2Aug
Ginataang Sitaw a kalabasu je obľúbený pokrm na Filipínach, ktorý prekladá k "longfazuľa a squash v kokosovom mlieku ".Jedná sa o filipínskej pochúťka, ktorá sa dedí z generácie na generáciu.
Filipínci sú prírodné experimentalists, a to zmes bola testovaná a preukázaná po celé roky.Jedná sa o jedlo, ktoré možno vidieť v miliónoch domácností na Filipínach.To môže byť podávaná pre almusal( raňajky), tanghalian( obed), a hapunan( večera) spolupracuje s vyprážané ryby alebo údených rýb.Iste vaše chuťové poháriky budú explodovať svoju výbornú dobroty.Moja mama je pracovný mama a ona je málokedy doma, ale urobím to bod, ktorý zakaždým, keď je okolo vás žiadam ju variť pre nás táto špecialita pokrm.Vždy je potešenie pre každého v rodine. That je dôvod, prečo chcem zdieľať so všetkými recept na Ginataang sitaw na kalabasu.Tu je návod, ako variť tento veľmi chutný jedlo.
- 1 Steps
- 1.1 Zloženie:
- 1,2 Metóda kokosovým mliekom:
- 1,3 Postup pre surové kokosovým mliekom:
- 1,4 Postup pre varenie pokrmu:
- 1.1 Zloženie:
- 2 Komentáre
Kroky
Toto jedlo bude slúžiť 3-4 ľudí
Zloženie:
- 12 zväzky dlhých fazule( sitaw) nakrájame na 3 sunie sa dlho ,Reklama
- 21/4 kg squash( kalabasu), olúpané a nakrájané štvorcov .Reklama
- 31/2 strúčik cesnaku, olúpané a mleté
- 41 celý stredne veľké cibule, nakrájané na tenké
- 5Žltý zázvor asi 2 palce na dĺžku, mleté
- 61/4 balenie sušených rýb( ančovičkami) nakrájame na kúsky .
- 71 možno instant kokosovým mliekom, alebo si môžete kúpiť surové mäso strúhaný kokos( Niyog)
- 83 kusy Siling sigang( zelené), nakrájané na tri .
- 9soľ alebo rybie omáčku pre príchuť
metóda pre kokosovým mliekom:
- 1Pre Gata alebo kokosovým mliekom - v prípade okamžitej kokosovým mliekom neprístupné
- 2strúhaný kokos mäso( Niyog)
- 32 šálky horúcej vody .
- 4veľké umývadlo
- 5médiu misu pre kokosovým mliekom
- 6pokutu plietol filter
- 7Sada silné ruky .
Postup pre surové kokosovým mliekom:
- 1V povodí, ponoriť mäso kokosového orecha alebo Niyog v teplej vody.Nechajte usadiť po dobu asi 5 minút.
- 2umyte ruky;otestovať vodu, ak je dosť v pohode pre vás držať .Ak nie, potom počkať aspoň ďalšie 3 minúty.Ak áno, potom lopatka kokosové mäso z vody a vymackat mlieko od mäsa do iného povodia.Urobte to, kým ste stlačil všetky dostupné kokosové mäso.
- 3kmeňa kokosové mlieko pre všetky veľké kusy zrušil.
Postup pre varenie pokrmu:
- 1Vo woku, pridáme asi 3 polievkové lyžice plné oleja na varenie a keď je panva je horúca,speniť cesnak, kým nie je dozlatista.
- 2Pridajte cibuľu a speniť, kým nie sú priesvitné cibuľa.
- 3Akonáhle cibuľa majú karamelizovanou, pridajte bôčik a miešajte po dobu 2 minút .Potom pridajte šálku vody, a priviesť ju k varu po dobu 3 minút.
- 4Pridajte squash, a po asi 2 minúty, pridajte dlhé fazuľa .Priveďte do varu znova.
- 5Keď je zelenina nezmäkne polovice varené, pridajte kokosové mlieko.Po varu pridáme sušené ryby tiež.
- 6Osolíme alebo rybie omáčku a chuť ochutnať .Varte asi minútu alebo dve.
- 7Budete vedieť, pokrm je varená, akonáhle guláš je silná.
- 8Tieto jednoduché postupy budú využívať veľmi chuťovo, chutí a báječný jedlo pre celú rodinu tešiť!Reklama
- Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.