5Aug
pastilky sú nielen chutné, ale sútiež veľmi jednoduché.Nemajú ani potrebné pečené, môžete jednoducho zmiešať ingrediencie.Jesť pastilky môžu byť nádherný súčasťou vášho každodenného života, pretože umožňuje rýchle, chutné občerstvenie.Ak máte hlad a nemajú veľa času, pastilky sú odpoveďou.Pastilky de leche je prekladom zo španielskych znamenať "mlieko tabletky" alebo "mlieko" tablet.Jedlo pochúťka nie je obvykle k dispozícii v ďalších krajinách.Ak máte radi mlieko, potom sa budete milovať aj pastilky pretože ide o druh receptu, kde hlavnou zložkou je mlieko.Pastilky je cukrovinky vyrobené z mlieka.To môže byť slúžiť spolu s hlavné jedlo, alebo ako ľahké jedlo.Je to tak jednoduché a rýchle na prípravu že niektorí ľudia dokonca robiť je predať.
- 1 Ingrediencie
- 2 Zariadenie
- 3 Príprava pastilky De Leche bez varenia
- 3.1 Ako si vyrobiť pastilky De Leche
- 3.1 Ako si vyrobiť pastilky De Leche
- 4 Príprava pastilky De Leche používaní kachlí Top
- 5 Pri použití Carabao alebo kozieho mlieka
- 6 Tipy
- 7 otázky a odpovede
- 7.1 Ako pastilky hromadne predávať?
- 7,2 Ako pastilky gule?
- 7,3 kozieho mlieka pastilky zložky?
- 7,4 Aký je najlepší druh mlieka pre výrobu pastilky?
- 7,5 Môžem použiť kukuričný škrob na zahustenie mojej pastilky zmes?
- 7,6 Aká je celková gramov jedného pastiliek v tomto recepte?
- 7,7 Koľko pastillas môžete urobiť v jeden deň?
- 7,8 Ako môže byť pastilky v tvare lepšie?
- 7,9 Chcem sa len opýtať, či čo je mlieko bude používať pri výrobe pastilky?
- 7,10 V čom je problém, príčiny a riešenia pastiliek?
- 7,11 Aké sú správne spôsoby, ako v prevedení pastillas obal?
- 7,12 Musíme pred chladom pastiliek pred tvarovaním a nátery?
- 7,13 Chcem sa naučiť pastillas fondán, ale neviem recept a postupy
- 7,14 Ako dlho je pastillas trvanlivosť?
- 7,15 som sledoval svoje zložky a postupy, ale prečo to nebude ťažké?Stále Lepiaca ako marshmallow horieť plameňom?
- 7,16 Prečo je to, že ak je použitý kov naberačka, že pastilky majú tmavú farbu?
- 7.1 Ako pastilky hromadne predávať?
- 8 Komentáre
Ingrediencie
- 1 plechovka( 14 oz.) Zkondenzované mlieko
- Iní používajú čistý Carabao, kozie alebo voda byvolieho mlieka.Carabao mlieko je bohatšie a krémovejšia.Carabao mlieko je hojný v krajinách juhovýchodnej Ázie.(1 liter Carabao mlieka)
- 1 lyžica margarínu
- aromatických( voliteľne)
- 2 šálky sušeného mlieka, to nie je špecifický druh mlieka vybavené pre prípravu potravín, ale skôr, že príklady súNido and Anchor.Rovnako ako čokoláda existuje mnoho značiek pre čokoládu, ale čokolády určené na prípravu jedál nie je značkový, ale skôr veľký bar použité na účely pochúťka.
- V prípade potreby môžete pridať ½ až 1 šálka sušeného mlieka.
- ½ šálky bieleho kryštálového cukru alebo cukrárov cukru pre potiahnutie
- 1 šálka kondenzované mlieko
- rozpusteným maslom
- 1 lyžička citrónovej kôry
- niekoľko kvapiek vanilkového extraktu
- 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
ak máte, aby sa viac tieto merania sú len pomer.
Zariadenie
- Odmerky a lyžice
- celofán nakrájame na štvorcový tvar
- mise
- drevenou tyčou
- Taniere
- Spoon
- Nôž
- Kontajner pre cukor
- Big lopári
- Sporák
- Voskovaný papier
- Pan
- Big panvicu
- Kroky
Príprava pastilky De Leche bez varenia
Doba prípravy: 5 minút Cooking čas: 0 minút
- 1Zmiešajte kondenzuje a preosiatu odstredeného mlieka na miseaby sa do podobnej s cesta .Reklama
- 2Pridajte margarín do zmesi .Margarín slúži ako ďalší chuť do pastilky.Reklama
- 3vyčleniť asi 10 až 15 minút pred formovacie to .Čím viac času si to nechať tým viac, že to nebude držať na rukách.
- 4Vytvarujte zmes do malých 2-palcové kmeňov alebo loptičky pomocou rúk .Veľkosť musí byť párne.Predstavte si, že formovanie hliny s ním.Môžete tiež môžu tvoriť aj iné tvary, ako je srdce a námestí.Uistite sa, že povrch je hladký.
- 5Vložte loptičky do tanieri potom pridáme cukor jemu.
- 6roll pastilky nad cukru .
- 7Cut 2 ½ "x ½" kusy obalu, ako je vosk papiera .Použite potravín papier, farebný papier obálky alebo celofánové zabaliť pastilky.Ak nechcete radšej zabalením, môžete ho slúžiť vložením špáradlo na svojom strede.
Ako si vyrobiť pastilky De Leche
- 1Mix cukor a odparí alebo čerstvé mlieko do kastróla .Variť a miešajte, kým sa stane pasty v štruktúre.Pridajte sušené mlieko a maslo.Premiešajte a distribuovať ingrediencie rovnomerne.
- 2Vyberte panvicu z tepla a prenosu v miske .nechajte vychladnúť a keď sa odparí jej horúčosť, ale ešte teplý na dotyk.Roll 20 kusov pastilky do malých valcov.
- 3roll pastilky do cukru .Potom zabaliť do štvorčekový papier.Zabaliť v tvare valca potom zastrčiť na koncoch valca.
Príprava pastilky De Leche používaní kachlí Top
- 1Varte kondenzované mlieko, kým nie je ¾ ľavýalebo kým si všimnete odparovanie tekutého .
- 2Pridajte kondenzované mlieko do kondenzované mlieko a miešajte.
- 3Pridajte 1/3 šálky práškového mlieka do receptu potom miešajte, kým sušené mlieko stáva rozpustený .Môžete použiť akýkoľvek druh sušeného mlieka, ale chuť sa bude líšiť.
- 4Dajte kvapiek vanilky pridať vôňu a chuť do pastiliek .Dajte vanilka v miernom množstve, pretože prílišnému bude robiť inú chuť.
- 5Počkajte niekoľko minút .ako mlieko, odparuje textúra potravín sa zmení.To môže trvať až 10 minút.Aj keď jedlo je stále nad tepla, pokračuje sa v miešaní ju.Distribuovať zložky rovnomerne a nesmie byť spálený v jednej oblasti, pretože tam je ešte teplo na všetky oblasti zmesi.
- 6popotahování potravinovú zmes môžete určiť, či je pripravený slúžiť .Neprevárajte to tak nedôjde k žiadnemu tvoreniu čiernych oblastiach znamenať spálených oblastí.
- 7Put ľadu, soli a vody do misy .To slúži ako ľadovom kúpeli.Je vhodné používať sklenené misy, aby ste boli schopní preniesť zmes bez zahriatie rúk.
- 8Tie sa môžu šíriť maslo na povrchu misy .Účelom je nenechať palica zmes pozdvihnutie misy a stáva sa ľahko manipuluje.
- 9Preneste vyhrievané prísady do sklenenej misy a pridajte ľadovom kúpeli .Zmes stvrdnú.Alebo ak chcete, môže dať prednosť chladom to po dobu 10 minút tak, aby pečivo je ľahko kopček.
- 10srsti valcovaných pastilky na cukor, aby zmes nebude držať až do celofánu .cukru krupica je odporúčaná cukru použiť.
- 11Keď necháte vychladnúť pastilky, pripravte obálky ako hrubý papier, celofán, alebo japonský papier .Konštrukcia a veľkosť obalu závisí na vašej voľbe.
- 12Mold zmesi do dlhého valca potom nakrájame na malé dĺžok .Ak nemožno utvárať zmes, pridať ďalšie 1 ½ šálky sušeného mlieka dostať textúra stuhnúť.
- 13srsti valcovaných pastilky na cukor, aby zmes nebude držať až do celofánu.
- 14Potom baliace čas .Dajte pastilky v chladničke.Alebo si ju okamžite zabaliť.Valí pastilky na kancelársky papier.Roll kancelársky papier obsahujúci pastilky v celofáne.Konce musia byť v rovnakej dĺžky.Potom fold, kde končí stretnúť v stredu.Twist konca celofánu.Ale môžete tiež zabaliť pastilky vo svojom vlastnom požadovanom designu.Môžete tiež zabaliť pastilky priamo na celofánu.Môžete použiť rôzne farby z celofánu pre to, aby dezerty reprezentatívne.
- 15skladujte pastilky počas 3 dní a môže byť umiestnený v chladničke po dobu 2 týždňov.
Pri použití Carabao alebo kozieho mlieka
- 1nalejeme Carabao mlieko do panvice a pridajte ¾ šálky cukru .Ak je použitá kozie či kravské mlieko, znížiť množstvo cukru ½ šálky.
- 2Dajte ½ lyžičky kukuričného škrobu.
- 3zmes zahrievať na panvici pri strednej intenzity.Miešajte, kým sa ingrediencie sú rovnomerne rozložené a zahusťuje.Potom nižšie dole tepla, kedy sa zmes už silná.
- 4Na miernom ohni, miešajte mlieko až sa vytvorí hmotu.
- 5Vložte zmes do misky a necháme vychladnúť .Dajte ½ lyžičky.vareným kukuričný škrob na palube.
- 6Keď pastilky ochladilo, vrátiť ju do cukru na palube .Potom vytvarovať do akéhokoľvek tvaru, zvyčajne je to v tvare valca alebo tvar lopty.
- 7zabaľte pastilky v japonskom papiera, potom sa vrátiť opäť na kancelársky papier.Reklama
Tipy
- To trvá asi 45 minút spracovať liter Carabao mlieka, aby sa stal pastilky de leche.
- 1 liter Carabao mlieka môžu tvoriť 50 kusov pastiliek, ktorý váži každých 5 gramov.
- Ak bol použitý kozie či kravské mlieko, urobíte 40 ks pastilky z nej.
- Place tkanivo, noviny alebo čokoľvek, aby sa zabránilo neporiadok.
- patrí stanovenie vápnika v dennej strave.Zdrojmi vápnika je mlieko.A vstrebávať vápnik lepšie, získať vitamínu D, ktoré je možné uloviť každý rok z vystavenia sa slnečnému svetlu.Vápnik je väčšinou potrebné v detstve.Môžete dať mlieko do nápojov, občerstvenia a jedál.
- Môžete predávať pastillas P3 pesos každého z nich.Môžete zabaliť ich do 10 alebo 20 na každej krabici.pripravený vám jedlo tiež môžete dostať toľko ako 500 kusov denne.
Otázky a odpovede
Ako pastilky hromadne predávať?
Jeden liter mlieka( kravské, kozie alebo Carabao), lyžička kukuričného škrobu a 3/4 šálky cukru v krvi zvyčajne je asi 40 až 50 kusov 5-gram pastilky.Ak chcete, aby sa viac, stačí zvýšiť meranie zložiek.Len tip, ak budete používať kozie mlieko, by ste mali používať menšie cukor.Od 3/4 šálky, budete potrebovať len 1/2 šálky.
Tu je návod, ako vytvoriť pastilky vo veľkom, ktorý je asi 200 kusov pastiliek s hmotnosťou 5 g na kus:
Zloženie:
- 5 litrov kravského mlieka alebo kozieho mlieka
- 2 apol šálky cukru
- dva a pol lyžičky škrobu
- veľkej panvici
- naberačka
- veľkej mise
- Board
procedúr:
1. Pour päť litrov mlieka vo veľkej panvici.
2. Pridajte cukor a kukuričný škrob.
3. Cook zmes v miernom ohni za stáleho miešania zmesi až do zhustnutia.
4. Akonáhle zmes zhustne, nižšia teplo.
5. V miešaní sa pokračuje, kým zmes sa stáva hustá a možno zdvihnúť z veľkej panvici s panvy.
6. Vložte zmes do veľkej misy a necháme vychladnúť po dobu asi 10 až 15 minút.
7. Posypeme cukrom na tabuľu.
8. náhle vychladne, role malé hrudky pastilky na malé guľatiny mliečnych cukríkov.
9. Potom zabaľte je s vami preferovanou cukroví obalu.
Vyššie uvedené postupy je možné uskutočniť asi 200 kusov pastiliek s hmotnosťou každých 5 gramov.
Ako pastilky gule?
Postup:
Making pastilky doma je bezpečné a zábavné lepenie skúsenosti čo do činenia s deťmi.Je to bezpečné, pretože sa jedná o no-kuchár cukroví recept.Je to tiež zábava, pretože to je mliečny cukrík, ktorý môže byť otočený do rôznych tvarov a chutí.Najbežnejšia variantom je guľatý alebo gule tvar.
- V mise, zalejeme kondenzovaným mliekom a pridať ochucovadlá ako čokoláda, melón, jahody, vanilky, atď Poznámka: Ak chcete pridať príchuť je voliteľná.
- Postupne naliať mlieko v prášku do kondenzovaným mliekom.Miešajte, kým nedosiahnete správnu konzistenciu alebo hrúbku formovať sa do guľaté alebo guľovými pastilky.
- Nechajte pastilky zmes nastavenú dobu 15 minút v chladničke.
- vydlabať lyžička plná pastilky a vrátiť ju do dlane tvoriť guľu.
- Roll pastiliek gule na doske práškovým cukrom pre lakovanie.
Stačí postupovať podľa receptu na našom článku, potom sa po kroku 9 ďalej chladiť zmes.Akonáhle sa ochladí možno tvarovať zmes do malých guľôčok miesto valcového tvaru v receptúre.Uistite sa, že pretrieť a panvy ich uloženie v práškovej alebo pravidelné cukru, aby z lepenia.
Pozri ďalšie otázky, ako je táto: Ako môžem udržať loptu tvar pastillas guľôčkových
kozieho mlieka pastiliek ingrediencií?
Zložky robiť kozie mlieko pastilky je rovnaké, ako keď robia Carabao alebo kravského mlieka pastilky s výnimkou pre menej cukru.Budete potrebovať:
- kozieho mlieka( 1 liter)
- kukuričný škrob( 1 čajová lyžička)
- biely cukor( 1/2 šálky)
Možno budete chcieť pridať chuť, podľa Vášho želaniapreferencie.(Príprava je rovnaká pri vykonávaní kravu alebo Carabao mliečne pastilky.)
kozie mlieko je dobrou alternatívou pre pastilky zložiek.V podstate všetko, čo musíte urobiť, je náhrada pre váš typický kravského mlieka s kozím mliekom.Časti zostane na rovnakej úrovni.Avšak, majte na pamäti, že pri použití tekuté kozie mlieko, trvanlivosť našich pastiliek môže byť kratšia ako Pokiaľ používate práškový kravského mlieka.Kozie mlieko je zvyčajne predáva v kvapalnej forme, a to je veľmi zriedkavé nájsť v supermarketoch práškového verzii.
Aký je najlepší druh mlieka pre výrobu pastilky?
tam v skutočnosti nie je najlepší mlieko pre tvorbu pastiliek, ale oveľa radšej Carabao mliekom kozieho či kravského mlieka, pretože tvrdí, že chutí krémovejšia.Je to preto, Carabao mlieko obsahuje viac mliečneho tuku.Bez ohľadu na druh mlieka sa používa, čo skutočne robí chutné pastilky sa po správnej vzorce a meranie.
Najlepšie mlieko užívanie je to, čo naozaj radšej na chuť.Starý spôsob výroby pastiliek požadované mlieka( vodný byvol) Carabao je.Väčšina ľudí dáva prednosť robiť to s Carabao mliekom( pretože to chutí lepšie), ale Carabao mlieko nie je vždy dostupný ako tie, v prášku alebo obchode kúpil mlieko.Ak chcete ísť s sušeným mliekom, použite plné krém.Môžete tiež pridať kondenzátu mlieko do neho.Obchode kúpil mlieko, ako je Cowhead úplne mení chuť( pretože jeho nevýrazné chuti), ale to ešte všetko záleží na vás.
Pozri ďalšie otázky, ako je táto: Aký je najlepší sušeného odstredeného mlieka pre pastillas
môžem použiť kukuričný škrob na zahustenie mojej pastilky zmes?
Áno, môžete tak urobiť, ale uistite sa, že ste to vyvážiť zodpovedajúcim spôsobom s mliekom a zmesou cukru.V opačnom prípade bude vaša pastilky chutiť nijaký a príliš žuvacie a husté.Kukuričný škrob je veľmi dobre známe, že pomáhajú pri zahusťovanie materiálov, dokonca omáčky, takže je to dobrá voľba použiť pre pastiliek príliš, tak dlho, ako je to v správnom moderovanie.
Pozri ďalšie otázky, ako je táto: použitie kukuričného škrobu v pastillas
Aká je celková gramov jedného pastiliek v tomto recepte?
gramov z jednej pastilky na svojom daného receptu
Záleží na tom, aký veľký chcete, aby pastilky, ktoré majú byť vrátená do.Avšak, pre konkrétny príklad, ktorý bude asi 8 kusov pravidelných tvarovaných pastiliek, takže by bolo asi 120 g celkom.
Koľko pastillas môžete urobiť v jeden deň?
naozaj potrebujem vašu pomoc, pretože som požiadaný, aby podnikateľský plán o pastiliek
Vyššie nejaký daný človek môže urobiť v jeden deň je veľmi závislá na tom osôb talent na to, aby im.Ak by ste mohli dostať pár ľudí robiť je, a mať dostatok surovín, môžete ľahko urobiť obchod z nej.Hlavným problémom budete čeliť, je s chladničkou / chladič dostatočne veľký, aby ich všetky uložiť im umožní dosiahnutie požadovanej konzistencie.Nebudem môcť dať presný počet na sumu, ktorú bude môcť urobiť.Potom, čo ste urobil niekoľko dávok z nich, a získali dostatočný priestor pre výrobu / ich ukladanie, mali by ste byť schopní spoznať svoju úroveň zručností / rýchlosti.Potom, ako si získať lepšie a lepšie budete presne vedieť, koľko si môžete pripraviť v danom týždni.
Pozri ďalšie otázky, ako je táto: my pastilky je lepkavé, to nemôžem
Ako môže byť pastilky v tvare lepšie formovať?
pastilky sú sladký dezert a možno ľahko vykonať v priebehu niekoľkých minút pomocou jednoduchých surovín.
Nižšie sú uvedené niektoré tipy, ako zlepšiť tvar pastiliek:
- Cook zmes do nízku až strednú plameň a za stáleho miešania ju neustále.Dôvodom toho je umožniť odparovanie kvapaliny v zmesi robiť to viac husté a lepkavé.
- Po hnetenie zmesi, nastavte ju stranou v chladničke po dobu 10 až 15 minút, aby sa zmes pevnejšie.V prípade, že zmes je pevnejší, môžete si dokonca tvarovať ho do individuálnej okvetných lístkov a urobiť krásny kvetinu vyrobenú z pastiliek.
- pri formovaní pastiliek, pritlačte ju rukou mať oveľa kompaktnejšom pastilky.
- Vždy sa valí pastilky v cukre, to je zabrániť tomu, aby pastilky držať na obalový materiál.
- Môžete tiež využiť tvarované pekáča, aby sa tvar pastiliek ešte lepší, než sa úplne vychladne.
Chcem sa len opýtať, či čo je mlieko bude používať pri výrobe pastilky?
Chcem sa len opýtať, či čo je mlieko bude používať pri výrobe pastilky.Vďaka
Recepty v tejto VisiHow použitie článku sladené kondenzované mlieko, kondenzované mlieko, sušené mlieko a plnotučné mlieko.
V čom je problém, príčiny a riešenia pastiliek?
V čom je problém, príčiny a riešenia Pstila
Ak varenie Pastilla na platni musíte dávať pozor, aby popáliť mlieko a pozerať sa, že zmes nestane zrnitý.
Aké sú správne spôsoby, ako v prevedení pastillas obal?
Aké sú správne spôsoby, ako v prevedení pastillas wrapper
Pastilla krmu umenia je dekoratívne japonský Papierový obal použitý pre krásnu prezentáciu.Filipínske región Bulacan je známy pre svoje Pastilla obalov.