Cook hovädzie pečienka s Yorkshirský puding

roastbeef s tradičné anglické Yorkshire pudingu je jedným zo špeciálnych prípravkov pre každé nedeľné večeru počas zimy, najmä ak chcete zapôsobiť na všetky svojehostia teraz, keď zimné slávnosti sú tu zase!To je populárny misa vďaka tomu, že sa jedná o národnú a tradičné recept Veľkej Británie a ktorý je milovaný takmer každého človeka.Ak chcete zistiť, ako variť hovädzie pečienka dokonale, máme krok za krokom sprievodcu a niekoľko tipov, ktoré budete určite hodiť.Tento recept je možné pripraviť ako ľahko a rýchlo.

Poďme sa pozrieť na zložiek, ktoré budete potrebovať na prípravu perfektného sviečkovica s Yorkshire puding.

Ingrediencie

• Fore rebro hovädzieho mäsa, ktoré je asi 4 kg.
• zemiakov.
• Olivový olej.
• soľ a korenie nedostatok, ktorý bol čerstvo uzemnený.

Pre Yorkshire puding, budete potrebovať nasledovné:

• 3 vajcia
• 115 g múky
• 275 ml mlieka
• hovädzie mäso kvapká
• Salt

1. 1
   Potom, čo ste si istí, že máte všetky zložky, môžete predhriať rúruna najvyššiu hodnotu to má.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Za účelom prípravy Yorkshire puding, prvá vec, ktorú musíte urobiť, je umiestniť soľ a múku v miske .

   Potom zmiešajte mlieko a vajcia oddelene vo džbánku.Potom, čo ste urobil s tým, pridajte zmes do misky( v ktorom máte múku a soľ zmesi) a premiešame, až sa stane hladká.Pokrývajú celý zmesi a necháme odpočinúť po dobu 30 minút.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Vezmite hovädzieho a sezóna je soľou a čerstvo popraskané korenie .

   Medzitým, musíte mať polovicu olivového oleja s vysokým zahrieva v pekáči.Umiestnite hovädzie mäso v predhriatej pekáči s olejom a varíme na oboch stranách mäsa po dobu asi 2-3 minút, alebo kým sa dostane opečené všetkých kútov sveta.Potom vyberte hovädzieho mäsa z tepla.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Vložte zemiaky do samostatnej misy, v ktorom budete sa na zvyšok olivového oleja .

   sezóna zemiaky so soľou a korením.Potom, čo urobil, umiestnite zemiakov vedľa hovädzieho mäsa v pekáči.Hovädzie mäso a zemiaky dohromady by mali byť varené približne 40 minút.Potom vyberte rúru.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Až budete hotoví s varením, môžete odstrániť hovädzie mäso na samostatnom rezbárske doske a prikryje ju fóliou .

   Treba ponechaná v pokoji po dobu 30 minút.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   Yorkshire puding získané zo zemiakov a mlieka, soľ a peer zmes by mala byť ponechaná v chladničke na odpočinok po dobu 12 hodín.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
   Reklama

Existuje mnoho tipov, aby zvážila pre túto špeciálnu britskej recept.Uvidíme niekoľko tipov zvlášť pre Yorkshire puding, hovädzie, teploty varenia, spôsob varenia a odpočinku.

• Čo treba vedieť o Yorkshire puding
  • Yorkshire pudingu je v porovnaní s popover, pretože sú podobné.Mnoho ľudí používa na pečenie puding Yorkshire v samostatných poháre, ale je to skôr naznačil pečieme v panvici.Treba pečené až sa dostane zlaté a nafúkol a potom sa rozreže na štvorce a slúžil spolu s roastbeef.
• Tipy pre hovädzí
  • za účelom získania varením perfektnú hovädzie mäso, musíte vedieť, ako by to malo byť v skutočnosti.Po prvé, musíte vedieť, že hovädzie mäso by mali byť tmavé farby, čo znamená, že je to zrelé.
  • Ak chcete, aby sa zabránilo vysychaniu hovädzieho mäsa, budete tiež vedieť, že je dôležité pridať husté pokrytie tuku na hovädzie mäso.Tento silný pokrytie tiež dáva zvláštnu chuť hovädzieho mäsa.Nie je potrebné sa obávať tuku v prebytku, pretože pokrytie môže byť odstránený z hovädzieho mäsa tesne pred podávaním!
  • môžete tiež pridať malé úlomky tuku pri varení hovädzieho mäsa.To má rovnakú úlohu: aby sa zabránilo vysychaniu pri varení.
  • Postupom času, ak budete sa rozhodli pripraviť toto jedlo viackrát, budete zvykať na množstvo hovädzieho mäsa kúpiť rovnako.Ak ste si kúpili príliš veľa hovädzie prvýkrát, nie je potrebné sa obávať, pretože studený sviečkovica môžu byť pridané do sendvičov a chutí fantasticky!
• O teplotu pečenia
  • správnu teplotu, na ktoré by mal byť hovädzie mäso varené líšia.Avšak, to je indikovaný pre spustenie varenia na veľmi horúcej rúre po dobu prvých 30 minút a potom sa teplota zníži na zostávajúcej doby varenia.
  • Doba varenia hovädzieho mäsa závisí na vašich preferenciách( ako `pink` si prajete jesť hovädzie mäso).
• Ako variť hovädzie mäso správne?
  • Pred varením, hovädzie mäso sa pripraví pri teplote miestnosti.Rúra osada teplota je popísané vyššie.
• nechajte ho
  • Aby sa zabránilo vysychaniu hovädzieho mäsa, je tiež nutné vedieť, ako to nechať pre odpočinok.Po varení, musí sa hovädzieho mäsa, ktoré majú byť pokryté hliníkovou fóliou a dať na jednej strane.
• Podávať sviečkovica a yorkshirský puding *
  • Zvyčajne Yorkshire puding sa podáva samostatne s omáčkou a predstavuje štartéra parabolu.Až potom budú slúžiť hovädzie mäso so zeleninou.Ale náš recept neobsahuje zeleniny;Tu sme slúžiť yorkshirský puding spolu s hovädzie pečienka.
  • to nie je nevyhnutné, aby tento recept môže byť podávaná len v nedeľu.Môžete ho slúžiť kedykoľvek budete chcieť.

• vyprážanie varovanie hovädzie
  • Existuje niekoľko varovaní vzťahujúce sa k procesu varenia pečeného hovädzieho mäsa.Aj keď ide chutné a tradičnej britskej jedlo, väčšina ľudí nevie, ako variť bez sušenia von.Mäso je žuvacie a ťažko vyrezať v prípade, že hovädzie mäso kĺb je prehnaná.
  • Ak chcete znížiť riziko chorobnosti, ktoré súvisia s potravinami prenášaných, vnútorná teplota pre varenie by mala byť aspoň 145 stupňov.
• Yorkshire varovanie puding
  • Buďte opatrní s Yorkshire puding pre diabetikov.Sú obmedzené na určité množstvo tohto pokrmu na zjedenie!
  • Ak nechcete kaziť chuť pudingu, nepoužívajte kukuričnú múku.Namiesto toho použiť pšeničnú múku.
  • Ak ste ochotní variť puding v podobe vdolky, nemali by ste otvoriť rúru v prvých 25 minútach varenia.Celková doba varenia je asi 30 do 35 minút, ale ak sa rozhodnete otvoriť rúru príliš skoro, môžete riskovať pudingov klesať.Treba varí, kým sa má zlatú hnedú farbu.
  • To je jednoducho skvelý sviečkovica a Yorkshire puding recept!Rešpektovať všetky tieto kroky tipy k reklamám a nebudete sklamať svojich hostí;jedlo jednoducho rozpustiť v ústach ich!
• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.