28Jul
po Dni vďakyvzdania a Vianoce, mnoho domov majú jedno spoločné - chladničku s množstvom zvyšky z moriaka.Mnohé z týchto domovov nakoniec vyhodiť zvyšky zo svojich prázdninových jedál - počnúc kostry, plnky, na brusnicovou omáčkou, predtým, než konečne prejde k mäsu.To je čiastočne preto, že potom, čo druhýkrát ste ohriateho cez morku na jedlo, starý vták definitívne začne strácať svoju príťažlivosť.
Existuje mnoho kreatívne spôsoby, ako variť zvyšky z moriaka.V skutočnosti niektoré z receptov na tejto zložky sú tak dobré, že akonáhle ste sa snažili, začnete sa tešiť na zvyšky.Po prvé, budú môcť používať svoje zvyšky vám dáva uspokojenie z vedomia, ste boli vynaliezaví namiesto plytvania.Pomáha tiež pretiahnuť svoje potravinami peniaze, keď ste prišli s pokrmy, ktoré obsahujú to, čo zostalo z vďakyvzdania.Najviac zo všetkého, aj keď vy a vaša rodina bude určite páčiť rôzne príchute, že Turecko bude trvať, ako si prejsť týchto zaujímavých receptov.
- 1 zvyšky z moriaka Pie
- 1.1 Prísady pre náplň koláče:
- 1.2 Prísady pre Pie pečivo
- 1,3 Postup kôry:
- 1,4 Postup pre morčacie náplň:
- 1.1 Prísady pre náplň koláče:
- 2 Zvyšné Turecko krokety
- 2,1 Ingrediencie pregranule:
- 2.2 Suroviny na omáčku:
- 2.3 prísady pre chov:
- 2,4 Postup:
- 2,1 Ingrediencie pregranule:
- 3 smotanovým Turecka na hrianky s cesnakom
- 3,1 Zloženie:
- 3,2 Postup:
- 3,1 Zloženie:
- 4 tipy a varovania:
- 5 Komentáre
zvyšky z moriaka Pie
Tu je vynikajúci, krémová recept na zvyšky z moriakakoláč.Zaručené, že rodinný obľúbený, môžete si vybrať, aby sa malý jeden-podávať koláče alebo urobiť veľký jeden pre rodinu, aby zdieľať.Ak máte uložené nejaké zvyšky omáčky, môžete ho použiť v tomto recepte.Ak je všetko omáčku preč, môžete ísť dopredu, aby niektoré z paketu.
Ingrediencie na náplň koláč:
- 4 lyžice masla alebo masla náhradné
- 1 veľkú cibuľu, nasekané jemné
- 1 šálka huby, nakrájané jemnej
- 1/2 šálky strúhaný syr
- 4 lyžice hladkej múky
- 1/3 lyžičky vysuší list šalvie
- štipka sušeného tymianu
- 1 lyžička čerstvo mleté čierne korenie
- 1 1/2 šálky omáčky( či už domáce alebo obchode kúpil je v poriadku)
- 1/3 šálky kurací vývar alebo hovädzí vývar
- 1/2 šálky smotany alebo svetlo krémovú
- 3 1/2šálky na kocky nakrájané varené Turecku
- 2 šálky mrazeného hrášku alebo miešaná zelenina( rozmrazené a odvodnené)
- soľ podľa chuti
Ingrediencie pre Pie pečivo
- 1 1/2 šálky všestrannýmúka( 6 1/2 oz)
- 1/4 lyžičky soli
- 8 lyžíc chladené masla s príchuťou skrátenie, v kusoch
- 5 lyžíc ľadovo studená voda
- vajcom
- 1 vaječný bielok
- 1 lyžice vody
Postup kôry:
buď podľa týchto pokynov, aby vaše kôru alebo kúpiť ready-made kôru v tube.
- 1ušľahajte múku a soľ .Cut skrátenie, až sa dostanete veľkosti hrášku kúsky.Reklama
- 2Pridajte 1-2 lyžice ľadovej vody naraz a premiešame zmes začleniť.Reklama
- 3dať kus pergamenu na tabuľky.
- 4zhromaždiť zmes končekmi prstov a umiestniť ho do stredu pergamenu.
- 5sklad pergamenový papier nad ním a stlačte do guľového .Roll do skúmavky a chlad po dobu pol hodiny.
- 6Rozbaliť do tvaru misky alebo Pyrex hrniec budete používať, takže príspevok cólom 1 1/2 všade okolo .kryt s fóliou a uložte do chladničky, kým nie ste pripravení dať do náplne.
Postup pre morčacie náplň:
- 1speniť huby a cibuľu na masle, kým cibuľa sú priesvitné a huby sú opečené.
- 2Rúru predhrejeme na 375 stupňov F, ak sa chystáte robiť koláč ihneď .
- 3Vmiešame múku, miešanie dobre cez stredne miernom ohni, kým múka je dobre začlenený do iných zložiek.
- 4Miešajte šťavu a vývarom a nechajte povariť, kým mierne zhustne.
- 5Pridať moriaka a pokračovať tlejúcich, kým mäso je vykurovaný pomocou.
- 6Odstrániť z tepla a pridáme smotanu a zeleniny .Zmiešajte jemne.
- 7lyžicu nad hrniec a posypeme strúhaným syrom.
- 8Kryt misku s krustou, platí vajcom s kefou a znížiť vetracie otvory s ostrým okrajovanie nožom.
- 9odohráva na cookie zásobníka vyložené fóliou chytiť odkvapkávajúcej šťavy a pečieme, kým vrchol je pekne opečené( asi 50 minút).
Poznámka: Môžete chladom naplnenie a aby koláč ďalší deň, ak je to pre vás vhodnejšie.
Zvyšné Turecko Krokety
Vaša rodina je zaručené, že milovať tieto drobné, krémová uhryznutie.Môžete ich urobiť trochu menšia ako raňajky vajec pravidelné jedlo, alebo tvarovať ich do malých fliaš, ktoré majú byť slúžil ako predjedlá na večierku.Potom, čo ste im v tvare, ako je požadované, zmraziť pred ich úloha v obaľovanie a obchode, kým nie ste pripravení ich použiť.Ako to, že pre kuchára-ahead misky?Roztopiť a tesne pred varením platí strúhanka, a podávame s brusnicovou omáčkou alebo šťavou.
Ingrediencie pre kroket:
- 2 1/3 šálky jemne mletej zvyšky z moriaka
- 1 1/2 šálky zvyšné korenené zemiakovú kašu
- 1/2 lyžice jemnenasekanej petržlenovej vňate
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
Suroviny na omáčku:
- 2 lyžice masla
- 1/2 šálky jemne mletej cibule
- 4 lyžice hladkej múky všetko
- 1/4 šálky kurací vývar
- 1/4 šálky mlieka
- 1/2 lyžičky soli( ak je to možné, nie je obohatená o jód)
- štipka čierneho korenia
Ingredienciepre chov:
- 1/2 šálky všetky hladkej múky
- 2 veľké vajcia a 1 lyžice studenej vody, bili spolu
- 2 šálky jemne mletého čerstvé strúhanky
Postup:
- 1V miske zmiešajte moriaka, zemiakovú kašu, petržlen, a čierne korenie.Reklama
- 2na miernom ohni rozpustíme maslo a pridajte cibuľu, variť, kým priesvitné .
- 3Vmiešame múku a miešajte, kým blended .Pridajte kurací vývar a mlieko a za stáleho miešania po dobu troch a viac minút.Dochutíme soľou.
- 4kombinujte tento efekt s morčacie zmes do misky a dôkladne miešať .Kryt misku s fóliou a chladom po dobu najmenej dvoch hodín.
- 5Dajte 1/2 šálky všetkého účelu múky v doskovom .Daj vaječnej zmesi do 1 misy a jemne mletých strúhanke v inej miske.
- 6Tvar chladené kroket zmesi, ako je požadované - do 1 1/2 palcové gule na jedlo alebo menšie, ak používate na predjedlá .
- 7Roll v múke na kabát, potom sa vrátiť do vajíčka a potom srsť s strúhankou .( Toto je chaotický, ale môžete mať papierové uteráky na ruky, a zmes chill znovu ak sa stane príliš mäkké zvládnuť tiež.)
- 8Place krokety na lemované cookie liste .
- 9Nechajte krokety odstáť pol hodiny vyschnúť a absorbovať chov.
- 10Heat dostatok oleja na fritovanie na 360 a vyprážať kroketami za každých dvoch minút alebo dozlatista.
- 11Vypúšťací na papierové uteráky a podávame s zvyšky brusnicovou omáčkou, Mayo, alebo kupovaný syrovou omáčkou.
smotanovým Turecku na hrianky s cesnakom
Ingrediencie:
- 1 1/2 šálky plnotučného mlieka
- 2/3šálka kuracieho vývaru
- 4 lyžice masla alebo masla náhradou
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky biele korenie
- 4 lyžice hladkej múky
- 5 šálok varené morčacie, vykostené a nakrájaný
- 12 plátky toastový chlieb
Postup:
- 1Melt masla alebo masla náhradku nad nízkou až strednou tepla .Pridajte múku za stáleho miešania dobre.Reklama
- 2Pridajte mlieko a kuracieho vývaru za stáleho miešania, uistite sa eliminovať všetky hrudky .
- 3dochutíme soľou a korením .Ako sa zmes zhustne, hodí v Turecku kusov.
- 4Slúžiť, lyžicu nad toast.Reklama
Tipy a upozornenie:
- Ak si myslíte, že budete používať zvyšky do trochdni, zabaliť varenie častí( Ziploc vrecia bude stačiť) v chladničke.Inak, ukladanie lektvary v mrazničke.
- Vždy zmraziť varené morčacie vo varení po častiach, takže si nemusíte rozmraziť viac, ako potrebujete.
- Brown morčacie kosti( áno, kosti!) V olivovom alebo repkový olej, pridáme k zvyšku kostry s cibuľou a cesnakom.Dusíme v 10 šálky vody, kým znížený na polovicu, aby sa zásoby.Zmraziť akcie 1 šálka porcie.To bude mať po dobu troch mesiacov alebo dlhšie v mrazničke.
- Stick s sendviče, zábaly a ďalších studených pokrmov, zatiaľ čo Turecko je ešte vlhký.
- Use suché kusy a staršie Turecko v rajnice a vlhké riadu, pretože môžu prispieť k navlhčiť to.
- Turecko môže byť zmrazené po dobu až šiestich mesiacov.
- Nikdy nepoužívajte moriaka, ktorý nebol úplne varené alebo že zostalo z chladničky príliš dlho.
- Turecko by mali byť použité v priebehu dvoch až štyroch dní.Je dôležité skontrolovať, aby sa zabezpečilo, že stále ešte vonia.
- Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.