Variť bulharskej Banica

sa nachádza vo východnej časti Európy, Bulharsko je malá krajina s bohatou kultúrou a exotické kuchyne.Tentoraz budeme vás zavedie k jednému z najobľúbenejších bulharských jedál - úžasné Banica.Je to jedlo, ktoré sa obvykle dáva prednosť na raňajky, ale to je často sa jesť na obed a večeru, rovnako.

Bulhari majú tradíciu jesť Banič keď majú zvláštne príležitosti, ako sú Vianoce, Silvestra, krsty, svadby, a tak ďalej.

Zaujímavé je, že o Vianociach dali mincu do torty.Podľa legendy, ten, kto nájde to získa ohromné ​​bohatstvo budúci rok.

Na Silvestra, Banič sú najdôležitejšie jedlo na stole.Kúzlo prichádza z malých bohatstva ukryté v každom kúsku koláča - kusom pre každého hosťa!

Najstaršie osoba víri na Banič a v závislosti od spôsobu, akým sa zastaví, to je kus Banič, že dostanete.Musíte vziať kus pred vami.K dispozícii sú malé bohatstvo vo vnútri, ktoré hovoria veci ako: "Budete mať hory peňazí v budúcom roku", "Budete vydať", "Budete mať dieťa", "Dostanete nový byt alebo dom""Budeš najlenivejší človek na zemi", "Vy pracujete celý deň a noc", "stretnete lásku svojho života", atď.

The Silvester Banič obsahuje mincu, taky.

Hoci Banič je vyrobená z jednoduchých surovín, ako sú cestá listy, vajcami a syrom feta, Bulharská tradície umožňuje mnoho zaujímavých vzorov.Napríklad môžete mať mlieko Banič, ktorá sa pripravuje so zmesou čerstvého mlieka, vajec a cukru, alebo zelené Banič z špenátu.Bulhari tiež variť iný typ "premýva" Banič, kde sú listy skôr varené vo vode.Ako už bolo uvedené, Banič je vyrobený z jednoduchých surovín.To je dôvod, prečo je to lahodný pokrm ktorých každá rodina môže dovoliť.Nemusíte byť kuchár pripraviť Banica.Čo musíte urobiť, je len sledovať naše pokyny.

1. 1
   1 balíček cesta listov( alebo listy pripravené na vlastnú päsť)

   Reklama

   bol tento krokužitočná?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   1 libra balenie masla

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Nie menej ako 5 vajec

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   300 g syra feta

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   ½ 8-unca kontajner bieleho jogurtu

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   3 lyžice, olivového oleja

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   ½ lyžičky, jedlej sódy

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   1 šálku vody

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Tu budeme uvažovať dva hlavné typy Banič a po prečítaní tohto môžete zavolať sami majster!Čo uvidíte, je to, že prvých pár krokov sú rovnaké v oboch spôsobov prípravy Banica.Rozdiel je v spôsobe valcovanie plechov na plech.

Prvý spôsob

1. 1
   premiešajte syr v širokom misy.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Pridajte vajcia a pecivo sódu a miešajte, kým sa dostanete príjemnou mix.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   pridajte jogurt a maslo a pokračovať sa mieša počas ďalších piatich minút.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Potom sa koleso veľký plech a plášť ho olejom.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Vložíme do prvých dvoch listov tak, aby pokryli celú plechovku.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Smear olejom znovu a dať do trochu pripravenej zmesi.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Potom dal v ďalších dvoch listoch a olej je znova.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   Tento postup opakujte, kým sa nedostanete na koniec pečenia.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   potrieme olejom znova a urobiť zárez stredom koláče.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
10. 10
    Na konci, naliať na Banič sa naplní sódou.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
11. 11
    Položte plechovku v predhriatej rúre pri 375 stupňoch .

    Banič bude pripravená asi po 40 minútach.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Druhý spôsob

1. 1
   premiešajte syr v širokom nádobe.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Pridajte vajcia a jedlú sódu a miešajte, kým sa dostanete príjemnou mix.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   pridajte jogurt a maslo a pokračuje sa v miešaní ďalších päť minút.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Potom sa koleso veľký plech a potrite ho olejom.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Šírenie kus náplne rovnomerne po celom plechu .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Roll list.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   Pripravte ostatné valcov rovnakým spôsobom.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   Usporiadať pripravený úlohu v zásobníku v tvare špirály.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   Dajte Banič do rúry a pečieme asi 30-40 minút, kým sa nedosiahne zlatú farbu.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
10. 10
    Ako vidíte, je to veľmi jednoduché variť Banica.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

http://www.youtube.com/watch?v=q1MHJp9t5js

tajomstvo robiť Banič sa skrýva v spôsobe prípravy cesta listov.Samozrejme, môžete si kúpiť je zmrznutý z akéhokoľvek supermarketu alebo s potravinami-shope, ale ak chcete zapôsobiť na svojich hostí alebo rodinu budete musieť pripraviť na vlastnú päsť.

Ingrediencie:

1. 1
   1 vajce

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   3 lyžice oleja

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   1 šálku vody

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   ½ balíčka múka

   bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   1 balíček maslo

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Salt

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Postup

1. 1
   Dajte všetky ingrediencie do veľkého pekáča .

   Štart pridáme múku, až sa dostanete husté cesto, ktoré si môžete hniesť vlastnými rukami.To sa môže dostať ťažké urobiť, ale nie skončiť.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Ďalším krokom je oddeliť cesto do troch misiek .

   rozpustíme maslo rúrou alebo mikrovlnnou rúrou.Potom sa vrátiť misky v závislosti na svoje schopnosti.Plechy sa musí stať tenká.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Za to, že budete musieť pošpiniť každú misku a zložiť ju, ako by ste zložiť uterák štyrikrát .

   Smear zásobník a dať na prvé zložené misy.Potom znova potrite list.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Dajte časť zmesi z písmenami A a B a prikryjeme ďalšie misy .

   tak dlho, kým misy sú plné sóda.Vložte Banič do rúry a pečieme, kým sa zlatá!

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
   Reklama

• Vlastne Banič je veľmi ľahké jedlo pre výrobu.Ťažkosti začať, keď sa snažia, aby boli listy cesta na vlastnú päsť.Buď opatrný!Pri príprave cesta, to nemusí držať na prstoch príliš veľa.Najväčšou chybou, môžete urobiť, je, aby sa listy príliš tučný.Potom sa miska nebude vyzerať a chutiť ako Banič.Namiesto toho bude viac ako normálny torta - jedna vec, ktorú by ste mali rozhodne vyhnúť!Banič má špecifickú vôňu, ktorá vaši hostia a rodiny majú označiť.
• Tiež sa uistite, že ste piecť Banič nie dlhšie ako 30 minút, pretože budete riskovať vypálením!
• úžasná vôňa z pripravenej Banič v skorých ranných hodinách je to, čo bude robiť vaše deti prebudiť a vstať rýchlo.Budú premožení neuveriteľnú chuť to má.Môžete slúžiť Banič studenú jogurt zmiešaný s vodou alebo ovocnou šťavou.Ak máte slúžiť Banič na večeru, možno ho použiť namiesto dezertu!
• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.