Vytvorenie zeleninového vývaru z Leftovers

Vytváranie zeleninový vývar z útržkov zvyšné zeleniny je výborný spôsob, ako znížiť, opätovné použitie a recykláciu!Recept je flexibilný a môže byť zmenený aby spĺňali individuálne vkus.Akcie môžu byť zmrazené po celé mesiace.Takže nie je dôvod vyhodiť rastlinné zvyšky, keď si môžete urobiť tento jednoduchý, chutný zásoby.

• veľký mrazák taška
• nôž
• Cutting board
• 2 hrnce na varenie
• Filter
• skladové kontajnery naprMason poháre, Freezable plastové nádoby
• Voda
• Voliteľné: Oil
• Voliteľné: sýrník
• Voliteľné: panvica

1. 1
   Vybudovať si zásobovacie šrot .

   použite mraznička vak pre uloženie rastlinné zvyšky, ktoré sa usadzujú v priebehu času.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
instagram viewer
2. 2
   Znížiť na kocky .

   Cut šrot zeleninu do primerane veľké kúsky.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Pridať do mraziaceho vrecka .

   Pridajte krájaná zelenina do značnej mraziaceho vrecka.Uložiť tašku v mrazničke.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Kedy vykonať ?

   Keď je mraznička vrece plný, je na čase, aby svoje zásoby.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Voliteľné :

   osmažíme na oleji.Sautéing zeleninu v oleji môže priniesť svoju chuť.Obchod off je kratšia trvanlivosť, keď je vývar vľavo zamrznutá.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Ako opražíme ?

   Heat malé množstvo oleja v panvici.Pridáme zeleninu, opražíme a potom po dobu niekoľkých minút na miernom ohni.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Presun vegetariáni .

   Presun zeleninu do hrnca.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   pridať vodu .

   V ideálnom prípade pridať dostatočné množstvo vody, stačí na pokrytie zeleniny.Ak ste použili veľký mrazák vrece zeleniny kúsky, budete potrebovať jeden až dva litre vody.pridalo viac vody, menej chuťovo zásoby.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   vrieť .

   priviesť populáciu k varu.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
10. 10
    dusíme .

    Akonáhle sa akcie vriacej, znížte teplotu a dusíme, nekryté.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
11. 11
    doba varenia .

    Čas varenia závisí od typu použitej zeleniny, ale populácie je zvyčajne pripravený v 30 až 60 minút.Môžete znížiť zásoby, aby posilnili chuť tým, že tlejúci zeleninu dlhšiu dobu.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
12. 12
    Strain .

    Umiestnite sitko alebo cedník na druhú hrnce na varenie.Pour zásoby cez sitko odchádzajúci pevných látok v sitku.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
13. 13
    Voliteľné :

    Press v syrovej handričkou.Syr tkanina môže byť umiestnená cez sitko a potom použitý k vytlačiť viac tekutiny z rastlinných látok.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
14. 14
    schladiť .

    Je dôležité, aby bol z populácie vychladnúť na izbovú teplotu.Ak si naliať horúcu tekutinu do skladovacích nádob a potom zmraziť kontajnery, je tu veľká šanca nádob, najmä sklenených nádob, lámanie ako kvapalina ochladzuje.Rozdiel teploty spôsobí, že materiál expandovať a potom zmluvu príliš rýchlo, poškodeniu nádoby.Vždy povoliť akcie vychladnúť po dobu 5 až 10 minút.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
15. 15
    Store .

    Akonáhle je zásoba ochladí, naleje do skladovacieho kontajnera.Ukladať zásoby v chladničke alebo mrazničke.Akcie zostane svieža, v chladničke, po dobu jedného týždňa.Ak bol olej použitý v príprave populácie, sa budú pravdepodobne zostávajú čerstvé na kratšiu dobu.Akcie môžu byť skladované po dobu niekoľkých mesiacov v mrazničke.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
    Reklama

• kompostu.Zostávajúce kúsky varenej zeleniny môžu byť použité na výrobu záhradnej kompost.
• Nielen pre polievky!Ak používate zeleninový vývar pri výrobe ryže alebo vriacej vody na cestoviny, pridá veľkú chuť týchto jedál.
• All Star zelenina.Cibuľa, mrkva a zeler pridať obrovskú chuť do polievky zásob.Môžete použiť ľubovoľnú časť zeler a cibuľu v základni.To zahŕňa listy zeleru a kožky z cibule.
• môžete pridať ľubovoľné množstvo akýchkoľvek šrotu zeleniny narazíte.Avšak pridanie zhruba rovnaké množstvo každého vytvoriť vyváženú chuť.
• Iné spôsoby, ako pridať viac chuti do svojho skladu sú upiecť zeleninu vopred alebo umožní zeleninu potiť viac ako teplo po dobu niekoľkých minút a potom pridajte vodu.
• sýrník náhradou.Čisté biele tričká a trvanlivé pančucháče sú vynikajúce náhradky syrov látkou.Biele košieľky, bez výtlačkov, sú najbezpečnejšie voľby.
• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.