Urobiť sushi doma

Kto nemiluje japonské pokrmy?Sushi, sashimi, gyoza sú len niektoré z úžasných japonských potravín, ktoré každý bude blázon.Tieto pokrmy nielen dobre chutia, ale vyzerajú tak inovatívne rovnako, čo len pridáva k dobrému pôžitku z tých, ktorí sú im jesť.Na bežnú zložkou tvorby sushi, sú vinegared ryžu "Shari", plátky surové mäso alebo morské plody a zeleniny.Tu sú niektoré suši recepty pre tých, ktorí chcú prežiť tieto japonská jedla doma.

8 kusov výnos z 1 role.12 minút Doba prípravy

Zloženie

1. 1
   1 Nori list

   Reklama

   Bol tento krokužitočná?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   3/4 šálky Sushi ryža

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   80 gramov imitácia krabieho mäsa palice

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Avocado plátky husto

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   sezamové semienka, čierna a biela

   bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   kaviár z lietajúcich rýb - Tobiko

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Kroky

1. 1
   Vezmite bambusovú podložku a porovnajte ju s plastovou fóliou, aby ryža nebude držať v ňom.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Break Nori list na polovicu a položiť jednu polovicu na bambusové rohože .

   ( lesklá strana musí smerovať nadol)

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   rozprestrie hrsť Sushi ryže na Nori listu;netlačia.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Vezmite lyžicu Tobiko a rovnomerne rozdeliť na ryžu, rovnako ako sezamové semienka.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Otočte Nori hore nohami.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Pozdĺž Nori, položiť krabie mäso palice a spolu s nimi, avokádo plátky.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Roll a nakrájame na pol .

   Cut jedna z polovíc v polovici znovu, kým sa tvorí osem kúskov sushi.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

vecí, ktoré budete potrebovať

1. 1
   bambusové rohoži

   Reklama

   bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Nori list

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Sushi ryža

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   plátky ryby

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Zelenina pre plnenie( mrkva, uhorky, špargľa)

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Kroky

1. 1
   položiť Nori list na bambusovej rohože s jeho hrubá stranou nahor.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Urob si ruky za mokra a vziať hrsť suši ryže;rozprestrel ju na Nori listu, ale netlačte na ňu.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Umiestnite plátok rýb na okraji Nori liste.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   položiť zeleninové plátky pozdĺž rybie plátky.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Roll sushi.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   to Cut v ôsmich rovnakých kusov.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Podľa japonského zvyku, nigiri sushi je zvyčajne prezentované v dvoch kusoch ako znamenie pokoja a harmónie.

Zloženie

1. 1
   Sushi ryža

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   losos alebo tuniak plátky

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Wasabi pasta

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Pásy Nori plechu, voliteľne

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Kroky

1. 1
   trvať asi 20 gramov suši ryže a tvorí ju do oválneho tvaru .

   Make dno ako plochý, ako je to možné, a udržiavať ju zaokrúhli na bokoch a hornej časti.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Vezmite plátok rýb a ster kusom wasabi v stredu, bude to fungovať ako "lepidlo".

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Položte plátok ryby na ryžu s bočnou wasabi smerom nadol .

   Press to pevne.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   môžete zviazať nigiri sushi s prúžkom Nori listu pre lepšiu prezentáciu.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Čo budete potrebovať

1. 1
   bambusové rohože

   bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Nori list

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Sushi ryža

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   rybie plátky

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Zelenina( záleží na vašom želanie)

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Kroky

1. 1
   zabaľte bambusové rohože s plastom, takže ryža nebude držať sa ho .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Zlom Nori list v stredu, a položte ju na podložke s jeho hrubá stranou nahor .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Urobte si loptu ryže a rozprestrel ju na Nori liste rovnomerne .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Otočte Nori list hore nohami, takže teraz ryža je pod Nori listu.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Na okraji Nori liste, ležal rybie plátky spolu so zeleninou.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   roll to tesne.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Nechaj toho s ostrým nožom a mokré do ôsmich rovnakých kusov.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Zloženie

1. 1
   3 šálky Sari( Sushi ryža)

   bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   1/2 šálky ryžový ocot

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   2 lyžice cukru

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   2 čajové lyžičky soli

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Kroky

1. 1
   Umývanie ryžu vo vode z kohútika, kým nie je viac škrobu v ňom .

   bude trvať asi tri minúty, aby tak urobili.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Vložte ryžu do hrnca a zalejeme vodou, mal by byť trochu viac, než je ryža, ale nedávajte veľa vody, ako to bude robiťryža veľmi mäkké a cesto ako textúra.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Cook vo vysokej teplo, za stáleho miešania každú minútu, aby ho z prilepeniu na dne.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Znížte teplotu na minimum, akonáhle to sa varí.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   priklopíme pokrievkou s vekom a nemajú miešať.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Je pripravená asi za 8 minút.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Vareškou pri naberaní ryžu do plastovej misky.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   V mise, zalejeme ryžový ocot, pridajte do cukru a soli .

   Nalejte zmes cez ryžu a dobre premiešajte.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   Nechajte ryžu vychladnúť prirodzene pri izbovej teplote .

   ho umiestniť do chladničky bude robiť to k ničomu.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
   Reklama

• Squeeze citrónom na avokádo, aby sa zabránilo ovocie z hnednutie, ak nie byť použitý ihneď.
• Uistite sa, aby spláchol zvyšky škrobu ryža, aby sa vyhli pasty cieľovú produktu.
• Pridajte niektoré pikantné korenie, aby sa vaše sushi vlhkejšie.
• Nákup len sushi stupeň ryby, aby sa zabránilo bakteriálnej kontaminácii a choroby.
• vždy použiť samostatné dosky na krájanie pre surové a varené prísady, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii.
• umyte ruky s dostatočným predstihom pred manipuláciu s potravinami.

• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.