Sterilizovať Canning Jars

Canning je vynikajúci spôsob, ako ukladať a konzerváciu.Za použitie kontaminovanej nádoby podporuje rast Clostridium botulinum, čo je baktéria, ktorá spôsobuje botulizmus.Botulizmus môže spôsobiť ochrnutie, poškodenie nervov a smrť.Správna sterilizácie konzervárenských pohárov a viečok je k prevencii botulizmus dôležité.

• veľkom hrnci
• kliešte
• Canningpohárov a krúžky
• Soap
• Voda

na obsluhu

1. 1
   Clean všetko .

   Špinavé ruky a nástroje predstaviť baktérie a toxíny konzervovaných potravín.Vyčistite všetko znížiť pravdepodobnosť expozície.

   Reklama

   1. opláchnite ruky
   2. sucha čistým uterákom
   3. umyť pohára a veko krúžky
   4. umyť pot
   5. Wash kliešte

   bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Pripravte si hrniec .

   Reklama

   1. Miesto pohára vo veľkom hrnci.Poháre bude plávať, aby mohla voda naplniť poháre a oni zostanú ponorené.
   2. pridať vodu.Naplňte hrniec s dostatočným množstvom vody, aby sa vzťahoval na poháre pridajte viac vody pre zvýšenie hlasitosti o jeden palec.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   priviesť vodu do varu.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   variť poháre po dobu 15 minút .

   15 minút je najmenšie množstvo času potrebného pre zničiť všetky stopy Clostridium botulinum.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Vypnite tepla .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Pridať veko krúžky do hrnca .

   sterilizovať veka krúžkov, hneď teplo bola vypnutá.Položte krúžky do hrnca, kým nie sú potrebné.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Pridať kliešte .

   Kliešte by mali byť sterilizované, rovnako, pretože bude použitý pre zdvíhanie poháre z hrnca.Pridajte kliešte s viečkami a nechať vo vode, kým je potreba.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   Dôležité !

   Všetky nádoby nie je naplnený a zapečatený počas jednej hodiny by mal byť opäť sterilizované.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   všetko čisté !

   Poháre sú teraz pripravený byť naplnený a zapečatený preferovaný spôsob.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Moderná technológia nám umožňuje sterilizovať konzervární pohára má za následok rýchlejšie spôsoby ako tradičným spôsobom umiestnenia týchto pohárov v hrnciplná vody a ich varu.Jedným z moderných spôsobov, ako je rýchlejší je cez použitie mikrovlnnej rúry:

1. 1
   Pohár je potrebné umyť vodou a mydlom a dôkladne opláchnuť .

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   nalejeme asi dva palce vody do čistej konzervárenské pohára a potom umiestnite ho do mikrovlnnej rúry.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   privedie do pohára po dobu piatich minút, alebo až do doby, kedy sa voda ohrieva na teplotu varu .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Vyberte nádobu z mikrovlnnej rúry, použitím rúry rukavicu alebo tepelno-safe rukavice .

   Potom vodu vylejte.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
   Reklama

Je Mikrovlnná rúra Sterilizácia bezpečnou metódou

Áno, sterilizácie s využitím mikrovlnnej rúryje v bezpečí.

Tu je návod, ako by ste mali v mikrovlnke sterilizovať

• Uistite sa, že nádoby sú dôkladne umyť.Nemalo by dôjsť k žiadnej jedlo zvyšok v pohári.
• Predhrejte rúru na 280 stupňov F alebo 160 stupňoch Celzia.Vysoká teplota na rúre vysušuje nádoby a sterilizuje je na rovnakej.
• Half-naplniť poháre so studenou vodou a potom umiestnite je vnútri rúry.Počet nádob sterilizovaných súčasne, závisí od ich veľkosti.
• Nechajte poháre v mikrovlnnej rúre po dobu troch minút pri vysokej teplote, alebo kým sa voda v nich varí.Je dôležité, aby sa voda varí, aby sa ubezpečil, že nádoby sú hygienicky nezávadné aj zvnútra.
• Keď dezinfikujú, nechajte poháre hore nohami vo vnútri rúry.Počkajte, až oschnúť a kanalizácie.

Teraz, vaše poháre sú pripravené pre vaše konzerv.

Dôležité pripomenutie:

• Pred vložením potravín v pohári, musí byť sterilizované.Existujú však potraviny, ktoré nepotrebujú k sterilizácii pohár pred použitím podobných kontajnerov používaných na mäso, zelenina, ovocie, fermentované a nakladané potraviny.Mikrovlnná sterilizácia je bezpečná.Nepoužívajte staré hrdzavé viečka pre poháre.Kúpiť nový kryt alebo celofán alebo voskové disky, aby sa dobré tesnenie.
• Čo sa dezinfikuje jar je vriacej vody.Účelom vykurovanie pripravuje vodu v prípade, že sa teplá konzervy sú vyplnené. Tým sa zabráni poškodeniu pohárov.Dokonca aj studené potraviny nesmú byť umiestnené v teplom pohára.Sterilizácia je nutné, aby sa zabránilo rastu mikroorganizmov, reakcia s kyslíkom, aktivitu enzýmov, potravinárskych a strate vlhkosti.Potravinársky stane skazený, ak má hmyzu škody, modriny a chorých jedlo.Vriacej pohárov tiež vyžaduje určitý čas.

som sa len opýtať, či je mikrovlnná rúra bezpečne sterilizovať konzervární poháre pre použitie vo vodnom kúpeli.Práve som čítal zrak USDA, ktorý povedal, že nie?

bezpečné alebo nie sú bezpečné zrak USDA povedal, že to nie je bezpečné, ma napadlo, či to nebol aktualizovaný

VisiHow QnA.Táto sekcia nie je napísané doteraz.Chcete sa zapojiť?Kliknutím na tlačidlo Upraviť písať túto odpoveď.

• opätovné použitie pokrievky na svoje vlastné riziko.Veká môžu ľahko poškodiť a mikroskopické nedostatky môže zlomiť pečať.Opakované použitie tesniace viečka na vlastné nebezpečenstvo.Ak sa chystáte znovu použiť veko pridajte ho s pohárov.
• Hornatá.Doba varenia sa zvyšuje u vyšších nadmorských výškach.Pridajte jednu minútu na dobu varu za každých 1000 stôp prevýšenie.
• Naplniť hrejivého materiálu.Pridaním studenej ingrediencie do horúcej nádoby môže spôsobuje defekty, alebo dokonca rozbitie, s pohároch.vyplniť iba konzervární poháre s teplými materiálmi.
• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.