju a nechajte odstáť asi 15 minút, než budeme môcť začať prevarení.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Terazpotom, čo sme nechať naše vývar máčať po dobu asi 15 minút môžeme vziať viečko našej tlakovom hrnci.Ďalšia vec, ktorú budeme robiť, je pridať naše zeleniny a naše korenia.Zelenina a korenie, že budeme pridávať, sú úplne na nadobúdateľa.Ako už bolo skôr spomenuté, vývar sme urobili bude mať veľa chuti, pretože sa bude používať samostatne z času na čas.

1. 1
   Najprv budeme pridať malý kúsok zázvoru .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Potom pridáme ruku plnú hrubo rezané zeler .

   My nemusíme starať o tom, ako sú naše zelenina rez, pretože budeme im odtekať bujónu na konci.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Ďalšie budeme pridajte hrsť malých mrkvou .

   Môžeme tiež zvoliť pridať jednu veľkú mrkvu miesto.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Potom budeme pridať nejaké žltej a zelenej cibule .

   Budeme pridávať asi jednej polovice žltej cibule, a jeden alebo dva zelenej cibuľky.Kým mrkvu, zeler a cibuľu sú dôležitými látkami, zázvor a zelenej cibule sú voliteľné.Tie môžu byť pridané na ochutenie, ale nie sú nutné.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Ďalšie hodláme pridať naše korenie, počnúc pridanie dvoch bobkovým listom do nášho hrnca .

   To je ďalšia dôležitá zložka, ktorá musí byť pridaný.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Budeme tiež pridať asi lyžičku každý korenia a soli do nášho vývar .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Odtiaľ môžeme pridať ďalšie korenie, ktoré sme chceli .

   V našom prípade sme chceli talianske korenie, takže sa chystáme pridať trochu oregano, bazalka, tymián, a rasce.Rasca môže ľahko premôcť naše ďalšie ingrediencie, takže dávajte pozor, aby ste pridať príliš veľa.Podobne ako tomu nechceme príliš veľa jednej zeleniny, pretože chuť zeleniny premôže zvyšok vývaru.Ak by sme prednosť tomu pridať tieto korenie teraz, môžeme ich pridať po tom, čo sme dokončili vývar, než sme ju používať.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   Akonáhle sme urobili pridanie všetkých našich surovín, budeme ich všetky premiešame .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   Ďalšie budeme klásť naše veko na našom tlakového hrnca a zaistite ho na mieste .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
10. 10
    sme potom chystá obrátiť sporákom na vysokú .

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
11. 11
    Budeme čakať na tlakovom hrnci začať uvoľňovať tlak, akonáhle sa to stane budeme znižovať teplo a potom pokračovať, aby ju variť .

    Ak by sme použili pomalý hrniec budeme musieť nechať ju variť po dobu 24 hodín alebo viac získať dobré živiny a minerály z kuracieho mäsa alebo kostí.Tlakový hrniec nám umožňuje znížiť túto dobu.Niektorí ľudia hovoria, že dávajú prednosť chuť pomalý hrniec vývaru na tlakový hrniec vývaru zatiaľ čo niektorí ľudia nevnímajú rozdiel.Je úplne na výrobcu, ktorá metóda dávajú prednosť používania.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Akonáhletlakový hrniec bol asi na dve hodiny budeme vypnite zdroj tepla.

1. 1
   Potom budeme čakať na tlaku na všetky možné uvoľniť z vnútra tlakové hrnce .

   Nenechajte ju otvoriť pred tým, než sa uvoľní tlak.Na našom tlakového hrnca, je červené tlačidlo, ktoré ukazuje, kedy bola plne uvoľnený tlak.Toto tlačidlo bude pomaly klesať, a keď je úplne plochá budeme poznať všetci tlak bol prepustený.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Akonáhle ukazovateľ tlaku neklesne úplne môžeme otvoriť veko .

   Naša pôda je takmer hotové, teraz len musíme namáhať mimo iné ingrediencie.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   , čo budeme musieť urobiť, je zbaviť sa všetkých zeleniny a mäsa z vývaru .

   Môžeme to urobiť tým, že umiestni malé cedidlo alebo sito na vrchole a naberanie ingrediencie do neho.K dispozícii bude aj kura vnútri našej vývaru musíme odstrániť, môžeme jesť, keby sme sa tak rozhodnete.Avšak, všetky chuť bude boli odstránené a vstrebáva do vývaru.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Teraz, keď sme dokončili vývar ju môžeme uložiť v niektorých nádobách, ako jeden ukázaný, a udržiavať ju v našej chladničke alebo našej mrazničky pre neskoršie použitie.

   Kedykoľvek potrebujeme šálku vývaru za recept môžeme ľahko vybrať jeden z našich premade kontajnerov.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Tento vývar bude trvať asi dva mesiace v mrazničke, a asi týždeň v chladničke .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Teraz sme dokončili naučiť, ako urobiť kurací vývar s použitím tlakového hrnca .

   Ďakujem za sledovanie VisiHow a majú veľký deň.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
   Reklama

• Ak máte problémy s niektorouz týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii komentáre nižšie.