Cook Lengua Estofada

Lengua Estofada pôvodne pochádza zo španielčiny.Tento pokrm bol v priebehu doby, kedy filipínske ostrovy boli kolonizované Španielmi prijatý Filipínci.To sa stalo populárne v priebehu rokov, a mnoho interpretáciou vyvinuli.Lengua Estofada, niekedy nazývaný lengua Estofado, je pikantná jedlo.Jeho hlavnou zložkou je vôl jazyk, ktorý sa varí v paradajkovej omáčke, a to je obyčajne sprevádzaná smažené zemiaky.

1. 1
   jeden vôl jazyk( približne jedna polovica kilo)

   Reklama

   bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   1 Chorizo ​​de Bilbao

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   2 veľké červené cibule

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   3 veľké zelené a červené papriky

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
instagram viewer
5. 5
   2 malé plechovky paradajková omáčka

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   1 malú plechovku ananásovej šťavy

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   1 lyžička mletého čierneho korenia

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   1/4 šálky sójovej omáčky

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   štvrtiny kíl bravčové tuky

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
10. 10
    1/2 šálky rumu

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
11. 11
    1/2 šálky strúhanky

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

Poznámka: Fotografie nižšie sú len ukážkové značky zložiek.To neznamená, že rovnaké značky sú potrebné pri príprave tohto pokrmu.Vždy sa môžete zmeniť veci podľa toho, čo si prajete.

1. 1
   variť dostatočné množstvo vody, stačí na pokrytie vôl jazyk.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Pridajte vôl jazyk a vypnite oheň .

   Nechaj to tam zostať po dobu 5 minút.To sa vykonáva za účelom odstránenia bielej zakrytie jazyku.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Vyčistite jazyk dôkladne.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   plátok chorizo ​​de Bilbao v tenkej vrstve.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Julienne sú papriky.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   nasekal červenej cibule.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   kocky bravčové tuky.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
8. 8
   Place vo woku a mrholenie s malým množstvom oleja.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
9. 9
   pridať malé množstvo vody .

   Let it variť, kým bravčovej masti uvoľní svoj vlastný olej a začne ostré.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
10. 10
    Potom pridajte mletej červenej cibule.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
11. 11
    Pridajte nasledujúce prísady :

    Chorizo ​​de Bilbao, papriky, ananásový džús, sójovú omáčku, paradajkovú omáčku, mleté ​​čierne korenie a rum.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
12. 12
    Pridajte 1 šálku vody.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
13. 13
    Let it variť pred pridaním do vôl jazykom, potom pokrývajú wok .

    Nechajte vôl jazyk varíme do mäkka.Ak niekedy jazyk ešte nie je ponuka, pridajte viac vody.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
14. 14
    Odstráňte vôl jazyk, keď je výberové konanie.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
15. 15
    pridáme strúhanku do omáčky zahustenie.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
16. 16
    plátok jazyk tenko a usporiadať na miske.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
17. 17
    Pour zahustený omáčku cez vrchol.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
18. 18
    Ozdobte plátky ananásu, kliny vareným vajcom a smažené zemiaky.

    Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
    Reklama

• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.