Cook hovädzie caldereta

caldereta je jedným z mojich najobľúbenejších jedál na celom svete.Prvýkrát som dostal tú česť ochutnávka tento pokrm na Filipínach, keď sme navštívili mojej in-zákony.Hovoria tomu "kaldereta" s "K".Toto výdatné jedlo sa zvyčajne používa kozy mäso, ale aj pre tých, ktorí nie sú tak exotické jedáci, ako Filipínci, ktoré môžete použiť hovädzie, bravčové alebo kuracie mäso miesto.Je to jeden nabitý jedlo, ktoré obsahuje paradajkovú omáčku, šírenie pečene a zeleniny ako sú zemiaky a mrkvu.To je ďalší hlavná postava v filipínskom domácnosti pri slávnostných príležitostiach, ako sú narodeniny, krstiny a dokonca aj mestských slávností, ktoré nikdy nemôže zaobísť bez tejto veľmi mimoriadneho misky.

Najlepším variantom caldereta pre moju rodinu a mňa je hovädzie caldereta, zvlášť keď môj manžel varí tento veľmi zvláštne pokrm pre nás.Dostal recept od mojej matky-in-law.Medzi jeho špecialít, mám len jednu obľúbenú, a to je, keď varí hovädzie caldereta.Ak je hovädzie mäso je tak krehké a šťavnaté, že sa doslova rozpúšťa v ústach, keď mrkva a zemiaky sú polovica varené a ešte zbaliť nejakú krízu.Yum!Moje ústa sa začína vodu len premýšľať o šťavnaté svalnatý dobra tento pokrm má ponúknuť.Ale samozrejme nechcem, aby to všetko pre seba, dovoľte mi, aby som zdieľať recept pre ostatných, aby si túto chutné jedlo.

1. 1
   Zloženie :

   Reklama

   1. 1 kg hovädzieho mäsa( caldereta strih), alebo plátok do štvorca 2 "tučný
   2. 1 strúčik cesnaku, mleté ​​
   3. 1 stredná cibuľa, nakrájané na tenké
   4. 3 šálkyvoda
   5. 1 stredne veľká červená paprika, nakrájame na tenké rezance
   6. 1 malé balenie paradajková omáčka
   7. 1 malú plechovku alebo pečene šírenie či použiť mixér miešať surový1 / 4. pečeňové
   8. 3 ks bobkový list alebo DAHON ng vavrínový
   9. 2 stredné zemiaky nakrájame na štvorčeky
   10. 2 stredne veľké mrkvy nakrájané na trojuholníky
   11. 1 malý plechovku varené zelený hrášok
   12. 1/2 šálky oleja na varenie
   13. soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti

   boltento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Metóda :

   Reklama

   1. V stredne veľkej nádobe zohrejte olej na varenie a smažiť zemiaky, kýmoni zase svetlo hnedá.Potom, po tom, smažiť mrkvu, kým sa zase tmavo oranžovú.Kmeň a dajte bokom.
   2. V rovnakom hrnci opražíme cesnak, kým sa dozlatista.Pridajte cibuľu a osmažíme, kým cibuľa sú priesvitné alebo caramelizing.
   3. pridáme hovädzie štvorca, zamiešajte a nechajte variť po dobu asi 5-8 minút.
   4. Pridajte vodu do hovädzieho mäsa.Varí sa po dobu 30 minút, kým mäso zmäkne.Ak používate tlakový hrniec, nechajte variť po dobu 30 minút.Ale ak budete používať pravidelne hrniec, nechajte variť po dobu 1 až 2 hodín, kontrola každú chvíľu, či je hovädzie mäso je jemné a mäkké.
   5. Akonáhle je hovädzie mäso je mäkké, dať do paradajkovou omáčkou a šírenie pečene.Zamiešajte a nechajte variť po dobu ďalších 5 minút.
   6. Po 5 minútach pridáme mrkvu, zemiaky, zelený hrášok, bobkový list a papriky.Zamiešajte a nechajte variť asi 3 minúty.
   7. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, a voliteľné papriky chilli na malú kopu do guláša.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   slúžiť zároveň to je horúco!

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Nezabudnite navyše ryža !

   Užite si to!

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
   Reklama

• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.